中文名 | 伊朗藏红花 | 别 名 | 伊朗西红花,伊朗番红花 |
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界 | 植物界 | 科 | 鸢尾科 |
属 | 番红花属 | 分布区域 | 伊朗 |
英 语 | StigmaCroci |
伊朗藏红花等级从高到低依次是极品,特级,一级,二级。其主要区别就在于藏红花花蕊的粗壮程度、采摘部位、花蕊长度、完整度、干湿程度、韧度、新鲜度、断碎程度、混杂成色这几个方面。
极品藏红花是全红无黄根,属于上等品,极品花丝比特级更长更整齐更粗壮,偶尔会有三根花丝连在一起,价格最高。
特级藏红花是全红的花丝无黄根,属于中上等品,但是比极品稍短稍碎,因为极高的性价比成为伊朗市场上最畅销的等级,价格位居极品之下。
一级藏红花的黄根占到1/3,属于中下等品质,由于黄根无药效,所以一级藏红花的药效比极品和特级低很多,价格较低。
二级藏红花的黄根占到花丝的2/3,属于下等品质,在藏红花的四个等级中药效最差,价格最低,一般很少有人买来自用,药厂用的较多。
在伊朗不只是王宫,普通百姓家也经常在大米饭或馕上加入藏红花水。一顿饭用几根花蕊就够了,因此一克藏红花蕊能用很长时间。伊朗人对这一国宝感到很自豪。
在糕点、糖果、奶制品、冰激凌等中藏红花的影子随处可见。伊朗市场上有一种冰糖是橘黄色的,它是用藏红花水浸泡后制成的。
伊朗是藏红花最早出现的国家之一。由于自然选择的原因,世界上的动植物都最早出现在最适宜其生长的地区,所以伊朗的藏红花是世界上最好的藏红花。同时,伊朗也是世界上最大的藏红花生产国,产量约为200~300吨,占全球总产量的70%~80%。
伊朗人使用藏红花的历史悠久,其加工藏红花所使用的独特工艺已流传千年,基本上采用人工操作,因此伊朗的藏红花十分纯净和自然,最大限度地保存了藏红花的颜色与芳香。最上等的藏红花可以卖到150元/克,号称藏红花中的极品。正宗的中等品质伊朗藏红花在伊朗本土最低也要20-30元每克。伊朗藏红花主要出口欧,美,日,韩等发达国家和地区。
伊朗全国一半以上的藏红花在东部的霍拉桑省种植。有报道称,约有60万伊朗人直接或间接从事藏红花的生产和出口。
藏红花是一种耐旱植物,适于生长在冬季最低气温不低于零下20度,夏季最高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。因水土和气候条件的限制,除了伊朗能大量种植外,希腊、印度、西班牙也能少量种植。
红花,原产埃及,但在巴基斯坦,印度等地栽培历史也很长.有活血通络之功效.藏红花又叫番红花或西红花,原产西班牙,在伊朗,沙特阿拉伯等国家也有悠久的栽培历史. 红花与藏红花仅一字之差,所以在概念上常误认为...
每个地方特级藏红花的价格都不一样的,重在看你会不会藏红花的辨别,有些**网店便宜得厉害的藏红花不知道有没有保障的,也可以去老字号或者值得信赖的大型药房购买的 ,价格在50-80...
伊朗是藏红花最早出现的国家之一。 由于自然选择的原因,世界上的动植物都最早出现在最适宜其生长的地区, 所以伊朗的藏红花是世界上最好的藏红花。 同时,伊朗也是世界上最大的藏红花生产国,产量约为200~3...
