公司名称 | 于都远方客人房产中介有限公司 | 成立时间 | 2020年03月23日 |
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总部地点 | 江西省赣州市于都县贡江镇育英大道 |
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于都县沙心乡沙塘村的手工作坊业
于都县沙塘村自古以来传下作豆腐,做粉干,烧土瓦,售米酒,打铁铺,售油炸米粿,后来有烧粗碗厂,烤烟厂,这些手工作坊是农业生产不可或缺的有效补充,既满足群众生活的需求又能活跃市场,起到了无可替代的作用。但随着经济社会的发展,有些还继续存在,有些逐步退出了生产生活。
豆腐坊 新中国成立初,有上村的钟辉梯、乌石背的景松、河坑的运森,大集体时又有乌岭岽的辉荣,他是村里作豆腐的能手,不用石膏而用醋水,人们称之为“醋水豆腐”。人们吃后不患结石病。醋水是前次作豆腐滤出的水留存几天,代替石膏。他们也会来料加工,交大豆给他们,补手工费即可。后来,童车岗的钟富成作豆腐也用石膏。现在全村没有一家豆腐坊了,也没人会用醋水作豆腐,逢年过节、大小好事,村民都去圩上买豆腐。醋水豆腐工艺在本村失传。粉干坊 新中国成立前,乌岭岽钟光沅制作粉干远近闻名,所制粉干爽口嫩滑,柔韧性强。大集体时,钟辉荣在大队专业队为社员制作粉干,社员以谷换粉干帮一些手工钱,解决群众走亲戚和食用之需。后来外地带来机械制作粉干工艺,制作快,产品又好又便宜,传统制作工艺在上世纪八十年代就在本村消失了。
铁匠铺 此工艺上世纪九十年代在本村消失。传统的铁匠师有石湖茶的钟萃华、鸭子岭下的钟光烔、钟辉明父子。他们打出的铁器工具很有名,菜刀斩骨不变形。相传,铁匠是所有匠人的师傅,当匠人在一起吃饭喝酒时,其他匠人会毕恭毕敬地让铁匠坐首席。大集体时,铁匠下户打制生产生活器具,每天吃喝五餐,归手工业社管理,以办店铺与下户相结合的形式提供服务。当时有个谜语:“双脚趴开,红脔就来,连锤几下,脔屎就射。”以此表现打铁的工艺。
烧土窑 沙塘村烧土窑的历史悠久,土窑遗址较多,至今能看到的有五、六处,如乌石背、窑背、沙塘背、蛤蟆石的下坝、乌岭岽的十迳坑等。但二十世纪七十年代烧木柴的土窑就不存在了,此工艺烧柴太多,要“三天冷火,三天紧火”。后来土窑变成堆窑,通过烧煤来烧红砖红瓦了。堆窑用煤烧沟瓦的工艺,首先在乌石背钟运清父子起,后又发展了几家。烧砖瓦的泥土质量要求较高,无粗砂,粘性强,耐高温。土窑瓦砖青色的,因为烧制到一定程度后突然熄火又赶快灌冷水,即刻改变其物理性状而变色。烧制技术只有蛤蟆石的吴由勤懂得,已经在本村失传。
土窑瓦长20厘米,宽15厘米,用木模经脚踩踏而成坯,故人们称之踏瓦、时瓦。堆窑瓦呈红黄色,长30厘米,宽20厘米,常用在两个瓦面合沟流水处,人们称之沟瓦。制作中用圆桶作内模,外围一圈瓦泥抹光滑后稍晒,然后抽出模桶,故又称桶子瓦。桶子大的四开瓦,小的三开瓦。上世纪九十年代,堆窑也在本村消失。
粗瓷碗厂上世纪六十年代,在童车岗办起了粗瓷碗厂,持续到二十世纪七十年代后期,由于产品质量和款式跟不上社会发展形势,加之烧柴的成本高而被关闭。窑址在吴明浪住房左下方。制作粗瓷碗师傅有寮子坑的吴昌薰、河坑的钟彰勋。所需原料瓷土从蛤蟆石的鹅形湾坑里人力挖挑出来,质量较好,储量也大。烧制用片柴,大小长短要均匀,从低级窑起火,一级一级往上烧。顶级还能利用余热烧沟瓦。
(选自《沙塘村志》(2012年版))
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远方跳闸式保护是经通道传输远方跳闸指令使指定对象的断路器跳闸的保护。直接跳闸式又称远方跳闸式以区别于本地的连锁跳闸方式,当指定对象接收该跳闸指令后不附加其他判据即直接使断路器跳闸。
依远方跳闸指令的形式及其传输通道不同分为移频式与数字式两种类型。
(1)移频式。用于电力线载波与频分多路微波通道。
(2)数字式。用数字微波通道传输编码的远方跳闸指令,具有高度的安全性。