一级花卉园艺师培训教程内容简介

2004年，在国家劳动和社会保障部的指导下，由国家林业局职业技能鉴定指导中心和中国花卉协会主持编写的《花卉园艺师国家职业标准》正式颁布施行。为配合本标准的施行，国家林业局职为技能鉴定指导中心和中国花卉协会组织编写了《花卉园艺师职业技能培训教材》，旨在为各地组织培训和鉴定考核提供参考。

不仅可以作为花卉行业职业资格认定和技能等级鉴定的主要教材，也可以作为职业教育“双证融通”的教学参考用书。

本书是一级花卉园艺师，培训教材遵循《花卉园艺师国家职业标准》，贴近我国花卉产业发展的现状，以能力为本位，兼顾知识的系统性，强化技能的实用性，内容包括基础知识、花卉生产设施建设及设备使用、花卉的分类与识别、花卉种子（种苗、种球）生产、花卉栽培管理、花卉应用与绿化施工等内容，为便于读者使用，另附彩色植物识别图谱，以便识别。

前言

基础知识

第一章 植物与植物生理

第一节 植物细胞的结构与功能

第二节 植物的组织与器官

第三节 植物形态术语

第四节 植物生育周期

第五节 植物的地理分布

第二章 花卉学知识

第一节 花卉的概念

第二节 花卉的分类方法及其分类

第三节 花卉的商品类别

第三章 土壤、基质与肥料

第一节 土壤的组成与土壤肥力

第二节 土壤的分类及其特性

从事花卉种子（种球、种苗）、盆栽植物、鲜切花、观赏苗木等繁育、栽培、应用、生产与管理的人员或准备从事本职业的人员。

鉴定等级：

五级花卉园艺师（初级）、四级花卉园艺师（中级）、三级花卉园艺师（高级）、二级花卉园艺师（技师）、一级花卉园艺师（高级技师）。

花卉园艺师教程一书介绍了花卉园艺师应掌握的知识、职业技能与行业规程规范，并在书中附有花卉园艺师知识考核模拟试卷和技能考核试卷，用于检验、巩固所学知识和技能。

《花卉园艺师教程(3、4级)》是以劳动和社会保障部《花卉园艺师国家职业标准》为依据，参照建设部《城市园林行业职业技能岗位标准》，结合园林绿化企业、花卉园艺公司及大专院校园林、园艺等专业的实际情况，针对我国花卉园艺师培训的迫切需要，根据我们多年从事行业的实践及花卉园艺师考核经验编写而成。

《花卉园艺师教程(3、4级)》在组织编写过程中始终注意突出以下特点：一是可操作性。《花卉园艺师教程(3、4级)》力求为花卉生产企业、园林企业、园林生产与维护管理从业人员提供全面的、可操作性强的知识与技能。二是实用性。《花卉园艺师教程(3、4级)》的编写成员是来自花卉园艺生产与维护管理、教学第一线的技术人员，大部分内容均是多年从事花卉园艺生产维护管理经验的积淀。三是规范性与全面性。

学生在校学习期间可参加高级花卉园艺师、中级插花员、助理景观设计师等国家职业技能资格考证，为学生就业准入创造条件。