《植物组织培养技术》2006版图书

绪论

一、植物组织培养的含义

二、植物组织培养的历史概况

三、植物组织培养的基本原理

四、植物组织培养的意义和作用

复习与思考

第1章 实验室仪器设备和使用方法

1．1 实验室设计

一、通用实验室

二、材料培养室

1．2 玻璃器皿的选择与清洗

一、玻璃器皿的选择

二、玻璃器皿的清洗

1．3 常用仪器、设备及其使用方法

一、超净工作台

二、高压蒸汽灭菌锅

三、接种工具

四、培养设备

五、化学实验及分析设备

六、培养物细胞学观察设备

复习与思考

实验与实训

第2章 植物组织培养工厂的设计

2．1 厂房和场地

一、选择厂址

二、厂房的规划

2．2 设备和器具

一、超净工作台

二、高压蒸汽灭菌锅

三、培养棚架

四、照明光源

复习与思考

实验与实训

第3章 植物组织培养基本技术

3．1 培养基及其配制

一、培养基的成分

二、常用培养基的配方及其特点

三、培养基的配制

3．2 外植体的选择和灭菌

一、外植体的选择

二、外植体的灭菌方法

三、污染原因和预防措施

3．3 外植体的接种和培养

一、外植体的接种

二、培养方法

三、培养条件

四、外植体褐变及其预防措施

五、试管植物的玻璃化现象及其预防措施

3．4 愈伤组织培养

一、愈伤组织的概念与形态

二、愈伤组织的诱导和分化

3．5 器官培养

一、根的培养

二、茎段培养

三、叶的培养

3．6 组培苗的驯化与移栽

一、组培苗的驯化（炼苗）

二、组培苗移栽技术

复习与思考

实验与实训

第4章 植物快速繁殖技术

4．1 植物快速繁殖技术概述

一、组培快繁方式的优势

二、组培快繁的实质

三、组培快繁的途径和方法

四、外植体材料的选择和处理

五、实现组培快繁的一般方式

六、组培快繁的对象植物

4．2 继代培养

一、驯化现象

二、衰退现象

4．3 茎培养快速繁殖方法

一、茎尖培养快速繁殖方法

二、茎段培养快速繁殖方法

4．4 种子培养繁殖方法

一、种子培养方法

二、种子培养繁殖实例

4．5 叶外植体培养繁殖方法

一、叶外植体的培养繁殖步骤

二、以叶片为外植体的繁殖实例

4．6 其他外植体材料培养繁殖方法

一、根外植体的培养繁殖方法

二、花外植体的培养繁殖方法

三、果实外植体的繁殖培养技术

复习与思考

实验与实训

第5章 无病毒苗的培养

5．1 无病毒苗培养的意义

一、病毒在植物上的危害

二、脱毒的重要性

三、无病毒苗培育的意义

5．2 植物病毒病和无病毒种苗的生产原理

一、病毒和植物病毒病

二、植物的繁殖方式和病毒病

三、无病毒种苗的生产

5．3 茎尖培养脱毒技术

一、理论依据

二、脱毒方法

三、茎尖培养脱毒的主要技术环节

四、脱毒植物移植

五、无病毒植株的鉴定和无病毒植株的繁殖

5．4 无病毒植物的鉴定

一、目测症状法

二、指示植物法

三、血清学鉴定法

四、电子显微镜鉴定法

五、酶联免疫吸附法

六、免疫吸附电镜法

5．5 无病毒植物的利用

一、无病毒苗的隔离保存

二、无病毒植物的利用

三、无病毒植物的效果

复习与思考

实验与实训

第6章 花药和花粉培养

6．1 花药培养与单倍体育种

一、单倍体育种概念

二、单倍体育种优点

6．2 花药培养技术

一、培养方法

二、影响花药诱导频率的因素

三、花粉植株的诱导途径

6．3 单倍体植株的二倍化

复习与思考

实验与实训

第7章 细胞培养

7．1 单细胞的分离

一、单细胞分离的方法

二、从愈伤组织分离单细胞

7．2 细胞悬浮培养

一、培养类型

二、悬浮培养条件

三、植物组织与细胞培养中的次生代谢产物

7．3 单细胞培养

一、单细胞培养方法

二、影响单细胞培养的因子

复习与思考

实验与实训

第8章 原生质体培养和体细胞杂交

8．1 原生质体培养

一、设备与用具

二、化学试剂

三、酶类

四、原生质体的分离与纯化

五、原生质体培养

8．2 原生质体融合

一、细胞融合的方法

二、细胞融合的程序

复习与思考

实验与实训

第9章 种质保存

9．1 常温保存

9．2 低温保存

一、类别及意义

二、保存方法

9．3 超低温保存

一、超低温保存过程

二、超低温保存操作

三、常用超低温冷冻保存物质

复习与思考

实验与实训

第10章 常见园林植物的快速繁殖方法

10．1 兰花的快速繁殖

一、兰花一般的培养繁殖方法

二、几种主要兰花的组织培养繁殖方法

10．2 中国水仙的快速繁殖

一、培养材料的低温预处理

二、不同部位的外植体对小鳞茎形成的影响

三、影响小鳞茎再生的因素

四、生长素对生根的影响

10．3 郁金香的快速繁殖

一、外植体选用

二、培养基及成苗途径

10．4 香蕉的快速繁殖

一、外植体的选取与处理

二、无性繁殖系的建立和保持

三、培养基及培养条件

四、遗传变异程度的控制

五、组培苗的移耒

六、采用花序轴作为外植体材料的培养方法

七、组培苗的生产能力

10．5 马铃薯的快速繁殖

一、外植体材料的选取

二、外植体材料的灭菌

三、初代培养

四、继代增殖培养

