一氧化氮合酶

nNOS(NOS1)和eNOS(NOS3) 为钙依赖型，iNOS(NOS2)为钙非依赖型。nNOS也存在于心肌组织中

NOS以L-精氨酸为底物，利用氧生成NO和L-瓜氨酸。NOS还能生成氧化产物

於中枢神经系统及周围神经系统的神经组织内产生一氧化氮，并且协助细胞通讯及与原生膜联合。

利用一氧化氮的氧化应激(自由基)，协助巨噬细胞在免疫系统中对抗病原体。它亦存在于心血管系统内。与建构型一氧化氮合酶不同，它只是在细胞受到刺激而被激活后才发挥功效，并且所生成的一氧化氮数量亦较多。

於血管内产生一氧化氮及协助调节血管功能，是与原生膜所包围的细胞及与细胞内的高基氏体膜联合。

一氧化氮合酶 催化 如下反应:

L-arginine + 3/2 NADPH + H + 2 O2 citrulline + nitric oxide + 3/2 NADP

​一氧化氮合酶一氧化氮合酶于神经系统，其同功酶有三种亚型，即在正常状态下表达的神经元型一氧化氮合酶(nNOS)和内皮型一氧化氮合酶(eNOS)以及在损伤后诱导表达的诱导型一氧化氮合酶(iNOS)。来源于诱导型一氧化氮合酶和神经元型一氧化氮合酶的一氧化氮合酶有神经毒性作用，来源于内皮型一氧化氮合酶的一氧化氮有神经保护作用。其中以海洋生物为主要原料提取出来的酶一种内皮一氧化氮合酶 学术名称:"一氧化氮海洋合酶" (NOSS)，这种酶的活性更高，可以在增强体内一氧化氮循环机制作用，源源不断的产生一氧化氮。但是这种酶很少见，必须是由海洋生物尖海龙、牡蛎、鱼精蛋白等海洋珍贵物种才能取提产生出来。

瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副产物。首先，精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮。

研究妊高征胎盘一氧化氮体系,包括胎盘一氧化氮合酶(NOS)的表达和活性、一氧化氮(NO)和环磷酸鸟苷(cGMP)水平的变化,以探讨胎盘NO体系与妊高征发病的关系。由鸟苷酸环化酶催化三磷酸鸟苷5′-磷酸与核糖的3′-羟基脱水缩合而成。cGMP经磷酸二酯酶水解生成5′-cGMP而失活。cGMP广泛分布于动物组织中,但浓度很低,比cAMP低数倍至几十倍。cGMP通过活化cGMP依赖蛋白(G蛋白),以启动细胞应答反应。故cGMP亦有第2信使之称。