园艺植物病虫害防治机工版高职教材

基本信息

书名：园艺植物病虫害防治

作者：李本鑫

I S B N：978-7-111-44662-0

层次：高职高专

出版社：机械工业出版社

出版时间：2013-12

开本：16开

版次：1

定价： ¥39.0

内容简介

本教材是高等职业教育园林、园艺类专业系列教材之一，是根据工学结合的目标和要求，以园艺植物病虫害综合防治技术能力的培养为主线，从园艺植物病虫害防治的岗位分析入手，针对市场的需求，结合职业教育的发展趋势，将本书分为三大模块即：园艺植物病虫识别技术；园艺植物病虫害调查与测报技术；园艺植物病虫防治技术。模块下又分为十二个项目即：园艺植物昆虫识别技术；园艺植物病害识别技术；园艺植物病虫害调查技术；园艺植物病虫标本采集、制作与保存技术；园艺植物病虫害预测预报技术；园艺植物病虫害综合治理技术；蔬菜害虫防治技术；蔬菜病害防治技术；果树害虫防治技术；果树病害防治技术；观赏植物害虫防治技术；观赏植物病害防治技术。每个项目下又分为若干工作任务。在理论上重点突出实践技能所需要的理论基础，在实践上突出了技能训练与生产实际的“零距离”结合。做到了图文并茂，内容翔实，南北兼顾。

目录

前言

模块1　园艺植物病、虫识别技术

项目1　园艺植物病害识别技术

任务1　园艺植物病害的症状观察与识别

任务2　非侵染性病害的观察与识别

任务3　侵染性病害的观察与识别

任务4　园艺植物病害诊断技术

任务5　病害标本采集、制作与

保存技术

学习小结

达标检测

项目2　园艺植物昆虫识别技术

任务1　昆虫外部形态观察与识别

任务2　昆虫内部器官观察与识别

任务3　昆虫生物学特性观察与识别

任务4　园艺昆虫主要类群观察与识别

任务5　昆虫标本采集、制作与保存技术

学习小结

达标检测

模块2　园艺植物病虫害综合

防治技术

项目3　园艺植物病虫害调查与测报技术

任务1　园艺植物病害调查技术

任务2　园艺植物害虫调查技术

任务3　园艺植物病害预测预报技术

任务4　园艺植物害虫预测预报技术

学习小结

达标检测

项目4　园艺植物病虫害综合治理技术

任务1　园艺病虫害综合防治方案的制订

任务2　农药的性状观察与质量鉴别

技术

任务3　常用农药的配制与使用技术

学习小结

达标检测

模块3　蔬菜病虫害防治技术

项目5　蔬菜病害防治技术

任务1　十字花科蔬菜病害防治技术

任务2　葫芦科蔬菜病害防治技术

任务3　茄科蔬菜病害防治技术

任务4　豆科蔬菜病害防治技术

任务5　葱蒜类蔬菜病害防治技术

任务6　绿叶类蔬菜病害防治技术

学习小结

达标检测

项目6　蔬菜害虫防治技术

任务1　十字花科蔬菜害虫防治

技术

任务2　葫芦科蔬菜害虫防治技术

任务3　茄科蔬菜害虫防治技术

任务4　豆科蔬菜害虫防治技术

任务5　葱蒜类蔬菜害虫防治技术

任务6　绿叶类蔬菜害虫防治技术

学习小结

达标检测

模块4　果树病虫害防治技术

项目7　果树病害防治技术

任务1　苹果树病害防治技术

任务2　梨树病害防治技术

任务3　葡萄病害防治技术

任务4　柑橘病害防治技术

任务5　桃、李、杏树病害防治

技术

学习小结

达标检测

项目8　果树害虫防治技术

任务1　苹果树害虫防治技术

任务2　梨树害虫防治技术

任务3　葡萄害虫防治技术

任务4　柑橘害虫防治技术

任务5　桃、李、杏树害虫防治技术

学习小结

达标检测

模块5　观赏植物病虫害防治技术

项目9　观赏植物病害防治技术

任务1　叶、花、果病害防治技术

任务2　枝干病害防治技术

任务3　根部病害防治技术

任务4　草坪主要病害防治技术

学习小结

达标检测

项目10　观赏植物害虫防治技术

任务1　食叶害虫防治技术

任务2　枝干害虫防治技术

任务3　吸汁害虫防治技术

任务4　地下害虫防治技术

任务5　草坪主要害虫防治技术

学习小结

达标检测

参考文献

《园艺植物病虫害防治》自2005年出版以来，受到了各方面的认可和好评，2007年被评为“辽宁省精品教材”，2008年被全国农业职业技术教育研究会、中国职教学会农村与农业职业教育专业委员会评为“全国高等农业职业教育精品教材”。该教材所附光盘2007年被国家新闻出版总署评为“百种‘三农’优秀音像制品和电子出版物”。