五、芽苗生根与移栽

10．6 满天星的快速繁殖

一、有效的培养方法

二、调控技术

三、出瓶苗的过渡管理

10．7 百合的快速繁殖

一、外植体及其发生途径

二、各种外植体的启动培养

三、继代、生根培养与驯化移栽

四、存在问题

10．8 桉树的快速繁殖

一、无菌材料的建立

二、继代增殖

三、生根培养

10．9 菊花的快速繁殖

一、有效的培养方法

二、培养条件

三、试管苗的驯化和移栽

10．10 非洲菊的快速繁殖

一、有效的培养方法

二、培养条件

三、试管苗的驯化和移栽

10．11 葡萄的快速繁殖

一、葡萄快速繁殖技术

二、葡萄脱毒技术

复习与思考

实验与实训

实验实训1 玻璃器皿的选择与清洗

实验实训2 托盘天平的使用

实验实训3 显微镜的结构和使用

实验实训4 植物组织培养工厂模拟设计与筹建

实验实训5 外植体的选择与灭菌

实验实训6 接种操作技术

实验实训7 培养基配制技术

实验实训8 植物组织培养技术

实验实训9 植物茎尖培养再生植株技术

实验实训10 种子培养繁殖技术（兰花的种子培养）

实验实训11 脱毒快繁植物遗传稳定性鉴定

实验实训12 植物茎尖胚状体诱导快繁技术

实验实训13 小麦花药培养技术

实验实训14 烟草花药培养技术

实验实训15 愈伤组织分离单细胞技术

实验实训16 烟草原生质体培养

实验实训17 大豆-烟草体细胞杂交

实验实训18 茎尖的超低温保存——豌豆茎尖分生组织的超低温保存

实验实训19 培养细胞——悬浮培养细胞和愈伤组织的超低温保存：水稻和甘

悬浮培养细胞和愈伤组织的超低温保存

附录

一、几种常用培养基中各种无机离子浓度的比较

二、其他几种常用培养基成分表

三、植物生长调节物质溶液的配制

主要参考文献2100433B

《植物组织培养技术》是教育部推荐使用的教材，是依据《2003-2007年教育振兴行动计划》和教育部《关于制定（2004-2007年职业教育教材开发编写计划）的通知》精神组织编写的。

《植物组织培养技术》内容包括绪论、实验室仪器设备和使用方法、植物组织培养工厂的设计、组织培养基本技术、植物快速繁殖技术、无病毒苗的培养、花药和花粉培养、细胞培养、原生质体培养和体细胞杂交、种质保存，以及常见园林植物的快速繁殖方法、实验与实训等。通过《植物组织培养技术》，可了解植物组织培养工厂的流程设计，熟悉组织培养实验室设备和使用方法，掌握植物组织培养的基本技术、快速繁殖与脱毒技术，以及南北方常见实用品种的组织培养技术。

《植物组织培养技术》适合高等、中等职业技术院校、大专函授、成人高校农林类专业使用，也是从事植物组织培养工作的人员职业培训教材和自学用书。

书 名：植物组织培养技术

定　价：￥30.00

作　者：刘弘

出 版 社：机械工业出版社

层次：高职高专

出版时间：2012-2-1

版　次：1

字　数：387000

印刷时间：2012-2-1

纸　张：胶版纸

I S B N：9787111367840

植物组织培养技术简介

教材体系构建上根据植物组织培养完整工作过程和工厂化育苗生产、管理、经营等环节，以项目及其典型工作任务导向组织教学，突出高职高专教材的科学性、针对性、实践性、应用性及创新性。主要介绍植物组织培养实验室设计及主要设备使用与维护、植物组织培养的基本操作、植物脱毒、植物种质资源离体保存、植物组培苗工厂化生产与管理，常见观赏花卉、园林树木、果树、蔬菜、药用植物的离体快繁、脱毒苗生产及次生代谢产物生产技术。 本书可作为高职高专园林、园艺、农学、植物保护、生物技术等相关专业的教材，也可供成人职业培训以及从事植物组织培养脱毒与快繁工作人员参考。

植物组织培养技术图书目录

前言

植物组织培养概述

知识小结

复习思考题

项目1植物组织培养实验室设计及常用设备的使用与维护

工作任务1植物组织培养实验室设计

工作任务2实验室常用设备的使用与维护

实训1.1植物组织培养实验室参观及常用仪器设备的使用

实训1.2器皿及用具的洗涤与环境消毒

知识小结

复习思考题

项目2植物组织培养基本操作

工作任务1培养基的制备

实训2.1培养基母液的配制与保存

实训2.2固体培养基的配制与灭菌

植物组织培养技术基本信息

书名：植物组织培养技术

作者：彭星元、 余皖苏

出版社：高等教育出版社

副标题：植物组织培养技术

出版年：2013-1-1

页数：160

定价：19.90元

装帧：平装

ISBN：9787040351460

植物组织培养技术内容简介

《五年制高等职业教育园林专业教学用书:植物组织培养技术(第二版)》分为四个模块，10个章节，阐述了组培实验室与组培工厂的规划设计、植物组织培养与快速繁殖技术、器官培养与种质保存，以及常见园林植物快速繁殖等内容。参照相关国家职业标准和行业标准，每模块前设有学习目标和包含理论学习室及技能实训场的学习指引。《五年制高等职业教育园林专业教学用书:植物组织培养技术(第二版)》适合职业技术院校、成人高校园林类专业学生使用，也可作为园林企业职工的培训教材和园林职工的参考用书。

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