植物生产学

第1章 植物生产概述

第一节 植物生产的地位和特点

第二节 栽培植物的资源分类

第三节 植物生产发展概况

第2章 植物的生长发育与产品形成规律

第一节 植物的生长发育和生育期

第二节 植物器官的建成

第三节 植物生产的群体特性

第四节 植物产品及其形成

第3章 植物生产与环境

第一节 影响植物生产的自然生态因素

第二节 植物生产与太阳辐射

第三节 植物生产与温度

第四节 植物生产与水分

第五节 植物生产与大气气体成分

第六节 植物生产与矿质营养

第4章 植物生产技术基础

第一节 农田培肥与土壤耕作

第二节 种子与播种

第三节 育苗移栽

第四节 施肥

第五节 水分管理

第六节 病虫草害防治

第七节 植株调整

第八节 收获与贮藏

第九节 植物设施栽培

第5章 植物生产与种植制度

第一节 种植制度与植物生产

第二节 植物生产布局与调整

第三节 种植方式与植物生产

第6章 农作物生产

第一节 小麦

第二节 玉米

第三节 水稻

第四节 甘薯

第五节 大豆

第六节 棉花

第七节 花生

第八节 油菜

第九节 小杂粮

第十节 麻类作物

第十一节 小油料作物

第十二节 烟草

第十三节 糖料作物

第十四节 饲料作物

第7章 蔬菜生产

第一节 茄果类

第二节 瓜类

第三节 白菜类

第四节 根菜类

第五节 葱蒜类

第六节 绿叶菜类

第七节 豆类

第八节 薯芋类

第九节 芽菜类

第8章 果树生产

第一节 仁果类

第二节 核果类

第三节 浆果类

第四节 坚果类

第五节 柑橘类

第9章 观赏植物生产

第一节 花卉

第二节 观赏树木

第三节 草坪草

第10章 药用植物生产

第一节 根类药用植物

第二节 地下茎类药用植物

第三节 树皮类药用植物

第四节 叶类与全草类药用植物

第五节 花类药用植物

第六节 果实及种子类药用植物

参考文献

《植物生产学》是实施教育部“新世纪高等教育教学改革工程”本科教育教学改革立项《植物生产类人才培养方案的研究与实践》的重要内容和成果；内容包括植物生产概述、植物生产与环境、植物生产技术基础、病虫草害防治、植物生产与种植制度、农作物生产技术、蔬菜生产技术、观赏植物生产技术、药用植物生产等内容。　《植物生产学》是为植物科学与技术专业编写的教材。《植物生产学》也可作为农学、植物遗传育种、园艺、植保、种子科学与工程、生物技术及其他相关专业的教学参考书或教材。

《作物育种学:植物生产类专业用》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材之一。

第一部分 育利学预备知识

绪论

第一节 作物育种学的性质与任务

一、作物育种学的性质

二、作物育种学的任务

三、作物育种学的主要内容

四、作物育种学的发展

第二节 作物品种及其在农业生产中的作月

一、品种的概念

二、作物优良品种在农业生产中的作用

第三节 作物育种的成就与展望

一、现代育种的成就

二、作物育种工作的展望

第四节 作物育种相关的国际研究机构

第一章 育种目标

第一节 主要育种目标性状分析

一、高产

二、优质

三、稳产

四、适宜的生育期

五、适应农业机械化要求

第二节 制订育种目标的原则

一、着眼当前、顾及发展，兼顾现实可行性和预见性

二、抓住生产中的主要问题，要有针对性

三、明确落实具体性状，注重可操作性

四、考虑品种的合理搭配，实现品种多样性

第二章 作物的繁殖方式及品种类型

第一节 作物的繁殖方式

一、有性繁殖

二、无性繁殖

第二节 作物的品种类型及其育种特点

一、纯系品种

二、杂交种品种

三、群体品种

四、无性系品种

第三章 种质资源

第一节 种质资源的作用和类别

一、种质资源的作用

二、种质资源的类别及特点

第二节 栽培作物起源中心学说及其发展

一、瓦维洛夫栽培作物起源中心学说

二、栽培作物起源中心学说的发展与补充

三、Harlan的有关栽培作物起源的观点

第三节 种质资源的研究与利用

一、种质资源发掘、收集、保存的紧迫性

二、种质资源的收集

三、种质资源的保存

四、种质资源的鉴定与评价

五、种质资源的创新

第四节 种质资源的信息化

一、国内外植物种质资源数据库概况

二、品种资源数据库的目标与功能

三、种质资源数据库的建立

第四章 选择与鉴定

第一节 选择的作用与原理

一、选择的作用

二、变异的类型与原因

三、选择的遗传原理

四、选择中常用的遗传参数

五、影响选择效果的主要因子

第二节 选择的基本方法

一、个体选择法

二、混合选择法

三、其他选择方法

四、选择方式

第三节 性状的鉴定

一、鉴定的内容与意义

二、鉴定方法

第二部分 育种方法和途径

第五章 引种与选择育种

第一节 引种和驯化

一、引种的意义

二、作物引种的基本原理

三、作物引种的基本规律

四、引种方法

五、主要作物引种实践

六、植物驯化的原理和方法

第二节 选择育种

一、作物选择育种发展简史及其育种成效

二、选择育种的基本原理

三、选择育种程序

第六章 杂交育种

第一节 杂交亲本的选配

一、双亲都具有较多的优点、较少的缺点，在主要性状上优缺点尽可能互补

二、亲本中最好包括能适应当地条件、综合性状较好的推广品种

三、注意亲本间的遗传差异，选用生态类型差异较大、亲缘关系较远的亲本材料

四、杂交亲本应具有较好的一般配合力

第二节 杂交技术与杂交方式

一、杂交技术

二、杂交方式

第三节 杂种后代的处理

一、系谱法

二、混合法

三、衍生系统法

四、单籽传法

第四节 杂交育种的流程

……

第三部分 育种新技术

第四部分 重要目标性状的育种方法和途径

第五部分 品种审定，种子推广及育种家权利保护

植物科学与技术、农学、园艺、植物保护、茶学、烟草、设施农业科学与工程、种子科学与工程、应用生物学。这些属于农学中的植物生产类专业。毕业后可在相关大专院校和科研院所进一步深造，并可面向农业、园艺、园林草学、药用植物等领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学与科研、推广与开发、经营与行政管理等工作。