油酸甲酯工业品参考规格

【外观】:淡黄色透明油状液体

【油酸甲酯含量】% 99

【水分】% ≤ 0.5

【色泽】(APHA) 7

【酸值】mgKOH/g: ≤ 2.5

【皂化值】mgKOH/g: 160~190

【碘】值gI2/100G: 95~110

由甲醇与油酸经酯化反应制得。将油酸和甲醇混合，加入催化剂浓硫酸或对甲苯磺酸，加热回流10小时。冷却，用甲醇钠中和至pH值为8-9，用水洗至中性，再经无水氯化钙干燥后进行减压蒸馏，截取油酸甲酯馏分得到。也可用介孔分子筛SBA-15-SO3为催化剂，甲醇与油酸摩尔比为2:1，加热回流制得油酸甲酯。

油酸甲酯也可以通过另一种油酸酯与甲醇一起进行酯交换反应得到。

该品是去垢剂、乳化剂、润湿剂及稳定剂的中间体。

【CAS等录号】112-62-9

【EINECS号】203-992-5

【分子量】296.49

【分子式及结构式】化学分子式 C19H36O2，结构式如下:

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOCH3

【常见的化学反应】作为一种脂肪酸酯，具有脂肪酸酯的常见反应性质，主要有:

(1)水解反应:油酸甲酯在酸催化剂存在下进行水解反应，生成油酸、甲醇、水、油酸甲酯等反应平衡混合物。当采用碱做催化剂时生成物是油酸盐，反应是不可逆的，也叫皂化反应。此外，也可185~300℃高温进行高压水蒸汽水解，生成油酸和甲醇。

(2)氨解、醇解和酯基交换反应:油酸甲酯和氨反应生成油酸酰胺和甲醇，与甲醇以外的其他脂肪醇反应，生成新的油酸酯和甲醇。油酸甲酯与另一种酯反应，酯基进行交换，生成一种新的油酸酯和羧酸酯。上述反应有酸、碱等催化剂存在，可以加快反应速度。

【禁配物】

【聚合危害】不聚合

【折光率】1.4522(20℃)。

【溶解性能】不溶于水，可溶于乙醇，乙醚等有机溶剂。

产品可以铁桶或塑料桶包装，可按非危险品运输，存放于阴凉和通风良好场所。

中文名称:棕榈反油酸甲酯

英文名称:methyl palmitelaidate

英文别名：palmitelaidic acid methyl ester; methyl (9E)-hexadec-9-enoate

CAS号:10030-74-7

分子式:C17H32O2

分子量:268.4348

CAS号：10030-74-7