世界最美建筑的绝妙设计

闽南人常说：“厝顶上有出戏”

这出戏就是通过堆剪技艺表现而来的。

闽南堆剪

在闽南人的心里，古厝承载了人们对于家的一切想念，也是大部分闽南人心中最难忘的记忆。印象最深的莫过于古厝屋脊上那高高飞扬的腾龙以及色彩艳丽的花草所组成的绝妙屋顶，漂亮的燕尾脊、琉璃筒瓦、双龙戏珠、马踏飞燕、凤展翅图形……它们在阳光下熠熠生辉，总是能引来一片赞叹。这一幅幅既漂亮又栩栩如生的造型图案都是由一双手，一把剪钳，一堆瓷片而堆剪、勾画出来的，称为剪瓷雕工艺，又名“堆剪”。

泉州的闽南古建筑，独具风格，颇有韵味，这其中古建筑上的点缀和美化，离不开古老传统的堆剪技艺。

闽南堆剪古建筑主流

闽南古建筑堆剪传统技艺是发源于泉州的一种独具特色的古建筑手工技艺，始于唐五代，是闽南地区古建筑手工技艺的主流，也是弥足珍贵的国家级非物质文化遗产。传播于闽南文化圈的泉州、厦门、漳州、台湾、东南亚等地区。闽南地区旅游圣地的名刹古寺、宫庙、祠堂、民间的古大厝，其雕龙画凤、燕尾脊、神仙故事雕塑图等建筑风格独具一格，引人入胜，是旅游圣地的一项独特风格。

泉州开元寺主要建筑物大雄宝殿为福建省现存体量最大、构架最复杂的一座佛教古建筑。该殿为重檐歇山式屋顶，屋脊呈中间低、两端上翘的凹弧形状系闽南建筑特色。这凹弧形状如同燕子的尾巴，俗称“燕尾脊”，燕尾脊的建筑就是用堆剪技艺制作的。

堆剪这门传统技艺具有传承、见证历史独特建筑风格的作用，且与台湾地区的寺庙、祠堂、民间古民居的建筑风格具有相似性、一体性，两岸的天后宫、观音宫、关帝庙等等寺庙一致的堆剪建筑风格加强了两岸人民的沟通沟流合作。

闽南堆剪技艺工序

一座闽南古建筑的分量要看“头”，而塑造一个赏心悦目的“头饰”，还取决于堆剪师的双手。在堆剪师傅的精心创作下，简单的工具和彩碗片就能幻化出闽南建筑艺术的美轮美奂。

构图：堆剪，要先在心中构思图形，然后烙印在心里或者画到纸上，逐步修改完善。

塑造：根据这个图案，用铜线扎出或用钢筋焊接出模框，然后用水泥浇筑成模，就初具雏形了。

碗剪：而后，根据各个部位的形状要求，比如花、鸟、龙、凤等，先将专门特制的彩碗敲成碎瓷片，再把这些碎瓷片用特制专用的剪钳，剪出一个个花瓣、花叶、羽毛、龙磷等小部件。再抹上水泥，将这些花瓣、花叶、羽毛、龙磷等瓷片粘到相应的成形的龙、凤、花、鸟水泥模上。

黏合：最后，将这些模型图案黏合到屋脊、墙壁上。完工后，一幅幅图案诩诩如生。

堆剪作品里，马、麒麟、龙、鸟、鱼，各式各样的花草，都是常堆剪的题材，最难的部分当属动物的鳞、毛、四肢，要剪出质感来，靠的是堆剪师傅的经验和创思。

闽南堆剪技艺传承

和平常的土木师傅不同，建造闽南古建筑的师傅分工更加明确和细致。堆剪师傅就是闽南古建筑最主要的缔造者之一，具有燕尾特色的屋脊、墙壁上的图案造型，大多出自他们的双手。

作为“堆剪”工艺的传承人，吕文金只用几分钟就能让瓷碗变花，精湛娴熟的手艺让人惊叹不已。2012年11月，“堆剪”工艺的传承人吕文金申报的“闽南传统建筑（文金堆剪）营造技艺”成功入选泉州台商投资区非物质文化遗产名录。

