野茭白
茭白是一种叫"菰"植物的病体产物，菰是一种谷物结的果实叫菰。菰米在结穗时如果抗病能力减弱染上里粉病苔，花茎便不能再开花结果，花茎的基底部份因受病苔刺激便膨大，形成纺锤形的茭白，其病体产物对人类不但无害反而有益，是不可缺少的水生疏菜之一，茭白可分为一熟茭和二熟茭，二熟茭一年可熟两次(春季、秋季)。
野茭白基本信息
| 中文名称 | 野茭白 | 别称 | 水笋、茭白笋、脚白笋、菰、菰菜 、南方地区有叫高笋 |
|---|---|---|---|
| 界 | 植物界 | 科 | 禾本科 |
禾本科
菰属
野茭白造价信息
有白壳种、青壳种、赤壳种
野茭白 ，别称，水笋、茭白笋、脚白笋、菰、菰菜 、南方地区有叫高笋。
野茭白常见问题
-
茭白[jiāo bái]，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质...
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1、用刀先削掉茭白的底部（就像削皮的削法），因为茭白的底部比较老，吃起来口感不佳，再剥掉茭白的绿色部分。2、用水淘洗干净，并把茭白对半破开；可根据自己的喜好把茭白切成丝状、块状或是片状均可。3、如要切...
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茭白主要产于我国，河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地。 茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。...
野茭白文献
20%氯虫苯甲酰胺SC防治茭白二化螟田间药效试验
为探索20%氯虫苯甲酰胺SC对茭白二化螟的防治效果,我们于2014年在金华琅琊开展了田间药效试验。试验结果表明,每667m2施用20%氯虫苯甲酰胺SC 10~12m L防效较为理想,药后9d防效为97.4%~100.0%。
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