中文学名 | 天山羽衣草 | 界 | 植物界 |
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科 | 蔷薇科 [1] | 属 | 羽衣草属 |
种 | 天山羽衣草 |
本刊2007年第8期曾介绍过江苏省农业科学院选育的羽衣甘蓝"冬春"系列新品种。本期继续介绍近期选育的"冬春"系列最新品种。
羽衣甘蓝十字花科介绍
羽衣甘蓝基地批发,羽衣甘蓝培育,羽衣甘蓝代养,羽衣甘蓝,二年生草本,为食用甘蓝(卷心菜、包菜)的园艺变种。栽培一年植株形成莲座状叶丛,经冬季低温,于翌年开花、结实。总状花序顶生,花期4-5月,虫媒花,果实为角果,扁圆形,种子圆球形,褐色,千粒重4克左右。
园艺品种形态多样,按高度可分高型和矮型;按叶的形态分皱叶、不皱叶及深裂叶品种;按颜色,边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色,中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红等品种。
羽衣甘蓝喜冷凉温和气候,耐寒性很强,经锻炼良好的幼苗能耐一12度的短时间低温,成长株在我国北方地区冬季露地栽培能经受短时几十次霜冻而不枯萎,但不能长期经受连续严寒,采种株需在2度~10度温度下30天以上才能通过春化抽薹开花。
种子发芽适温为18度~25度,植株生长适温20度~25度,能在夏季35度高温中生长,但在高温季节所收获的叶片风味较差,叶质较坚硬,纤维多。
羽衣甘蓝较耐阴,但充足的光照叶片生长快速,品质好。采种的植株要在长日照下抽薹开花。对水分需求量较大,干旱缺水时叶片生长缓慢,但不耐涝。对土壤适应性较强,而以腐殖质丰富肥沃沙壤土或粘质壤土最宜。在肥水充足和冷凉气候下生长迅速,产量高,品质好。在钙质丰富、pH值5.5~6.8的土壤中生长最旺盛。栽培中要经常追施薄肥,特别是氮肥,并配施少量的钙,有利于生长和提高品质。怎么样?这一期的内容是不是深深地打动了你呢?觉得好,为拼命的小小编“盛诺园艺”转发一个!盛诺温室园艺,做花卉园艺新生活倡导者!
采集中心部位刚展开的羽状嫩叶为食用部分。羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的VA、Vc、VB2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。羽衣甘蓝可连续剥取叶片,并不断产生新嫩叶,适口性好、质脆味清,可炒食、凉拌、腌制、做汤等,烹调后能保持鲜美的颜色,与其它蔬菜可拼成各种图案的“沙拉”,在菜肴装饰中堪称上品。
羽衣甘蓝Vc含量是绿叶菜中最高的。微量元素硒的含量为甘蓝类蔬菜之首,有“抗癌蔬菜”的美称。相关研究表明:它含有丰富的钙、VD和VE,长期食用有助于治疗老年妇女常患的骨质疏松症。另外,还具有一定的养胃和中、清热除烦、利水、消食通便、防治口干食少等功效。
其叶紧密互生、团抱成球形,叶片较宽大,叶缘细密多皱并具波状起伏。心部叶片的色彩丰富,因品种不同而呈紫红、桃红、青灰、淡黄至乳白色的变化,全株好似一朵盛开的牡丹花,故又名叶牡丹。叶片观赏期为1-2个月,株高一般20-40厘米。因其具有独特的叶色、姿态、适应性强、养护简便等特点,可作为北方晚秋、初冬季城市绿化的理想补充观叶花卉,还可家庭盆植于屋顶花园、阳台、窗台观赏。
不久前,中国气象局乌鲁木齐沙漠气象研究所科技人员喻树龙、崔宇等人,在天山北坡精河流域的原始森林采集树轮标本时发现了它。经过研究确定,这颗云杉已有737年的高龄。
不过,这棵天山云杉没有大家想象的那么粗,因为它长在海拔2500多米高的石崖处,直径仅有25厘米。年轮非常细密,但清晰明了。
据了解,这是迄今为止,在我国天山山脉发现的树龄最长的天山云杉活树。2002年10月,乌鲁木齐沙漠气象研究所科技人员曾采集到一棵651岁的天山云杉活树样本。
该所研究员袁玉江说,根据树木年轮的疏密,可以研究当地不同时期的气候变化,这次的发现对研究天山北坡气候、水文的长期变化具有非常重要的意义。同时,也标志着新疆的树木年轮气候学研究取得了新的进展。
目前,研究人员正在利用各种先进的仪器设备进行树样的测量与分析,揭示天山精河流域过去700多年来气候与水文的长期变化,以填补我国在该区域年轮研究的空白。