徐州工程学院食品工程学院专业设置

徐州工程学院食品（生物）工程学院始建于1985年。食品科学与工程（分为食品工程和食品营养2个方向）、生物工程、食品质量安全3个本科专业。我院在注重理论教学的同时更加注重加强学生实践技能的培养，我院与30余家企事业单位长期合作，建立了稳定的教学实践基地。现有26个班级，学生1300多人多数毕业生在企事业单位已成为业务骨干和中坚力量。

食品工程类专业“弹性顶岗”应用型人才培养模式创新实验区被推荐为国家级人才培养模式创新实验。食品科学与工程为省级和国家级特色专业建设点，并入选江苏省十二五期间重点建设学科。“食品与生物工程实验中心”为江苏省高等学校实验教学示范中心，拥有江苏省食品生物加工工程技术研究中心，食品资源开发与利用重点建设实验室、现代食品加工中心、天然药物研究开发中心和餐饮实验室等教学科研平台，现有仪器设备900多万元。

现有教师50人，其中：教授9人、副教授11人、讲师19人、实验师4人；博士17人、硕士22人。现有26个班级，学生1300多人。1人享受国务院政府特殊津贴、1人获中国烹饪大师称号、1人被列为江苏省“六大人才高峰”培养对象、1人被列为江苏省“333高层次人才培养工程”培养对象，2人被评为徐州市拔尖人才。学院拥有一支教学能力强、科研实力雄厚的教师队伍，曾承担国家科技攻关项目，先后主持和完成了省、市、厅级科研项目30多项，获国家发明专利10余项，多次获得省、市级奖励。几年来学院教师共承担省级科研课题市级科研项目5项，校级科研课题8项，学院共有20人参加了上述课题的，占学院教师人数的77%。获国家发明专利8项，获徐州市科技进步奖二、三等奖一项，每年在各类专业期刊上发表学术论文近100多篇，其中1/3刊登在专业中文核心期刊上。

学院教师一贯严格执行学校教学规章制度，教学效果也较好，2009年校优秀教学成果一、二等奖各1项；2008年省普通高校本科毕业设计（论文）三等奖1项，2009年校优秀本科毕业论文一、二等奖各1项，推荐参评2009年省级优秀毕业论文1项（唐仕荣）；09届毕业学生25人报考硕士研究生，最终23位同学被浙江大学、江南大学等十多所高校录取，报名录取率92%。2008年学院有2位同学获得国家奖学金，2009年1位同学获“江苏省三好学生”称号。

徐州工程学院土木工程学院作为学校建院最早的院系之一，三十载筚路蓝缕，薪火相传；一代代土木人砥砺奋进，春华秋实。土木工程学院深入践行学校“大应用观、大工程观、大生活观、大文化观”的办学理念，秉承“土实木华 力行践远”的院训，擎划经营，孜孜进取，为区域土建类应用型创新人才的培养和经济建设做出了贡献。

土木工程学院现有土木工程、工程管理、安全工程、工程造价、城市地下空间等本科专业，其中工程管理类专业通过住建部专业评估（认证）；以建筑安全为特色的“安全科学与工程”学科被列入江苏省重点建设学科；通过江苏省学位办工程硕士“建筑与土木工程”领域专业硕士点评审；拥有2个省级教学平台（江苏省高等教育人才培养模式创新实验基地、江苏省实验教学与实践教育中心）、4个省级科研平台（江苏省发展和改革委员会工程实验室、江苏省大型工程装备检测与控制实验室、江苏省大型钢结构腐蚀防护工程技术研究中心、江苏省地震灾害工程防御技术研究中心）、2个省级教学团队（江苏省高校优秀课程教学团队、江苏省高校“青蓝工程”优秀教学团队）、1个江苏省高校“青蓝工程”科技创新团队。

学院重视师资力量的培养和师资队伍的建设，依托学校师资队伍建设“五大工程”和“卓越计划”，矢志打造一支“德厚学博、敬业奉献、理实兼备”的特色双师型教师队伍。学院现有专任教师78人，其中高级职称占比38.46%，博士、硕士学位教师占比96.2%，“双师型”教师占比76.1%。专任教师中有享受国务院“政府特殊津贴”专家、江苏省“有突出贡献中青年专家”、省“六大人才高峰”培养对象，省“333工程”人才培养对象、省“青蓝工程”中青年学术带头人、省“青蓝工程”优秀骨干教师等国家和省级各类人才15名，师资梯队结构合理、实力雄厚。

