植物病害防治

植物病害的防治原则是：消灭病原物或抑制其发生与蔓延;提高寄生植物的抗病能力;控制或改造环境条件，使之有利于寄主植物而不利于病原物，从而抑制病害的发生和发展。一般以预防为主，因时因地根据作物病害的发生、发展规律，采取具体的综合治理措施。每项措施要充分发挥农业生态体系中的有利因素，避免不利因素，特别是避免造成公害和人畜中毒，使病害压低到经济允许水平之下，以求达到最大的经济效益。防治的方法和措施主要如下：

1.植物检疫

以立法手段防止在植物及其产品的流通过程中传播病虫害的措施，由植物检疫机构按检疫法规强制性实施。严格执行植物检疫法规可保护无病区，限制和缩小疫区，铲除新传入而未蔓延开的包含病原物在内的检疫性病虫和杂草（见植物检疫）。

2.抗病育种

培育抗病品种是经济有效的防治方法。在防治传染快、潜育期短、面积大的气传和土传病害如小麦锈病、稻瘟病、棉花枯、黄萎病等方面应用尤为普遍。为防止抗病品种遗传基因单一化，可利用诱发病圃或人工接种方法，鉴定对不同病原物和不同专化小种的抗病品种，通过杂交，集中多个抗病主效基因于一个或几个栽培品种，并结合农艺性状优良和高产育种，培育出高产优质的多抗性和兼抗性品种。还可利用植物体细胞杂交，导入抗病基因，以及将植物的抗病物质通过细胞质遗传以提高植物的抗病性。

3.栽培防治

改进耕作制度可改变病原物严重发生的生态条件，有利于作物生长发育和提高抗病能力。如轮作可防治棉花枯、黄萎病等土传病害；保持果园田间清洁，可消灭或降低越冬菌量；严禁操作人员在烟草田和番茄田吸烟，移苗或整枝打杈前用肥皂水洗手，可防止烟草花叶病毒传染；适期播种、阔窄行密植和增施厩肥和饼肥，可使玉米大、小斑病为害减轻；深沟窄行可降低地下水位和土壤湿度，从而减轻小麦赤霉病；勤灌对控制水稻白叶枯病有较好效果；除草灭虫可减少病原物侵染来源或错开病原物发育的最适季节；建立无病种苗基地可防止种苗传病等（见农业防治）。

4.化学防治

应用化学药剂消灭病原物使作物不受侵害的措施（见化学防治、杀菌剂）。

5.物理和机械防治

有多种方法。如通过筛选、风选种子或泥水、盐水选种，可利用不同比重汰除受病害的子粒；播种前晒种,用1%石灰水浸种或用一定温度的温汤浸种,可有效地防治由种子传带的多种稻病和麦病;烧土和熏土对防治某些土传病害如花生青枯病、十字花科软腐病有一定效果；在温室内以一定温度处理果苗，可钝化某些果苗内病毒以防治病毒病；贮藏室(窖)短时间升温可促进薯块伤口愈合以防治甘薯软腐病；在温床用高温蒸气进行土壤灭菌，可防治立枯病、猝倒病等。此外，各种射线、超声微波、高频电流也在试用于病虫防治（见物理机械防治）。

6.生物防治

主要是利用或协调有益微生物与病原物之间的相互关系，使之有利于微生物而不利于病原物的生长发育，以防治病害。如土壤和植物根际的大量微生物群与病原物之间的拮抗作用就常被利用于防治土传病害。由于不同作物根际的微生物群种类和数量有差异，因此轮作对调整土壤和作物根际的有益微生物以及病原物之间的相互关系有很大的影响，很多病害可以通过轮作减轻发病程度。

此外，将一些化学物质施入土壤或植物根际也可刺激某些微生物的大量繁殖，从而抑制某些病害。使用微生物农药可减轻污染，避免杀死有益生物从而保护农业生态系的稳定，并弥补化学农药之不足。因此，扩大拮抗菌、占领菌、诱抗菌、促生菌、增产菌、催熟菌等的利用,将使植病的生物防治有更大的发展(见生物防治)。

R.S.Staple and G.H.Toenniessen，Plant Disease Control,John Wiley Sons,New York,1981.2100433B

正确的诊断是植物病害防治工作的首要前提。可分为田间诊断和病原物鉴定。

1.田间诊断

即以观察田间植株症状特点为主要依据，确定病害的种类。病害与伤害、虫害不同，具有病变过程。通过诊断，应区分病害属侵染性或非侵染性。非侵染性病害在田间往往成片状发生，且发病地点常与地形、土质或特殊环境有关。而侵染性病害，如患病毒病的植株则周围常有健株,在田间呈分散状态,病株呈畸形、褪绿或花叶；真菌性的病株多腐烂萎蔫，畸形，具坏死斑点、霉状物、粉状物以及黑点或菌核；细菌性的病株多具溃疡、腐烂、坏死和菌脓；寄生性种子植物的为害症状更为明显。

