商用电磁炉机芯机芯功率

商用电磁炉的18重安全保护更稳定更贴心

1、过流保护:当电流超过机芯额定电流时，电磁炉自动减少电流或暂时停止加热。

2 、过压保护:当三相电源电压连续超过 450V 时，电磁炉不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。

3 、欠压保护:当三相电源电压连续超过 280V 时，电磁炉不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。

4 、线盘短路保护:当线盘短路或开路，线盘传感器短路或开路时，电磁炉不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。

5 、 IGBT 模块短路保护: IGBT 模块短路时，电磁炉不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。

6 、 IGBT 模块开路保护: IGBT 模块开路时，电磁炉不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。

7 、 IGBT 模块过热保护: IGBT 模块过热时，电磁炉不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。

8 、 IGBT 模块过流保护: IGBT 模块电流过高时，电磁炉不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。

9 、过热保护 : 当交流风机坏时或是其它原因(如 : 线盘过温， IGBT 过温等 ) 造成机内温度急剧上升时，电磁炉不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器报警声。

10 、防水防潮保护 : 机芯内部做过防水防潮处理，若机芯内部线盘不小心进入了水时，只要把水清理干净，电磁炉机芯就自动恢复加热，进入正常工作状态。

11 、浪涌保护:当电源出现浪涌电压时，电磁炉机芯立即停止加热，浪涌消失两秒后，自动恢复加热。

12 、防干烧保护 : 当锅干烧达到温度点时，电磁炉不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。

13 、防雷击保护 : 当下雨天雷击时产生高压干扰时，电磁炉会暂时停机保护、等雷击过后再自动恢复加热。

14 、漏电保护:当电磁炉机芯检测到外界有漏电时，电磁炉机芯立即停止加热且切断三相电源输入，显示相应代码并报警。

15 、缺相保护 : 当三相电源输入，任意缺少一相或两相时，电磁炉停止加热。

16 、无锅保护 : 带有微晶玻璃的电磁炉，当锅具移开 5 秒钟时，电磁炉会自动断电，进入保护状态，为您节省每一度电。

17 、自动断电保护:带有微晶玻璃的电磁炉，当锅具移开 5 秒钟时，电磁炉会自动断电，进入保护状态，风扇保持转动，两个小时后会自动关机。

18 、防油烟保护，防虫防鼠保护:大功率电磁炉机箱内部设置有过滤油烟系统。外部机箱的散热孔具有防虫，防鼠的作用。让您更放心的使用。

采用32位DSP数字芯片，这是个什么概念呢，举个例子，海晖的数字机芯已经相当于台式电脑的CPU了，因为台式电脑的CPU也是32位的，而且它是纳米级的运算与保护速度，保证IGBT零损坏，同时，所有炒炉均可以实现明火抛炉，火力更强，出菜速度更快，是海晖研发的机芯是机芯中的战斗机。

大范围功率调节与先进的电磁功率控制技术的运用，是设备的功率控制范围广、精度高、并没有精确控制烹调温度以及过温保护等功能。

当三相电源电压连续两秒超过475V时，电磁灶停止加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。

当锅具干烧达到保护温度点时，电磁灶停止加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。

机芯具有专门的抗雷击设计，用于消除雷电天气时对设备产生的高压干扰。

当电磁灶机芯检测到设备有漏电时，电磁灶停止加热，且切切段三相电源输入，以保护人身安全

当三相电源电压不低于正常电压的30%以下时，电磁灶均可正常工作。

当海晖机芯检测到无锅具或锅具提离时，电磁灶停止加热。以减少能源浪费。设备作相应的提示。

当三相输入任意缺少一相或二相时，电磁灶停止加热。

海晖商用电磁炉机芯链接简单、方便，采用三相五线输入，无需对其进行相位区分;传感器、显示接口全采用国家标准的自锁接口，接线方便。

量身定做

海晖商用电磁炉机芯操作简单，显示明了，可以根据客户的要求定制不同的加热方式、控制模式和显示模式，并且线盘组件也可灵活定制。智能人机一体化。

三重防护功能

机芯内部经过专门的防潮、防油烟、和防辐射处理。

3kw-12kw机芯

抗干扰能力强

商用电磁炉机芯工作适用范围很广，当三相电源在270v-470v范围内都可以正常运行工作，而且在浪涌状态下也不受外界大功率机器，设备工作的干扰。

恒流、恒压、恒功率输出

在商用电磁炉机芯工作电压范围内，无论外界的电压或电流如何变化，商用电磁炉机芯都可以进行恒流、恒压、恒功率输出，而不影响厨师的正常工作。

热效率高

商用电磁炉机芯加热效率很高，都在98%以上，因而使得炒灶可以为顾客节省60%以上的费用，蒸炉、汤炉可以为客户节省40%以上，在注塑加热设备中可以为顾客节省30%以上的费用。

电磁与煤气一体化

商用电磁炉机芯火力完全模拟燃油、煤气火力设计生产，使炒灶在锅离开微晶板时都有火力输出，真正实现厨师的抛锅炒菜功能，为顾客节省30%以上的费用。

量身定做。智能人机一体化

商用电磁炉机芯操作简单，显示明了，可以根据你的要求任意改变电磁炉机芯各档位的功率输出，还可以选择不同的显示界面，为你真正实现人机一体化。

电磁炉机芯为电磁炉的核心，相当于电脑的主板，有着不可替代的作用。分为商用电磁炉机芯，和家用电磁炉机芯两种。商用电磁炉机芯采用的是半桥技术，家用电磁炉机芯采用的是晶体管技术。