学院拥有良好的教学科研实验条件，建有建筑结构、工程管理与设计、土木工程综合、工程力学等4个专业实验室，并建有土木工程施工技术与管理虚拟仿真实验教学中心，建筑面积达7000余平方米，仪器设备总值1930余万元，大型仪器设备总值927余万元，获批江苏省高等教育“三位一体”创新人才培养模式实验基地、江苏省工程实验室、江苏省实验教学与实践教育中心。各实验室管理制度齐全，人员配备合理，充分保证教师、学生上课或自主实验要求。围绕地方、行业、企业“三需求”设定实验实训项目，科学安排学生进行实验。上海建工集团、江苏建工集团等数十家大型建筑企业为我院实习实训及就业基地。

学院坚持以提高教学质量为核心，多措并举推动教育教学工作全面开展。创立“以注册执业资格需求为导向、以工程素质培养为基础、以创新能力提高为本位”的“三位一体”人才培养理念，确立“厚基础、强实践、能创新、高素质”土建类应用型创新人才培养目标定位，构建“一主线、二能力、三层次、四平台、五模块”创新人才培养模式，探索建立了新建本科院校土建类专业“高校 ”协同育人新路径。完成国家社科基金教育学专项2项，获江苏省高等教育优秀教学成果奖3项。

学院坚持学科专业建设一体化思路，注重顶层设计，强化产教融合，加强与地方和行业企业无缝对接，形成学校、建设企业、行业协会、行业主管部门“四方协同”合作新机制。先后承担国家自然科学基金项目、国家社科基金项目等各级各类科研课题336项。荣获教育部科技进步二等奖、华夏建设科学技术一等奖、国家金桥奖、国家质监总局“科技兴检”二等奖、江苏省科学技术三等奖等各类奖励百余项。1名教师荣获“江苏省建筑业科技进步和技术创新先进个人”荣誉称号，3名教师荣获“徐州市优秀科技工作者”荣誉称号。

学院坚持“以生为本、协调发展”，面向建设工程一线悉心培养“筑具匠心”的应用型土木人才，迄今已为社会输送高素质应用型人才10102余人，学子以“厚基础、善实践、能创新、高素质”得到了社会广泛赞誉，成为建设领域的栋梁之才。近年来学生荣获美国大学生数学建模竞赛（MCM）一等奖、“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛银奖、全国普通高校算量大赛总决赛冠军、全国大学生力学竞赛一等奖等国际、国家、省级奖励981人次，1人被评为江苏省2015年度大学生“十大”年度人物。根据麦可思社会需求与培养质量年度报告统计，毕业生专业契合度达92%，竞争力指数96%。

学院始终将自身发展融入区域经济发展的进程，以服务社会为己任，面向行业需求，着力打造“高校 ”协同模式。与江苏省住建厅、徐州市建设局等行业主管部门在人才培养、专业建设、科学研究、社会服务等领域进行全方位合作共建，建设特色鲜明的建筑安全工程专业，为淮海经济区800余家企业培训工程技术人员近12万人次,为区域建筑业发展做出了卓越贡献。学院与省市地震主管部门合作，打造工程抗震研究与震情服务品牌。依托全省高校中唯一的“省地震灾害工程防御技术研究中心”、“省防震减灾科普示范学校”和“江苏省科普教育基地”，开展断层研究、地震预警与科普宣传，为区域震害防御提供智力支撑，成果推广应用列入徐州市政府“十三五”防震减灾规划，获批了江苏城镇抗震防灾能力提升项目，学院被评为江苏省防震减灾志愿者站,连续3次被评为“江苏省十佳应急志愿服务组织”。学院与国家网架及钢结构产品质量监督检验中心、徐州市质监局创新合作模式，共建大型结构件检测与分析联合实验室，该实验室通过省质检总局的计量认证，可开展多项对外检测项目。联合开展科技攻关，共同承担省部级科研项目8项，连续2次荣获国家质检总局“科技兴检”奖。