2.病原物鉴定

一些常见病害可通过对宏观症状的快速诊断而得出结论。但由于不同的病原物可导致相同的症状，而相同的病原物也可导致不同的症状，同时植物的种类和环境条件也会影响症状的表现，因此对有些病害需要进行实验室鉴定才能确诊。区分非侵染性与侵染性病害病原的方法可通过显微镜观察病害组织是否有病原物，并观察其内部组织变化；通过人工接种试验观察病害有无传染性；通过分析植物组织和土壤中矿质元素的含量，确定是否属于缺素症（见植物营养诊断）；以及通过人工诱发试验观察是否发病等。

在排除了非侵染性病害的可能后，即可进行侵染性病害病原的鉴定。基本的方法是直接的微观镜检和对病原物进行分离、培养、接种后再进行镜检。

根据不同病原物可采取不同方法：

①真菌病原的鉴定。利用显微镜检，对病原的形态如菌丝、孢子和子实体的形状、大小、结构、颜色进行观察判断。必要时可进行人工诱发试验，即将分离出的菌体接种在同类健株上，观察是否发生相同的病害。

②细菌病原的鉴定。通常是切取小块病组织，置玻片上的水滴中，在显微镜下观察有无大量细菌从组织中流出。细菌种类可根据其形状、大小、鞭毛数、着生部位和染色反应以及培养特征和生理性状等观察判断。

③植物病毒病原的鉴定。主要靠侵染性试验如汁液接种、嫁接试验、昆虫传毒试验等进行诊断。判断病毒种类时，可利用电子显微镜直接观察病毒的形态，同时鉴定病毒的生物学特性，如传播方式、寄主范围、寄主反应、体外保毒期、稀释终点和对温度的反应等。还可将病毒注入动物血液中，根据血清反应鉴定病毒的种类和株系。

④线虫鉴定。剖切虫瘿或膨肿部分，取线虫进行镜检。肉眼观察困难时，可采用漏斗分离法或叶片染色法进行检查。

生物防治是植物病害综合治理措施的重要组成部分。近年来，随着人们对生态环境和食品安全问题的高度关注，从事植物病害生物防治研究的人员队伍不断壮大，植物病害生物防治也从实验室基础研究逐渐走向田间实际应用，在农业生产和植物病害防治工作中扮演着日益重要的角色。

教材建设是本科和研究生教学的一项基础性工作。植物病害生物防治学作为高等农林院校植物病理及相关专业的一门重要选修课程，在多数农林高校均有开设。虽然国内外过去曾经编写过一些植物病害生物防治教材，但由于年代较早，且当时研究成果有限，故教材多偏重于理论阐述，对应用技术论述较少。近年来，随着植物病害生物防治研究的不断深入，新的研究成果不断出现，不仅在理论方面有许多突破，而且在应用技术和产品研发方面也进展很快，原有教材已很难满足教学工作需要。四川农业大学等国内21所高等院校和科研单位的数十位专家，在广泛吸收国内外大量文献资料和研究成果的基础上，编写出这本内容丰富、可读性强的教材，作为一名从事多年植物病害生物防治研究和教学工作的科技工作者，我对此感到十分欣慰。从教材的编写来看，作者颇具匠心，力求使全书具有系统的完整性和内容的创新性，有一定特色，值得一读。

经过几代人的努力，植物病害生物防治已有很好的基础，也展现出旺盛的生命力，想必在编者和广大读者的共同努力下，一定会得到不断的发展壮大和完善，也将在植物病害的防控工作中发挥更大的作用。借此，与大家共勉。

