通风[干燥]储粮仓

《建筑学名词》 (第二版)。 2100433B

既能通风干燥粮食又能储藏粮食的粮仓。

粮仓明器可分为四类：

粮仓明器一：囷式粮仓

《说文解字》曰：“囷，廪之圜者。”可见囷是用作储粮的圆形建筑。囷式粮仓设计最为简单，应为一般百姓使用的粮仓，故这类粮仓明器出土的数量相对较多。

粮仓明器二：有支柱承托的平房式建筑

外形与民房相似，多为长方形。为防粮食受潮变霉，此类粮仓多在仓身下有支柱承托，使整座建筑物脱离地面，因此推断这种粮仓应多流行于江淮地区。

粮仓明器三：单檐悬山式两层仓楼

楼体呈长方形筒状，通常下设短足，楼身上都设有窗，并且在楼底下设有通风孔，便于通风防潮。由此可见，此类粮仓应与第二类相同，流行于江淮地区。

粮仓明器四：多层仓楼

多层仓楼楼高四至六层不等，雕梁画栋，设计精巧，很明显是豪强地主所拥有的粮仓。以粮仓仿制品作为明器，反映汉人深信人死后的生活与人间一模一样，故需有粮仓明器以供死者在死后世界储粮之用。2100433B

中文名称

自然通风干燥

英文名称

natural draft drying

定　　义

利用自然风力干燥物料的方法。

应用学科

水产学（一级学科），水产品保鲜及加工（二级学科）

隧道式通风干燥器工作原理

加料和卸料是连续进行的，或是经过一定时间间隔，将一部分带干燥的物料从一端加入，另一

端把干燥好的物料取出，热空气通过洞道进行干燥，是一种物料移动型的干燥器

隧道式通风干燥器使用特点

经济性较高，处理量大，燥时间相对延长，不破坏产品的形状。

应用范围

已用于电玉粉、香葵醛香料、人造纤维、皂基糖、丁苯橡胶、触媒、微球催化剂、味精、矿石氧化钛等。 2100433B