学院与中国建工出版社共建了全国第一家高校实体书店和精品图书展示暨学术交流中心，校园书店荣获全国“年度大学书店”、“2019江苏最美书店”荣誉称号,先后被《人民日报》(海外版)、央视《新闻1 1》栏目专题报道；促成建工社累计捐赠价值200多万图书资料，联合出版教材专著16本；先后当选江苏省建筑行业协会常务理事单位、徐州市腐蚀防护与表面工程学会理事长单位。全国唯一由行业协会出资百万设立的博爱建筑安全奖学金已颁发八届。学院与数十家企业深化战略合作，多家企业在我院设立奖助学金，逐渐形成了大面积、多层次、重精品、结硕果的协同育人新模式。

徐州工程学院机电工程学院刘 忆

女，1956年4月出生，工学硕士，教授，硕士生导师，徐州工程学院机电工程学院副调研员，江苏省第十届政协委员，徐州工程学院教学名师。近几年，共完成国家“八五”科技攻关重点项目、煤炭部、辽宁省科技厅、教育厅、江苏省科技厅、教育厅、徐州市科技局下达的包括省自然基金项目及企业委托等二十余项纵向横向科研项目。获辽宁省教学成果一等奖、煤炭部科技进步三等奖、国家科研成果A类奖、阜新市科学进步一等奖各一项，发表学术论文40余篇。

徐州工程学院机电工程学院杨根喜

男，1966年2月生，江苏姜堰人，中共党员，工学博士，教授。现任徐州工程学院科研处副处长。主持完成江苏省重大技术攻关项目、地方政府及企业委托科研项目10余项。获国家实用新型专利2项，获徐州市科技进步奖2项，徐州市自然科学优秀学术论文三等奖2项，在国内外公开发表论文10余篇.2007年被评为江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师。

徐州工程学院机电工程学院熊永超

男，辽宁省阜新人，九三学社社员，教授，硕士生导师。1982年7月毕业于原阜新矿业学院，1991年毕业于辽宁工程技术大学，获硕士学位，1982年至2006年在辽宁工程技术大学任教，现任徐州工程学院机电学院教授。主要从事矿山机械设计，机械电子工程，无损检测与控制等学科方向的教学与科研工作。主持和参与完成的科研项目20余项，编写出版统编教材和专著2部，在国内外学术期刊上发表学术论文30余篇。

徐州工程学院机电工程学院李菊丽

女，中共党员，教授，硕士生导师。1981年12月毕业于郑州大学工学院机械制造专业，长期从事机械设计制造及其自动化专业的教学与科研工作。主持完成了省级、校级多项教学改革项目并获奖，主持建设的《机械制造技术基础》课程被评为省级精品课程。主持完成了省级科研项目“螺杆铣刀数字化设计与加工仿真系统研究”“大型覆盖件模具的数字化敏捷开发”等8项，“单层钎焊金刚石成型砂轮的研究”项目获中国轻工业联合会科技优秀奖。编写出版教材《机械制造基础》等4部，发表学术论文30余篇。曾获得省文明教师、市师德先进个人和学校“教学名师”等荣誉称号。

徐州工程学院机电工程学院王树臣

男，满族，黑龙江佳木斯人，中共党员，教授，硕士生导师，注册自动化系统工程师（注册ASE）。现任徐州工程学院机电工程学院副院长，1990年7月毕业于东北林业大学工业电气自动化专业，获学士学位。2005年毕业于东北林业大学机械工程专业，获硕士学位。主要研究方向：机电一体化及自动化，先后发表论文20余篇，其中EI收录1篇；出版教材等4部，其中3部任主编；主持省级教研课题3项，其中两项获省优秀教学成果二等奖；主持省市科研课题各1项。

徐州工程学院机电工程学院杨 莉

女，汉族，教授，硕士生导师。1989年毕业于西安交通大学焊接工艺及设备专业，华中科技大学机械工程专业硕士。近几年主持、完成河南省省级科研项目11项，省级鉴定均达国内领先以上水平，获河南省省、厅级科研成果一等奖1项、二等奖5项。主持完成省、部级重点教改项目2项，其中国家纺织总会重点教改项目“热加工专业建设综合改革与实践”获国家纺织工业局部级教改项目二等奖，河南省省级重点教改项目“材料成型及控制工程专业建设综合改革与实践”，获河南省省级教学成果一等奖。著书4部。共在“焊接学报”、“中国造纸”、“东华大学学报”、“金属热处理”等学术刊物上发表论文42篇，其中EI收录4篇。