序

前言

上篇基础理论

第一章 绪论

第一节 植物病害生物防治的定义及其学科的性质、任务和内容

一、植物病害生物防治的定义

二、植物病害生物防治学的性质

三、植物病害生物防治学的任务

四、植物病害生物防治学的内容

第二节 植物病害生物防治的简史与成就

一、国外植物病害生物防治的简史与成就

二、中国植物病害生物防治的简史与成就

第三节 植物病害生物防治的重要性和展望

一、植物病害生物防治的重要性

二、植物病害生物防治存在的问题和展望

小结

复习思考题

主要参考文献

第二章 植物病害生物防治与植物体生态系

第一节 植物病害系统

一、自然植物病害系统

二、农田植物病害系统

三、设施植物病害系统

四、贮藏植物病害系统

第二节 植物病害生物防治与生物多样性

一、生物多样性

二、生物多样性与植物病害生物防治

第三节 植物病害生物防治与植物微生态系

一、植物微生态系

二、植物微生态系与植物病害生物防治

第四节 植物病害生物防治与植物－病原物互作体系

一、植物病原物的致病性和诱导抗病性

二、植物非寄主抗性与先天免疫

三、生防微生物在植物－病原物互作中的作用

小结

复习思考题

主要参考文献

第三章 植物病害生物防治的机制

第一节 抗生作用

一、有益微生物的拮抗作用

二、具抗生作用的植物提取物

三、拮抗作用和植物提取物的生防机制

第二节 竞争作用

一、竞争作用

二、竞争作用的生防机制

第三节 重寄生作用

一、重寄生作用

二、重寄生作用的生防机制

第四节 捕食作用与溶菌作用

一、捕食作用及其机制

二、溶菌作用及其机制

第五节 诱导抗病性

一、诱导抗病性及诱导因子

二、诱导抗病性的生防机制

第六节 生物多样性与植物微生态调控

一、生物多样性及其生防机制

二、植物微生态及其生防机制

小结

复习思考题

主要参考文献

第四章 植物病害生物防治因子

第一节 生防因子与其他生物的关系

一、生防因子与微生物

二、抑菌植物提取物中的生防因子

三、生物多样性与生防因子

第二节 生防真菌

一、木霉属

二、粘帚霉属

三、腐霉属

四、盾壳霉属

五、锈菌寄生孢

六、锈生座孢属

七、其他锈菌的重寄生菌

八、白粉寄生孢

九、毛壳菌属

十、酵母菌

十一、淡紫拟青霉

十二、厚壁轮枝菌

十三、植物内生真菌

第三节 生防细菌

一、生防细菌的种类

二、生防细菌的机制_

第四节 生防放线菌

一、放线菌的形态特征

二、生防放线菌的来源及种类

三、生防敖线菌的作用机制

第五节 生防病毒

一、真菌病毒

二、细菌病毒

三、线虫病毒

第六节 微生物代谢产物

一、抗生素

二、抗菌蛋白类

三、诱抗剂

四、细菌素

第七节 植物的提取物

一、抑菌植物

二、抗菌、杀菌有效成分在植物体中的分布

三、植物中抗菌、杀菌主要有效成分

四、天然抗菌物质作用机理

第八节 生物多样性和植物微生态调控

一、植物物种多样性及遗传多样性的控病机理

二、植物微生态调控剂

小结

复习思考题

主要参考文献

第五章 植物病害生物防治的途径和措施

第一节 植物病害生物防治的途径

一、利用生防因子直接作用病原物

二、保护、促生及诱导抗病性

三、利用生物多样性和植物微生态的调控作用

第二节 植物病害生物防治的措施

一、种苗处理

二、土壤处理

三、喷雾处理

四、诱导处理

五、其他措施

第三节 植物病害生物防治与其他防治措施的结合运用

一、生物防治与农业防治

二、生物防治与化学防治

三、生物防治与物理防治

小结

复习思考题

主要参考文献

中篇实践应用

第六章 植物真菌病害的生物防治

第一节 根和根茎部真菌病害的生物防治

一、镰刀菌根腐病的生物防治

二、猝倒病的生物防治

三、立枯病和纹枯病的生物防治

四、疫病的生物防治

五、小麦全蚀病的生物防治

六、玉米青枯病的生物防治

七、菌核病的生物防治

第二节 地上部真菌病害的生物防治

一、锈病的生物防治

二、白粉病的生物防治

三、灰霉病的生物防治

四、稻瘟病的生物防治

五、赤霉病的生物防治

第三节 系统性真菌病害的生物防治

一、黑粉病

……

第七章 植物细胞菌病害的生物防治

第八章 植物线虫病害的生物防治

第九章 植物病毒害的生物防治

第十章 寄生性种子植物及原生物病害的生物防治

下篇 研究开发

第十一章 植物病害生物防治产品的研发

第十二章 植物病害生防产品的产业化

附录 植物病害生物防治学基本实验

《植物病害生物防治学》内容简介：植物病害生物防治学是18年来国内关于植物病害生物防治基础理论和实践的全新教科书。全书由上、中、下三篇共12章和附录实验组成。上篇——基础理论介绍了植物病害生物防治的基本概念、生防机制、生防因子、生防途径和措施；分析了植物病害生物防治与植物病害系统、生物多样性、植物微生态系和植物－病原物互作体系的关系。中篇——实践应用介绍了各类病原物引起的主要植物病害生物防治的历史、现状和成就。下篇——研究开发介绍了植物病害生物防治的研究、开发和产业化。附录实验介绍了植物病害生物防治学基础实验。

《植物病害生物防治学》重视继承与发展、理论与实践、研究与开发的有机结合，注重科学性、系统性、基础性、前沿性和实用性，不仅可作为全国高等院校植物保护、农学、林学、园艺、生物学等专业的本科生、研究生的教学用书，同时也可作为广大从事植物病害生物防治工作者的参考用书。