现代厨房设计与管理

《现代厨房设计与管理》是2008年5月1日由化学工业出版社出版的图书，作者马开良。

现代厨房设计与管理造价信息
现代厨房设计与管理常见问题
现代厨房设计与管理文献

现代厨房设计与管理图片

现代厨房设计与管理基本信息

书名	现代厨房设计与管理	作者	马开良
出版社	化学工业出版社; 第1版	出版时间	2008年5月1日
页数	248 页	开本	16 开
装帧	平装

现代厨房设计与管理造价信息

市场价

信息价

询价

材料名称	规格/型号	市场价（除税）	工程建议价（除税）	品牌	单位	税率	供应商
单孔单把厨房龙头	(镀铬)	查看价格	查看价格	瑞博	个	13%	天津市中瑞陶瓷洁具有限公司
单孔单把厨房龙头	(镀铬,可拔式花洒)	查看价格	查看价格	瑞博	个	13%	天津市中瑞陶瓷洁具有限公司
厨房容积式燃气热水器	功率99KW 容积460L 工作压力1.8MPa	查看价格	查看价格	自由能	台	13%	佛山自由能电器有限公司
图方便智慧管理系统30M²以下	30M²以下	查看价格	查看价格	图方便	套	13%	图方便（苏州）环保科技有限公司
图方便智慧管理系统50-120M²	50-120M²	查看价格	查看价格	图方便	套	13%	图方便（苏州）环保科技有限公司
图方便智慧管理系统30-50M²	30-50M²	查看价格	查看价格	图方便	套	13%	图方便（苏州）环保科技有限公司
路灯智慧路灯管理系统	华为云平台/HY2.0系统	查看价格	查看价格	华业	套	13%	四川众兴华业市政照明工程有限公司
厨房龙头	K-18141T-CP	查看价格	查看价格		个	13%	科勒(中国)投资有限公司

材料名称	规格/型号	除税信息价	含税信息价	单位	地区/时间
切管机	9A151	查看价格	查看价格	台班	汕头市2012年4季度信息价
抓管机	功率120kW	查看价格	查看价格	台班	汕头市2012年4季度信息价
抓管机	功率160kW	查看价格	查看价格	台班	汕头市2012年4季度信息价
切管机	9A151	查看价格	查看价格	台班	汕头市2012年3季度信息价
吊管机	功率240kW	查看价格	查看价格	台班	汕头市2012年3季度信息价
抓管机	功率120kW	查看价格	查看价格	台班	汕头市2012年3季度信息价
切管机	9A151	查看价格	查看价格	台班	汕头市2012年1季度信息价
弯管机	WC27-108	查看价格	查看价格	台班	汕头市2012年1季度信息价

材料名称	规格/需求量	报价数	最新报价（元）	供应商	报价地区	最新报价时间
与酒店管理系统接口授权	与酒店管理系统接口授权 -实现欢迎屏宾客称呼、语言、消费账单\|1套	1	查看价格	广州赛瑞电子有限公司	四川成都市	2022-11-28
餐饮管理系统	收银前台管理+财务后台管理+无线点菜管理+厨房制作管理+各出品部自动打印厨房制作单\|2619套	1	查看价格	迅手信息科技集团	广东广州市	2015-12-08
流程与设计套件	拼插式结构,易于组装和拆卸,可重复使用.由各种颗粒、轴承、轴、轮、齿轮、连接件与特殊件组成,用ABS材料制作.能搭建火中逃生、盖房子、积木分拣流程的设计与优化、积木分拣流程的优化等活动项目.\|28套	2	查看价格	广州市熹尚科技设备有限公司	全国	2020-04-10
安全审计与管理系统	/\|1套	3	查看价格	深圳市扬天世纪网络有限公司	全国	2022-03-28
安全审计与管理系统	/\|1套	3	查看价格	深圳市扬天世纪网络有限公司	全国	2022-03-28
平台管理授权	管理平台管理平台-软件订阅与保障年费\|1套	1	查看价格	上海拓十信息技术有限公司	四川成都市	2022-11-28
数字内容管理与排播系统	数字内容管理与排播系统 (Digital Content Management and Scheduling System)&推播服务器 (2.0GHz,每台支援400 client)/现场调试/教育训练(一式)\|1套	1	查看价格	深圳市炬明科技有限公司	全国	2019-03-05
迅手餐饮管理系统	收银前台管理、财务后台管理、无线点菜管理、厨房制作管理、各出品部自动打印厨房制作单\|1套	1	查看价格	迅手信息科技集团		2015-01-29

现代厨房设计与管理常见问题

现代厨房设计说明谁能说一份？

现代厨房设计说明： 1、简约厨房装修从整体的颜色上看是不是就给人一种非常清新的觉得呢?整个厨房都采用了白色的设计，显得十分的简单大方。淡蓝色的吧台台面，再搭配上绿色的吊灯颜色，十分具有小清爽的觉得。厨...
现代厨房设计方案哪位手上有？

1.橱柜设计师建议用拉兰、米箱。幸好我看到坛子里的讨论，在最后关头，坚决把这两样cancel了，而用了一个消毒柜。 2.煤气管道到厨房煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板...
现代厨房管理

一、强队伍，抓团结。提倡亲密、团结、互助、友爱、勤俭、尊重等风尚。二、厨房为了向客人及时地提供各种优质产品，保证满足客人的一切需求，对产品的质理管理有不可避免的职责。三、加强检查督导四、规范...

现代厨房设计与管理文献

现代厨房设计方案

格式：pdf

大小：695KB

页数： 8页

评分： 4.4

现代厨房设计方案中式厨房姓名学号班级系部旅游管理系专业烹饪工艺与营养完成时间 2011-6-2 简介中餐烹调厨房，是饭店十分繁忙和对菜肴质量有着重大决定作用的厨房。中餐烹调厨房，因饭店餐饮生产经营风味和规模不同，数量也不一。大型饭店烹调厨房往往不止一处。中餐烹调厨房设计与设备配备的好坏，对菜肴的出品速度与质量有着直接影响。弱设备因质量问题需要维修或更换，将可能中断厨房开餐，妨碍宾客用餐，有损饭店声誉。中餐烹调厨房，负责将已经切割、酱腌的原料，根据零点或宴会等不同出品规格要求，将主料、切配和小料进行合理配伍，并在适当的时间内烹制成符合风味要求的成品，再将成品在尽可能短的时间内递送、服务于宾客。中餐厨房的设计有如下要点： 1、餐烹调厨房与相应餐厅要在同一层楼； 2、中餐烹调厨房必须有足够的冷藏和加热设备； 3、抽排烟效果要好；

立即下载

现代厨房与厨柜设计

格式：pdf

大小：695KB

页数：未知

评分： 4.6

本文结合人体工程学，３２ｍｍ系统，产品系统设计，ＣＡＤ等几个方面，研究了现代厨房与厨柜设计及相关科技的进展情况，为未来几年厨柜的设计和发展提供了思维空间。

立即下载

现代厨房设计与管理相关推荐

相关百科
相关知识
相关专栏

百科

现代厨房设计与管理

现代厨房设计与管理基本信息

现代厨房设计与管理造价信息

现代厨房设计与管理常见问题

现代厨房设计与管理文献

最新词条