徐州工程学院机电工程学院倪宏昕

男，汉族，河南偃师人，教授，徐州市政协委员，1983年毕业于大连铁道学院，现任徐州工程学院教育教学评估中心主任，江苏省金工教学研究会理事。多年来主要从事化学热处理方面的研究，承担和参加了省部级项目3项，市级项目4项，申报国家实用新型专利1项，获江苏省科技进步二等奖1项，徐州市科技进步四等奖1项，发表研究论文20余篇，2篇论文获徐州市自然科学优秀论文二等奖，1篇论文获徐州市自然科学优秀论文三等奖，编写教材2部，出版专著1部，2001年和2003年被评为徐州市优秀专家。

徐州工程学院机电工程学院黄传辉

男，1970年生，工学博士，教授，徐州工程学院机电工程学院党委书记、院长，江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师，江苏省“333高层次人才培养工程”培养对象，中国机械工程学会高级会员，徐州市高校科学技术协会机电一体化专业委员会委员，徐州工程机械专用车辆制造工业协会副会长。主持/参与国家级项目2项,省部级项目5项,市级项目2项,发表学术论文34篇,其中SCI、EI收录9篇，获得发明专利和实用新型专利各1项，获教育部国家提名科学技术二等奖、江苏省科技进步三等奖、徐州市科技进步三等奖等奖项多项。

徐州工程学院机电工程学院于庆波

男，1970年7月生，教授，工学博士。主讲《金属学》、《专业英语》、《工程材料及成形技术基础》等课程。另外，多年来一直从事轧制成形过程中的组织性能方面的研究，特别是在高强度管线钢DWTT断裂理论，低碳贝氏体钢强韧性机制，有限元模拟，高层建筑用耐的抗震、耐火方面有较为深入的研究，并且结合科研工作发表论文40余篇。

徐州工程学院机电工程学院秦建华

男，1964年10月出生，工学博士，副教授。1986年湖北工学院（现湖北工业大学）机械系农业机械化专业毕业，毕业后在湖北恩施轴承厂工作。1992年—2007年先后在武汉交通科技大学（现武汉理工大学）工程机械专业，机械科学研究总院机械设计与理论专业攻读硕士、博士研究生。1995年到武汉工程大学机电学院教学、科研和管理工作。2002年评为副教授。2009年至今在徐州工程学院机电工程学院工作。任本职以来在在国内外各种刊物上共发表文章21余篇，其中EI收录14篇。以第一作者发表8篇，其中5篇EI收录。发明了机筒成型法技术，以发明人排序第一授权、受理机筒成型法相关发明专利5件，实用新型专利1件。

徐州工程学院机电工程学院张佐营

男，1969年生，山东费县人，中共党员，工学博士，副教授。主要研究方向为精密机械制造与测试。1990年7月，毕业于北京装甲兵工程学院装甲车辆与发动机工程专业。毕业后一直在济南军区某部从事装甲车辆维修管理工作。2002年至2008年，先后在大连理工大学、山东大学攻读硕士、博士研究生。先后参加了国家自然科学基金、军队技术革新等项目4项，获军队科技进步三等奖2项，发表学术论文12篇，其中SCI收录1篇，EI收录4篇。

徐州工程学院机电工程学院石端虎

男，1973年生，中共党员，山东曹县人，工学博士，副教授，中国机械工程学会高级会员。2008年1月在哈尔滨工业大学材料科学与工程学院材料加工工程专业获博士学位。主要研究方向为焊缝无损检测、图像处理、缺陷分割与识别、缺陷定位、可视化以及堆焊材料的优化等。作为主要完成人参与国家级项目2项，主持的江苏省高校自然科学基金结题1项，参与的江苏省重大科技攻关项目结题1项，徐州市课题结题2项，在研哈尔滨工业大学先进焊接与连接国家重点实验室开放课题及校培育项目各1项。发表论文20余篇，其中SCI、EI检索10篇。授权发明专利1项，授权实用新型专利2项。2010年被江苏省教育厅评为高校“青蓝工程”青年优秀骨干教师。2010年12月入选徐州市首批科技镇长团，2011年3月-2012年8月挂职担任江苏省睢宁经济开发区管委会副主任，2012年8月获徐州市首批科技镇长团优秀成员称号。

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