图说设施枣树优质标准化栽培技术

本书内容包括:枣树栽培设施建设，温室生态环境特点与控害、减灾、增收技术，枣树栽培的有关特性，枣树的苗木培育，温室枣树栽培技术，枣树营养元素的失调与防治，设施枣树病虫害无公害综合防治，鲜枣的采收、分级包装、安全运输与储藏保鲜等。书中总结、汇集了作者从事设施果树栽培试验、示范、指导推广工作多年来取得的点滴经验和心得体会，内容通俗易懂、实用性强。

本书适合广大果树科技工作者、果农、农业院校相关专业师生等阅读参考。

第一章设施建设1

第一节目前温室建设中存在的误区1

第二节温室建设应注意的事项6

一、选地6

二、坐向6

三、温室大小7

四、温室采光面角度7

五、温室的高度与南北宽度(跨度)9

六、采光面形状9

七、墙体建设10

八、增设保温层11

九、日光温室后坡面角度与投影长度11

十、设置防寒沟12

十一、采光面透明覆盖材料13

十二、通风口的设置13

第三节节能日光温室的建造施工13

一、节水节肥、低碳环保、生态循环、水产和种养兼用高效设施建设13

二、普通无支柱型温室建造31

三、联栋式保温设施建造45

四、有支柱型温室的建造70

五、利用山岭地南坡建造温室76

第四节配置温室气候参数控制系统78

第五节现有温室的改造79

第二章温室生态环境特点与控害、减灾、增收技术85

第一节温室环境条件的基本特点85

第二节设施内环境条件的调控与控害、减灾、增收技术89

一、提高设施的光能利用率89

二、设施栽培枣树温度的科学调控与冷害(寒害、冻害)、热害的预防92

三、科学浇水与调控室内空气湿度、减少病害发生99

四、提高设施内空气的二氧化碳含量与科学施肥102

五、设施栽培中有害气体危害的预防105

六、设施枣树栽培土壤盐渍化的预防与改良106

七、设施枣树栽培土壤酸化的预防与改良107

第三章枣树栽培的有关特性109

第一节枣树的生物学特性109

一、枣树的根系109

二、枣树的芽和枝109

三、枣树的花芽分化与开花结果111

第二节枣树的栽培学特性113

一、枣树抗逆性强113

二、枣树具有无性繁殖的特点114

第三节枣树的生命周期与营养积累动态114

一、枣树的生长阶段115

二、枣树的年周期117

第四节枣树树体营养物质的积累与分配129

一、年周期和不同年龄时期的代谢特点129

二、有机营养物质的生产131

三、枣树营养物质的运转和分配规律134

四、营养物质的积累与消耗139

第五节枣树对环境条件的要求140

一、温度141

二、光照144

三、土壤146

四、水分150

五、风151

第四章枣树的苗木培育153

第一节枣树嫁接育苗153

一、培育砧木苗153

二、枣苗嫁接后的管理162

第二节枣树嫩枝扦插育苗技术163

一、插条采集163

二、苗床建造164

三、扦插与苗床管理165

第三节利用山区野生酸枣资源改接鲜枣165

第四节苗木出圃与调运166

第五章温室枣树栽培技术168

一、选择优良品种168

二、建园168

三、整形修剪171

四、肥水管理173

五、扣棚与休眠期管理174

六、科学调温175

七、发芽后的管理175

八、花期与结果期管理176

九、采收后与越冬管理181

第六章枣树营养元素的失调与防治182

一、枣树氮元素失调与防治182

二、枣树磷素失调与防治183

三、枣树钾素失调与防治184

四、枣树钙素失调与防治185

五、枣树镁素失调与防治186

六、枣树铁素失调与防治187

七、枣树锌素失调与防治188

八、枣树硼素失调与防治189

九、枣树锰素失调与防治190

十、枣树钼素失调与防治191

第七章设施枣树病虫害无公害综合防治192

第一节设施枣树病虫害综合防治的方针、原则192

一、"预防为主、综合防治"的植保方针192

二、设施枣树病虫害无公害综合防治应掌握的基本原则192

第二节设施枣树病虫草害综合防治方法195

一、植物检疫195

二、农业防治措施196

三、生态防治200

四、生物防治200

五、物理防治202

六、化学防治202

第三节枣树主要虫害的综合防治技术205

一、桃小食心虫205

二、枣绮夜蛾207

三、棉铃虫209

四、枣黏虫210

五、枣尺蠖213

六、枣芽象甲215

七、枣大灰象甲216

八、黄刺蛾218

九、扁刺蛾219

十、枣刺蛾221

十一、日本龟蜡蚧222

十二、枣红蜘蛛223

十三、枣瘿螨225

十四、绿盲蝽226

十五、枣瘿蚊227

第四节枣树主要病害综合防治技术228

一、枣锈病228

二、枣褐斑病231

三、枣炭疽病234

四、枣缩果病236

五、枣果霉烂病238

六、枣腐烂病240

七、枣树白绢病241

八、枣根朽病242

九、枣根癌病244

十、枣花叶病245

十一、枣疯病246

十二、枣裂果病249

十三、枣果锈病250

第八章鲜枣的采收、分级包装、安全运输与储藏保鲜252

第一节鲜枣的采收252

一、鲜枣果实的成熟阶段252

二、鲜枣的采收最佳期252

三、鲜枣的采收方法253

第二节鲜枣的分级包装254

一、鲜枣分级254

二、鲜枣包装254

第三节鲜枣的安全运输255

第四节鲜枣的贮藏保鲜255

一、鲜枣储藏保鲜的必要性255

二、鲜枣储藏保鲜的原理256

三、影响鲜枣储藏保鲜的因素256

四、鲜枣的储藏保鲜技术259

参考文献261

作者:孙培博、孙兴华 主编

出版日期:2015年2月

书号:978-7-122-22246-6

开本:大32K 850×1168 1/32

装帧:平装

版次:1版1次

页数:261页

《枣树无公害丰产栽培技术》分析了我国枣果生产的现状、问题，介绍了枣果的营养及经济价值，给出了栽种发展前景，并融合先进栽种方法和现代管理技术，详细讲解了无公害枣果的高效丰产栽培技术。《枣树无公害丰产栽培技术》从基础讲起，即从枣树丰产园的选址、规划、栽植、品种配备、种植方式到树体管理、土壤管理、病虫害防治、采收、贮藏、加工等，手把手教您经营高效枣园，此外《枣树无公害丰产栽培技术》还对保护地种植、枣粮间作、矮化密植等做了详细阐述。

《枣树无公害丰产栽培技术》适合广大果树种植户、果树栽培技术推广人员、农林技术人员参考阅读。