制冷原理与设备（课程）

2020年11月24日，该课程被中华人民共和国教育部认定为“首批国家级一流本科课程”。 2100433B

课程负责人：郭宪民

授课教师：刘圣春、孙志利、田绅、毛力

书 名:制冷原理与设备

层 次：高职高专

配 套：电子课件

作　者：李晓东

出版社： 机械工业出版社

出版时间：李晓东

ISBN:7-111-18988-4

开本： 16开

定价:￥28.0

本书是针对制冷与冷藏技术专业高等职业技术教育的特点，根据编者多年的教学和实践经验编写的。全书共分3篇12章，第1篇制冷原理，包括单级蒸气压缩式制冷循环、制冷剂与载冷剂、双级蒸气压缩式和复叠式制冷循环、其他制冷方法。第2篇制冷压缩机，包括活塞式制冷压缩机、螺杆式制冷压缩机、其他类型的制冷压缩机。第3篇制冷设备，包括蒸发器与冷凝器、节流装置、制冷系统辅助设备、冷媒水和冷却水系统设备、输送设备等。 本书在内容编写上突破了原来的教学体系，将传统的制冷原理、制冷压缩机、制冷设备3门课程整合成1门课程，一是适应2年制高职教学改革的需要；二是建立制冷系统的概念，而不是单一制冷原理、制冷压缩机或制冷设备，以提高学生工程素质。 本书可作为高等职业技术院校制冷与冷藏专业教材，也可以作为相关行业岗位培训教材或自学用书。

本教材在内容编写上突破了原来的教学体系，将传统的制冷原理、制冷压缩机、制冷设备3门课程整合成1门课程，同时体例格式上适应目前项目导向课程高职教学改革的需要。全书共分3篇12章，第1篇制冷原理包括单级蒸气压缩式制冷循环、制冷剂与载冷剂、双级蒸气压缩式和复叠式制冷循环、其他制冷方法，第2篇制冷压缩机，包括活塞式制冷压缩机、螺杆式制冷压缩机、其他型式的制冷压缩机，第3篇制冷设备，包括蒸发器与冷凝器、节流装置、制冷系统辅助设备、冷媒水和冷却水系统设备、输送设备等。