在传统的中国式烹饪方法如煎、炒、爆、炸等过程中可产生大量含有各种短链醛、酮以及多环芳烃类物质,还有,苯并芘和二恶英都是强致癌物质。而大多数家庭主妇做菜是使用色拉油,色拉油是多元不饱和脂肪酸,在高温下很容易氧化生成自由基,破坏人体的遗传基因(DNA)组织,扰乱细胞的运作及再生功能,造成基因突变,演变成癌症。因此,在厨房做菜应多用"蒸"的健康烹饪方式。
采用全新的烹饪方式对食物进行高温杀菌消毒,永不产生自由基、苯并芘和二恶英,且能最大限度的锁住食物的营养成分,健康又营养,是享受健康饮食的必需品。
中文名称 | 蒸汽料理机 | 外文名称 | Steam cooking |
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利用 | 高温蒸汽全方位无死角环抱烹饪 | 性质 | 多功能绿色环保厨房家电 |
蒸汽料理机由上锅身组件和下锅身组件构成,上锅身组件是蒸汽料理机的"战场",下锅身组件是蒸汽料理机的"作战系统"和"指挥系统"。作为"战场"的上锅身组件由304食品级不锈钢上锅身、蒸汽通道、吊环、蒸盘、锅身手柄、玻璃锅盖和锅盖提手组成;作为"作战系统"和"战术系统"的下锅身组件由由304食品级不锈钢下锅身、储水箱、水窗、底座、智能蒸汽系统和触摸式操作系统组成。智能蒸汽系统就是蒸汽料理机的"作战系统",由双流道发热管和智能电子元器件组件构成,位于304食品级不锈钢下锅身组件内部,是蒸汽料理机的"心脏"。触摸式操作系统就是蒸汽料理机的"战术系统",由LCM显示屏和触摸式操作面板构成,位于304食品级不锈钢下锅身组件外部正前方,是蒸汽料理机的"指挥中心"。操作"战术系统"即可指挥"作战系统"进行"战蒸"。
蒸汽料理机产品特点
专利双流道发热管热效率高达94%以上,超过国家一级能效标准;
最大功率1380W,功效等同于类似2000W以上的厨房电器;
急速高温,快速出蒸汽,进餐酣畅淋漓;
直接放在餐桌上使用,荤素皆可,边蒸边吃,操作简单,进餐方便,大大节省了下厨的时间和简化了烹饪的劳顿繁杂;
准备好食材佐料,吃多吃少、咸淡酸辣随时掌控,不串味、不剩余、不残留、不浪费,次次快捷,餐餐新鲜;
用餐后容易清洗,明显减少了洗涤大量锅碗瓢盆的烦恼。
使用"蒸汽料理机"时既无油又无烟,避免了下厨的熏呛之苦;
锅体采用进口食品级304不锈钢,彰显尊贵品质;
独特的蒸汽恒温加热,不粘锅、不糊底,食物不易老化,口感优良;
高温蒸汽蒸熟的食物,营养不流失,原汁原味,鲜嫩可口,使用不上火;
温蒸汽全方位无死角环抱烹饪食物,对食物杀菌消毒,真正做到健康饮食;
高温蒸汽具有脱油脂功效,对食用肉类食品更利于身体健康,适合老、中、少各类人群。
蒸汽料理机,英文名:Steam cooking。是指利用高温蒸汽全方位无死角环抱烹饪食物的多功能绿色环保厨房家电。蒸汽料理机出蒸汽迅速,集健康营养、高效便捷、节能环保于一身,通过水蒸汽来蒸熟食物,使食物原有的分子结构最小限度的遭受破坏,最大限度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。蒸汽料理机是厨卫革命的引领者,是健康饮食的中坚力量,是抗衡癌症的厨房神器。
还是比较好的,因为拓璞蒸汽料理机采用全新的烹饪方式对食物进行高温杀菌消毒,永不产生自由基、苯并芘和二恶英,
一般200上下
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