本版教材被教育部列为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

以教高[2006]16号《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》为代表的一系列文件，对高等职业教育人才培养模式进行了实质性调整，提出高等职业教育肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命，要切实把工作重点放在提高质量上。而教材是体现教育思想、教学内容和课程体系创新的重要载体，是教学内容和课程体系改革的主要标志。

为适应高等职业教育改革和发展的需要，本版《园艺植物病虫害防治》教材的修订工作以教高[2006]16号等文件为指导，继承和发扬本教材第l版的编写优点，及时反映新时期教学内容和课程改革的成果，采纳了一些热心读者反馈的意见，力求符合高职教育人才培养模式的要求。

本版教材保留了促进学生思考、帮助学生理解深化学习内容的“想一想”、“议一议”、“比一比”和“查一查”等栏目以及扩展课程内容的“资料卡”，主要作了如下修订：

1.教材内容覆盖国家职业资格标准为了提高学生的职业能力，参考了植保员国家职业标准，本教材各章节的标题与职业岗位（群）的任职要求和职业资格标准相对应，内容与之相适应，并补充或增加了病虫害预测预报、田间调查与数据整理、制订综合防治计划和农药（械）使用等内容。

2.教材体系结构以工作过程为参照系依据园艺植物病虫害的诊断与识别、认识发生规律、预测预报、综合防治、安全科学用药和无公害防治的工作过程对本教材内容进行序化，以工作任务引领相关的专业知识、概念和技能。为使本教材既能与实践教学紧密衔接，又便于综合、统筹防治病虫害，在编写时以园艺植物种类为主要体系，以病虫害为害部位为辅助体系；使用时可以根据各地园艺植物种类和病虫害的具体情况，将内容剪裁、拼接成不同类型的模块，便于选择性组织教与学。

第一章 植物病害识别与诊断

第二章 园艺昆虫识别与分类

第三章 病虫害发生规律及预测预报

第四章 园艺植物病虫害综合治理

第五章 安全科学使用农药

第六章 园艺植物苗期与根部病虫害

第七章 蔬菜病虫害

第八章 落叶果树病虫害

第九章 常绿果树病虫害

第十章 花卉与草坪病虫害

《园艺植物病虫害防治》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材和国家精品课程配套教材。《园艺植物病虫害防治》以国家职业技能鉴定标准为依据，以工作过程为参照系，以工作任务引领专业知识，简明、扼要、全面、系统地介绍了园艺植物病害识别与诊断、昆虫识别与分类、病虫害发生规律及预测预报、病虫害综合治理、安全科学使用农药以及苗期与根部病虫害等内容。《园艺植物病虫害防治》还详细叙述了常见园艺植物病虫害的识别诊断及防治措施，囊括了蔬菜、果树、花卉及草坪等的常见病害292种，常见害虫269种，附彩色生态照片252幅，黑白插图192幅。

《园艺植物病虫害防治》为给学生提供个性化实践学习和进一步探究式学习的机会，在相关章节后提供了模拟农业生产实际或工作过程的开放性实训项目。为方便学生学习，每章前列有“知识目标、能力目标”，章后有“本章小结”和“巩固与拓展”；为了给学生复习、测验、巩固、提高和教师参考提供更多的途径，书后还附有教学光盘。

《园艺植物病虫害防治》可作为高职高专院校、本科学校职业技术学院、成人教育、五年制高职园艺专业和植保专业的教学用书，也可作为农民科技培训的教材，还可供园艺生产、植物保护、农药经营者参考。

任何影响植物正常生长发育的因素都可能对植物的产量和品质造成不利影响。园艺植物在产前、产中和产后整个过程中，往往会受到各种有害生物和不利因素的干扰，使园艺植物的产量降低，品质下降，甚至造成毁灭性的灾害。植物的有害生物主要有真菌和卵菌、原核生物、病毒、线虫、寄生性种子植物、杂草、有害昆虫和螨类等。园艺植物保护(horticultural plant protection)就是在园艺植物生产过程中，综合运用农业的、生物的、物理机械的以及化学的多种防治措施，安全、经济、有效地控制有害生物和不良环境条件对园艺植物及其产品的危害，确保园艺植物的正常生长发育、丰产和优质 。2100433B

园艺作物一般指以较小规模进行集约栽培的具有较高经济价值的作物。园艺植物原指种植在有围篱保护的园囿内的植物，现代园艺植物泛指那些相对集约栽培的、具有较高经济价值的一类植物，主要包括果树、蔬菜、花卉、瓜类、食用菌、芳香植物和药用植物。园艺植物和人类的关系极为密切，是我们日常生活离不开的一类植物，也是人类较早栽培的一类植物，而且，随着人类文明的进步，许多新的园艺植物不断被人类驯化和培育出来 。

绪论

一、园艺植物在国民经济中的地位和意义

二、园艺植物分类及其发展历史

三、园艺植物分类的基本工作

第一章 园艺植物形态学术语与分类学基础知识

第一节 园艺植物形态学术语

一、一般性状名称

二、根

三、茎

四、叶

五、花序

六、花

七、花萼

八、花冠

九、雄蕊