园艺植物资源

园艺资源植物主要包括三大类，庭院及行道观赏树木，花卉和盆景。这是人类文化中不可缺少的部分。

中文名称

园艺植物资源

英文名称

horticultural plant resources

定　　义

园艺资源植物主要包括三大类，庭院及行道观赏树木，花卉和盆景。这是人类文化中不可缺少的部分。

应用学科

资源科技（一级学科），植物资源学（二级学科）

任何影响植物正常生长发育的因素都可能对植物的产量和品质造成不利影响。园艺植物在产前、产中和产后整个过程中，往往会受到各种有害生物和不利因素的干扰，使园艺植物的产量降低，品质下降，甚至造成毁灭性的灾害。植物的有害生物主要有真菌和卵菌、原核生物、病毒、线虫、寄生性种子植物、杂草、有害昆虫和螨类等。园艺植物保护(horticultural plant protection)就是在园艺植物生产过程中，综合运用农业的、生物的、物理机械的以及化学的多种防治措施，安全、经济、有效地控制有害生物和不良环境条件对园艺植物及其产品的危害，确保园艺植物的正常生长发育、丰产和优质 。2100433B

园艺作物一般指以较小规模进行集约栽培的具有较高经济价值的作物。园艺植物原指种植在有围篱保护的园囿内的植物，现代园艺植物泛指那些相对集约栽培的、具有较高经济价值的一类植物，主要包括果树、蔬菜、花卉、瓜类、食用菌、芳香植物和药用植物。园艺植物和人类的关系极为密切，是我们日常生活离不开的一类植物，也是人类较早栽培的一类植物，而且，随着人类文明的进步，许多新的园艺植物不断被人类驯化和培育出来 。

本教材共十三章,第一至第四章主要介绍园艺植物包括果树、蔬菜和观赏植物科学研究的共性基础知识和方法、试验设计、生物学调查及论文撰写等,这是学生学习该门课程必须掌握的通用知识。其余各章则针对各种园艺植物的共性和特点,结合园艺植物科学试验研究所要求的系统知识,把能够融合果树、蔬菜和观赏植物三大类主要园艺植物的基础内容按章编排,如“园艺植物的种质资源、砧木研究”及“土肥水和整形修剪试验”等。同时,也将一些新方法、新技术如无公害和绿色食品生产、设施栽培及生物技术等研究内容写进了教材。各校可根据实际情况选讲。本书除用作本科生教材外,对研究生及园艺工作者也是一本十分重要的参考工具书。