赛米控圆形蒸饭柜是指利用电、燃气加热,蒸煮饭菜的一种大型圆形厨房设备。赛米控圆形蒸饭柜由佛山市赛米控电子科技有限公司生产。
餐饮行业、工厂、院校、机关、部队、企事业单位的厨房。
■产品部件
①核心元件:德国进口的IHIGBT电磁加热模块、高频双层线圈盘、微晶凹板。
②控制系统:微电脑系统、可编程。
③供水系统:水箱、全自动浮球等
④承载装置:圆形不锈钢盘,每栋12盘(中间有转轴联动,有12盘,36盘,48盘三种型号规格选择),以及不锈钢支撑架等。
⑤壳体配套:内部采用耐热聚胺脂整体发泡、外部采用SUS304不锈钢板冲压成型面板、把手、门铰、密封胶条、泄压阀、脚轮等。
电源电压:220V/380V50-60Hz三相
规格尺寸mm | 功率Kw | 蒸盘数 | 大米重量(Kg) | 蒸煮时间(分钟) | 可满足食用人数 |
∮656*1754 | 27 | 12 | 40-50 | 加热40,保温30, | 250-300 |
∮1140*1754 | 36 | 36 | 120-150 | 加热40,保温30, | 750-900 |
∮1300*1754 | 45 | 48 | 160-200 | 加热40,保温30, | 1000-1200 |
●工作原理
赛米控圆形蒸饭柜采用三种加热方式:电磁加热、电热管加热、燃气加热,可以外接蒸气。
●产品特点
①节能。
微电脑系统,智能化自动控制。标准、快煮两种选择。标准蒸煮时间设定为70分钟,快煮时间设定为50分钟。温度、时间设定.超温保护、自动故障检测、电压过高、过低及缺相保护;缺水、断电报警。自动吸水、超压排气、干烧保护装置;自动浮球进水功能。安全卸压保护。蒸饭柜不是一直工作的,不能按平均1小时算,1、建议你观察总时间,电度表度数,然后用电度表度数除以总时间,就是平均1小时用电度数,2、只要你能精确累计工作时间,就能计算,如果一次工作累计时间为0.5小时...
一、概念 蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状...
你好:1、市面上所有发热管方式蒸柜从开始蒸饭经过48分钟蒸熟饭至始至终这个过程用的都是最大的额定功率。2、而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热,而一旦水温到达100度之后,蒸柜蒸腔已经全部...
不锈钢电蒸饭柜 (用电功率: 12kw*2/380v ) 使用说明 一、使用前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效 接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁 使用。 二、使用前将电蒸饭柜安放平整,将饭盘、馒头盘等放进箱内, 加入部分清水关上门,送电经 30 分钟能达到良好消毒作用,然后放 入大米,馒头及菜类 ;蒸饭时长约 45分钟,然后关闭电源再焖 5分钟, 最后再将米饭取出。 三、用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏 电器。 四、蒸饭柜顶上配有气压安全球阀, 气压达到一定的压力时气压 球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。 五、蒸饭柜非高压密闭容器 ,允许有少量蒸汽从门缝溢出 ,属正常 现象。 六、蒸饭柜外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物 ,以防腐蚀氧化。 七、蒸饭柜使用完毕后应清洗蒸箱, 并定期擦洗电热元件表面 (一 般一周两次