伊朗藏红花有治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功效。藏红花明朝时就传入我国。时至今日,在西医的冲击下,伊朗传统医药日渐萎缩,藏红花的药用作用越来越被忽视,伊朗人主要把藏红花作为食品的调味品。
熟悉网络购物的朋友可以选择网上购买, 由于没有地域限制, 价格比较又非常透明, 网 上购买藏红花不但方便而且还有很大的价格优势。 下面我们总结出大家对藏红花容易产生的 几大误区,希望在以后对大家有所帮助。 误解藏红花之一:红花和西红花是同一种药材 红花和西红花均为妇科良药,但西红花疗效好,属名贵紧缺药材, 红花属普通药材;红 花是一年生植物,靠种子繁殖,西红花是多年生植物,靠球茎繁殖;红花零售价约 20元 /公 斤,而西红花在郑州市场零售价约 1-1.5万元 /公斤,价格比红花高几百倍。 误解藏红花之二:藏红花比西红花好 藏红花和西红花是一种药材两个名字。 我国历史上西红花一直从西方国家进口, 故叫西 红花,又叫番红花。由于是从印度经西藏进入内地,故称藏红花,而不是产在西藏。 误解藏红花之三:泊夫兰是西红花 据《中药大辞典》介绍,洎夫兰出自《饮膳正要》 ,撒夫兰出自《品汇精要》 ,常用名有
红花 摘要: 近30年来 , 新疆红花生产曾出现过三起三落 ,1997年红花 花丝的价格曾一度达到每吨 10.5 ×104元。 1998年红花花丝上市 仅一个多月 , 其收购价已由 2.8×104 /t 元上升到 5.5×104 /t 元。 由于红花丝行情较好 , 红花油供不应求 , 有关地县及公司都看好 红花的发展前景 , 想争先发展红花产业 ,在新疆出现一股红花热 关键词: 生物学特性、生产概况、栽培技术、产业化前景、植 物形态 1、生物学特性 喜温暖干燥气候,耐寒、耐旱、耐盐碱、耐脊薄。发芽最适 温度 25℃,幼苗能耐 -5℃。南方秋播生育期 200-250d,北方春 播生育期 120d。以选向阳、地热高燥、土层深厚、中等肥力、 排水良好的砂质壤土栽培为宜。 忌连作,花期忌涝。前作以豆科、 禾本科作物为好,可与蔬菜间作。 2、植物形态 一年生草本。高( 20)50-100(150)厘
来源:艺术中国
伊朗号称拥有地毯、鱼子酱和藏红花"三宝",但"三宝"之中惟有地毯集艺术之大成,可谓是"宝中之宝"。英国王妃黛安娜王妃遇难一周年时,英国王室从伊朗定制了十多块丝毯,只因为纹路细腻、图案清晰、做工讲究的波斯地毯是伊朗的民族艺术至尊。
波斯地毯源于何时已经无法准确地考证了。据希腊史学家记载,公元前六世纪希波战争时期,波斯帝国的居民就睡在柔软的地毯上,甚至战车上也用地毯铺盖。迄今发现的最早波斯地毯是俄罗斯著名考古学家萨尔盖·鲁丁柯1949年夏天在蒙古的阿尔泰地区,靠近西伯利亚南部的一个冰冻的墓穴中发掘出来的。该毯长210厘米、宽190厘米,每平方厘米有36个结,颜色有深红色、桔黄色和墨绿色,主要染料来自动物和植物,被称为帕兹里克地毯。由于当地严寒,该地毯几乎完好地保存了下来。据考证,该地毯属于公元前五世纪的阿契美尼德王朝,图案中波斯骑兵的服装和武器与公元前330年被希腊亚历山大军队付之一炬的波斯帝国王宫波斯波利斯的图案一模一样。专家们认为,这块地毯应是2500年前伊朗高原东部的米底亚人或帕提亚人编制的,现保存在俄罗斯圣彼得堡的博物馆内。
然而,除了这块帕兹里克地毯之外,目前尚未发现公元前六世纪到公元十六世纪这段时间编制的地毯,目前伊朗地毯博物馆内保存的最古老地毯是大约450年前出品的,是一个栩栩如生的狩猎图。因此,波斯地毯何时真正成为一种经济和艺术品,也无法考证了。然而,据史书记载到公元三世纪的萨珊王朝时期,波斯地毯开始有艺术性和装饰作用,随着伊斯兰教的传入,伊斯兰教圣典《古兰经》中故事和教义逐渐成为波斯地毯的题材。到十六世纪沙法维时期,波斯地毯生产已经达到鼎盛时期,编制了大量精致华美的地毯,其中很多图案取材于九世纪伊朗著名诗人费尔多希的史诗《王书》,从此波斯地毯开始标注编制时间和编制者姓名。
