中文名 | 用自装配单分子层阻化技术研究蛋白质电子转移机理 | 依托单位 | 兰州大学 |
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项目负责人 | 力虎林 | 项目类别 | 面上项目 |
研究了流通电解质中三维(金属泡沫)电极的电化学极化行为和降低极化不均匀的途径,设计制作了日处理量100升的实验电解反应器,可用于废镀液中贵金属的高效率电解回收。实现了三维电极在双极工作方式下流通电解质中的电势分布和电流分布实验测量,分析了常规单极电极极化曲线与相应双极电极极化行为的关系,基于计算机数学模型分析,可定量预测流通电解质中双极三维电极的电流效率、能量效率与电极厚度、溶液电阻、总电解电流的关系。提出叉接式隔离排列双极电极组反应器结构,实验发现溶液电流“翻转”现象,可以控制工作条件实现无非活性区、无漏电电流、界面电化学反应也更均匀的流通式双极三维电极电解反应器,应用于高阻抗体系。 2100433B
批准号 |
29473098 |
项目名称 |
用自装配单分子层阻化技术研究蛋白质电子转移机理 |
项目类别 |
面上项目 |
申请代码 |
B0205 |
项目负责人 |
力虎林 |
负责人职称 |
教授 |
依托单位 |
兰州大学 |
研究期限 |
1995-01-01 至 1997-12-31 |
支持经费 |
7(万元) |
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙...
高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所...
蛋白质含有的氨基酸之所以会有不同,与蛋白质的来源有很大的关系。蛋白质主要来源于动物性食物与植物性食物,动物性蛋白质和植物性蛋白质所含的氨基酸是不同的,这即意味着它们的营养价值也有差异。 动物性蛋白质...
论文 蛋白质工程——第二代遗传工程技术 背景: 目前 ,蛋白质工程技术日趋成熟 ,已经公认是第二代遗传工程技 术。美国加利福尼亚州的两个生物技术公司 Genentech和 Cetus在这 个领域正处于领先地位。工业上日益需要具有特殊性质的新的耐热、 耐酸碱的稳定蛋白质。酶是特殊类型的蛋白质 ,只能在较窄的条件 (类 似于产酶的动物或植物细胞内的条件 )范围内起作用。 因此 ,酶很昂贵 , 容易变性。要获得稳定酶 ,一个途径是蛋白质工程。 概念: 中文名称:蛋白质工程 英文名称: protein engineering 定义 1:按人们意志改变蛋白质的结构和功能或创造新的蛋白质 的过程。包括在体外改造已有的蛋白质,化学合成新的蛋白质, 通过 基因工程手段改造已有的或创建新的编码蛋白质的基因去合成蛋白 质等。为获得的新蛋白具备有意义的新性质或新功能, 常对已知的其 他蛋白质进行模式分析或采取
文章概述了蛋白质工程常用策略和用这些策略来改造工业用酶的基本特性(包括稳定性、活性、选择性和表面特性)及其在工业用酶中的应用,并对其发展做了展望。
热转移的基本模式是:
传导或扩散:物体间能量转移要求物理接触。
对流:一个物体与它环境间的能量转移由流体的运动。
辐射:通过电磁辐射使能量转移出去或从另一物体转移进来。
水平对流:含有能量物体发生物理移动的伴随效应。
从微观看,当热,运动很快的原子和它邻近原子和分子接触时,就发生热传导,转移一些它们的热能到邻近颗粒。传导是固体内或固体热接触时的最重要方式。液体,特别气体传导较少。
热对流是由于液体运动,是热从一地转移到另一地的形式,是热通过质量转移而转移的主要形式。在许多物理情况下;例如,固体表面和液体间。热对流是液体和气体的一般热转移主要形式。
热辐射是由物质发射电磁波导致的热转移。在绝对零度之上,物质都会发射电磁波。热辐射可在没有物质的真空中进行。热辐射是物质内原子和分子无规运动的结果。这些原子和分子由带电粒子组成,它们运动导致电磁辐射发射。把能量从表面带走。
物质,能量及热能由于热或冷物体从一处移到另一处而被带走。如烧一壶水,热能由壶底转移到壶面。
热转移机理(Mechanisms of heat transfer)专讨论热转移的方式。热转移是热工程的一门学科,它涉及热的产生,应用,转变和物理系统间热及热能的交换。热转移可分为二种类型不同机理:单相热转移,如热传导,对流辐射和相变的能量转移。工程师也考虑无论热或冷的不同化学样品质量转移而达到热转移。这些机理各有自己的特点;它们可常常在同一系统内发生。
当热液体流(气或液体)动时就发生热对流。液流可受外部过程驱动。或有时(在下)热能膨胀引起的浮力的驱动。这会影晌它们的转移。后面的过程称为“自然对流”,所有对流过程都部份伴随扩散和另一种强迫对流。在此情况下,液体受泵,风扇或其它机械方法驱动而被迫流动
热转移的最后形式是热辐射;它在任何透明的介质(固体或液体)中发生。但也可在真空中进行(如太阳热地球)。辐射是能量由电磁波通过空间使能量转移,很像电磁光波转移光哪样。光适用的定律热也适用。
在介质中通过相变发生热转移,水到冰,水到气,或冰到水等相变过程都伴随有热转移。
在沸腾液体中热转移是复杂的,但对技术应用是重要的。
低温无沸腾出现,热转移率由单相机制控制。当表面温度增加,区部出现沸腾,蒸气泡成核,长大进入周围冷液体,并收缩。次冷核沸腾,这是很有效的热转移机理。高泡率时,泡间出现干涉,表面温度增加不快;温度再高,出现最大热通。温度下降的过程更不易研究。
蒸气遇冷,改变它的相到液体就发生凝聚。和沸腾一样,凝聚在工业中也是很重要的。在凝聚过程中,蒸气的潜热必定要放出,其量与相同压力下液体气化所吸的热相同。
凝聚有几种类型:
形成雾时,均匀凝聚
与次冷液体直接接触时凝聚
与冷璧或热交换器直接接触时的凝聚。这是工业应用最一般的模式。
当液体膜在次冷表面形成时,造成膜凝聚。
当次冷表面形成液滴时,造成液滴形式凝聚。而一般发生在液体不润湿表面时,液滴凝聚难于稳定维持;所以工业设备通常设计为膜式凝聚模式。