香草兰栽培技术

1、 园地的选择与规划:要选择近水源且排水良好、有机质含量 高、比较肥沃疏松的微酸性土壤;台风主风方向有良好屏障比较静风的向阳缓坡地或平地，每30 亩要有主防风林带，每6亩要有副防风林带。

2、 荫棚系统的建立:香草兰是藤本植物，需要有支柱攀缘，并 要求适度的荫蔽。测定结果表明50%的荫蔽度有利于香草兰的生长发育。荫蔽物有两种，一种是死荫蔽，通过修建人工荫棚的办法(用遮光网)达到控制荫蔽度的目的。这种方式需要水泥柱或石柱作为香草兰棚架或攀缘的支柱。另一种是活荫蔽:可选择天然树木或人工种植的椰子、槟榔等作物为活无能为力柱，以控制活支柱树冠来调节种植园的荫蔽度。

在海南，一般定植季节为5~6月和9~10月。种苗采用0.5~1.0米长的壮蔓切口消毒，盖土1~2厘米，露出叶片和切口。适宜的株行距为1.2×1.6米，双苗定植。

香草兰的根系主要集中在5厘米厚的土表层，用椰糠或杂草进行根际死覆盖，有利于香草兰的生长发育。

1、 水、肥管理:香草兰对水湿条件的要求因生育期不同而异。营养生长期要保持较高的湿度，生殖生长期要相对干旱，有利花芽分化，授粉后果荚迅速生长。高温季节应增加供水量以促进果荚生长，在果荚成熟期也要相对干旱，利于果荚成熟。适量施肥对香草兰是有利的。每年需施5~6次腐熟的有机肥(塘泥或表土25%+34%牛粪+1%过磷酸钙)。施肥量根据土壤肥力而定。香草兰的根外追肥同样具有很好的效果，一般每月2~3次。

2、 绑蔓与修剪:种植后新长出的藤蔓要及时用绳子将蔓茎绑在支柱上，使其向上攀缘，到达攀缘架后将其缠绕于铁线上，呈环状生长。香草兰的修剪一般在结果头一年的11月下旬进行全面去顶，长度约40~50厘米，控制植株营养生长，诱导开花。

3、 除草、起畦、田间清洁:一般每月一次。

4、 荫蔽树的修剪和防风林的管理。

在海南3月上旬到5月下旬为香草兰开花期。香草兰花由于结构特殊，自然授粉率仅为1%左右，因此必须进行人工授粉才能结荚。香草兰花在清晨五时左右开始开放，中午1时开始闭合。所以授粉应在当天6~13时完成。授粉方法简单易学，容易掌握，熟练工人每人每天授800朵花左右。

香草兰茎腐病

香草兰茎腐病是香草兰上重要病害，又称香草兰根腐病、枯萎病等，大流行时常造成毁灭，严重影响香草兰生产和药用价值。种植过密，土壤积水，容易发病。

防治方法

(1)因地制宜选育和种植抗病品种。

(2)加强栽培管理。合理密植，注意通风透气;科学施肥，施用腐熟有机肥或酵素菌沤制的堆肥，不偏施、过施氮肥;适度灌溉，雨后及时排水，防止湿气滞留;注意农事操作，防止人为造成伤口。

(3)药剂防治。①及时剪除病枝，清除重病株，并喷40%灭菌灵乳油250倍液或50%多菌灵可湿性粉剂300倍液。也可用50%代森铵500倍液淋灌病株周围的土壤，7~10天淋1次，共2~3次。②发病初期喷洒25%苯菌灵乳油800倍液或40%灭菌灵乳油500倍液，隔7~10天1次，共防2~3次。

兴隆热带植物园以独特丰富的热带植物而闻名于世，有植物品种1200多个。植物园拥有热带经济作物汇集有咖啡、胡椒、香草兰、可可等热带经济作物和榴莲、山竹子等名优稀特果树、林木及园艺植物品种，保存有见血封喉等野生植物资源和珍稀物种，引进国内外名贵的热带植物种类。

兴隆热带植物园划分为五大功能区:植物观赏区、试验示范区、科技研发区、立体种养区和生态休闲区;收集有12类植物:热带香辛料植物、热带饮料植物、热带果树、热带经济林木、热带观赏植物、热带药用植物、棕榈植物、热带水生植物、热带濒危植物、热带珍奇植物、热带沙生植物和蔬菜作物等。

香荚兰试验示范基地---是植物园里的第一个展区。香草兰是一种名贵的热带藤本香料植物。作为高级稀有香料， 广泛受到国际各大食品，化妆品品牌的喜爱，素有"食品香料之王"的美誉。园中从1986年引入，用三年时间里就取得了，惊人的成就，干荚亩产可达42公斤以上，超过国外亩产20~27的公斤水平。

咖啡试验示范基地---是植物园第二个展区，可以目睹具有"世界三大饮料"之首的咖啡。对于生处在中国最大的华侨农场的植物园而言，1951年起21个国家的华侨陆续归国，来到兴隆，在那个时候带回了中国最早的咖啡，同时，作为经济作物的咖啡也背负起了正兴中国热区的使命。而这个历史使命也同样背负在了作为"中国唯一在热带香料饮料研究所--兴隆热带植物园"的身上，如今负责中国75%的咖啡种类研究，以丰产栽培，病虫害防治的研究都取得成就:荣获"国内领先，国际先进，国家科技进步三等奖"-----当然，作为公益性，事业单位的我们，也在游览后，为游客们，准备了，研究所的科技饮品。

胡椒实验示范基地--是植物园的第三个展区，这里能看到被誉为"天堂种子"的胡 椒，胡椒是香辛作物，原产于印度南部，是世界上最古老的调味香料。中国种植胡椒的总面积1.73公顷，其中海南种植面积就有 1.31公顷。可以说海南是中国胡椒的故乡，也是海南最主要的经济作物。1947年华侨王裕文在海南琼海试种，1956年，海南爆发胡椒温病，导致胡椒亩产30公斤左右，严重影响了海南农业经济发展，在我所专家准备着手研究的时候，却因为特殊时期的10年而滞后，一直到1976年开始，大家为科研积赞了10年的斗志终于爆发了，在60年代中就获得了年亩产白胡椒产量600多公斤的产量，首创我国胡椒产量最高水平，曾获得国家农垦部的科技成果二等奖。为海南农业经济做出了巨大贡献。

可可试验示范基地---是植物园的第四个展区，在这里可以看到，被誉为"巧克力之母"的可可，同时也是中国最早的一片可可种植园。对于巧克力我们都并不陌生，但是作为巧克力最主要的原料可可，我就少有所知了，可可从1960年起正式引入植物园，进行栽培研究，为此也填补了我国可可栽培的研究空白。，作为世界三大饮料之一的可可，成就了世界上最受欢迎的零食:巧克力。而植物园则展示了中国可可的魅力。