波斯地毯享誉全球,要归功于类似大旅行家马可·波罗这些人物的宣传,但最根本的是因为波斯地毯的显著特色:文质细腻、图案清晰、色彩稳定。波斯地毯的主要原料是毛、丝、棉。一般地毯用棉绳作经线,织就后平整、结实。十六世纪的波斯地毯黄金时期,优质地毯则用丝作经线,毛作纬线,织成绒面。更有百分之百的丝织地毯,配上精美的图案,如同工笔画一般令人注目。波斯地毯首先讲究文质,也就是打结。打结有两种方法,一种是钩针编织的土耳其结,伊朗西部大不里士、库尔德斯坦等地善于用此结。另一种则是纯粹手编的波斯结,主要流行于伊朗中部、东部地区。波斯地毯的质地和价值很大程度上取决于其原料、细密程度以及结的多少。打结一般表现为在宽6.5-7公分的经线里打上40以上的结,波斯语称为"拉吉",拉吉越多,地毯平面越光滑、细腻、结实,有些优质地毯的拉吉高达120。
波斯地毯非常注重使用天然颜料,以致于历经百年仍然色彩鲜艳如故。伊朗的羊毛颜色本身多种多样,有黑色、米色、棕色、黄色,尤其是羊颈部和腹部剪下来的毛,更是鲜亮。需要染色时,多使用植物的根、茎、皮提取的染料,如从石榴皮提取淡黄色,从核桃皮提取赭色,而红色则往往用一种黑色的小昆虫染成。
早期波斯地毯的图案比较简单,多以宗教故事和生活题材为主。随着世界各地文化传入伊朗,波斯地毯逐渐综合了编制、绘画、书法、摄影等各种艺术。中国的工笔画传入伊朗后在萨法维王朝得以大力发挥,伊朗"苏菲主义"神秘主义哲学通过工笔水彩画发挥得淋漓尽致,形成伊朗独特的绘画艺术。这一艺术也潜移默化地被地毯工匠们融入地毯编织,"苏菲主义"的男醉女舞、仙风仙骨的画面跃然地毯之上。宗教和生活主题的图案也得以进一步完善,有男耕女织的《四季图》、有描绘裸露的亚当、夏娃的《伊甸园》、有再现王公贵族追逐猎物的《狩猎图》。不仅如此,地毯的四周边缘,甚至地毯图案之中也往往要添上波斯文或阿拉伯书法,或是摘录名人诗句,或是引自《古兰经》经文,一定程度上颇类似于中国国画的诗配画、画配诗。
伊朗是个多民族的国家,加上地理环境、宗教以及生活习惯因素的影响,在漫长的地毯编织过程中,各地的工匠也逐渐形成自己的风格流派,但究竟有多少流派,至今也无法搞清楚。东北部宗教圣城马什哈德一带出产的地毯多带有浓厚的宗教色彩,颜色以暗红、深蓝、墨绿为主,给人以神秘、庄严之感。那里的地毯受到伊斯兰教不能崇拜偶像的拘束,图案里没有人物,没有写真手法,花卉鱼虫都经过变形形成一种朦胧美。中部克尔曼省生产的地毯,通常以红色、蓝色为背景,在图案的中间有一族象征太阳的圆形或棱形大花团,周围点缀着像闪烁的群星一样的各色小花和藤叶,绚丽多彩。中部的卡善和纳恩的地毯中花卉图案最为精细、优美。卡善出产的丝毯,在欧洲最负盛名。中部古都伊斯法罕生产的地毯色调明快,图案丰富,人物、动物、宫殿亭台跃然而出,反映出这个当时"世界之半"的古都的开放、宽容的气质。东南部的俾路支、西部的库尔德斯坦和西北部的阿塞拜疆多带有少数民族的特色。
波斯地毯在伊朗经济中也占有很高的地位,地毯出口是伊朗非石油产品出口的最主要商品,占整个非石油出口的30%以上,在世界上也是名列前茅。据伊朗官方透露,伊朗有220万人从事地毯编织工作,每年编织地毯750万平方米,其中85%用于出口。
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伊朗 | Iran
伊朗位于亚洲的西南部,国土面积164.5万平方公里,拥有人口7,473.3万,是仅次于埃及的中东地区第二大人口国,市场需求旺盛且潜力巨大。作为中东乃至全球的伊斯兰大国,由于其特殊的地理位置和丰富的油气资源,伊朗在国际上具有较大的影响。
伊朗大力加强基础设施建设,在建项目包括:大型港口、矿山、发电站的建设及相应现代化配套设施亟待完善;600万套民用住宅建设以及相应的自来水管道及城市排污处理系统的配置;新建高速路1300公里,公路1000余公里,铁路3400公里,以及更多地铁线路的延伸及海港扩建;14亿欧元的民用水管道改造项目,包括建设900万米地下管道;为850个住宅区连接地下排污系统。