因为从小喜欢画画，一接触堆剪，吕文金便喜欢上了这门技艺，一头扎进其中。15岁后，吕文金就和爷爷学，一直学了3年才算出师。从施工到整体设计，随着技艺的增长，吕文金的业务也从家乡扩展到广东、台湾。如今的他，已是知名的大师傅，传授了不少徒弟，弟弟吕文波也跟着吕文金学习堆剪，也已成为独当一面的师傅级人物。

近年来闽南建筑的堆剪风格有复苏的迹象，让这项精湛技艺又有了市场需求。但是，现在很少有人能静下心来学堆剪，堆剪大多数时间在户外作业，风吹日晒，爬高爬低，辛苦的活让很多年轻人望而却步。目前在惠安、泉州台商投资区、晋江等地还有从事堆剪的师傅，但也是寥寥无几。

但愿闽南传统建筑（堆剪）营造技艺可以世代相传，让这古厝屋顶上的戏，一直演下去……

漫步街头，人们时常会被传统建筑顶部的屋角上，那种轻盈灵动、形如大鸟展翼的飞檐所吸引，昂首望角兴叹。这种飞檐有多少传说、几许来历？你可能一时说不清，道不明。但当你仰望高高翘起的檐角——在欣赏古建筑的精巧之余，是不是也总有一种轻松腾飞的心情？

飞檐为中国特有的建筑结构，它是中国古代建筑在檐部上的一种特殊处理与创造，屋檐特别是屋角的檐部向上翘起，若飞举之势，常用在亭、台、楼、阁、宫殿、庙宇等建筑的屋顶转角处，四角翘伸，形如飞鸟展翅，轻盈活泼，所以也常被称为飞檐翘角。

飞檐翘角，

是我国古代建筑风格的重要表现之一，

不论是在宫殿，庙宇，还是普通亭台楼阁，

都会出现它的身影。

其设计构图之巧妙，

形如飞鸟展翅，轻盈活泼，

仿佛地面有股气在托举着屋檐，

使建筑有一种灵动感，让人赏心悦目。

不得不佩服古代的建筑师们，

连日常生活中的屋檐，

都要建造得如此美感，

不苟且、不妥协

造便要造得那叫一个巧夺天工。

宁缺毋滥

这才是匠人精神。

“香亭三间五座，三面飞檐，

上铺各色琉璃竹瓦，龙沟凤滴。”

——清·李斗 《扬州画舫录·草河录上》

飞檐也有许多类型，或低垂，或平直，或上挑，其不同的形式制造出不同的艺术效果，或轻灵、或朴实、或威严，亭、台、楼、阁都要用飞檐来标明自己的身份，表达自己的情感。

飞檐的高低、长短往往会成为建筑设计的难点和要点，正所谓"增之一分则太长，减之一分则太短"，其设计必须恰到好处才能显得轻灵而不轻佻，朴实而不机械，威严而不呆板。

飞檐南北差异

南方

南方的翼角多起高挑飞檐，工艺往往会相对更自由，更有创造力。在建筑中，飞檐是用来显示财富的，屋檐翘起越高，就代表屋主越富有。

由于地域不同造成的美学观点不同外，南方雨水大且常有暴雨，建筑的飞檐大又翘得高，可将房顶的雨水抛得尽量远一些（曲线为抛物线最好），以减少雨水对建筑基础的损害。

北方

北方的飞檐没有南方高挺。屋檐本身比较平直，但飞檐的翘起颇为突出。另因北方多雪，积雪后平直的屋檐不会对末端的瓦片造成压力。

北方的飞檐出现重檐，其作用是扩大屋顶和 屋身的体重，增添屋顶的高度和层次，增强屋顶的雄伟感和庄严感，调节屋顶和屋身的比例。

那诗韵十足的飞檐，就是屋宇上不可多得的点睛之笔。这飞檐，气势遒劲流畅，借用了一个飞字，尽显出“檐”的灵动之美。可谓“鸟向檐上飞，云从窗里出”，檐与白云相亲、与鸟儿相戏，与天地自然相合、与岁月时光相伴。大屋飞檐下，那种恬淡闲逸的生活，挑起了多少人无限的向往。

起初为实用而生，慢慢大家都觉得有些单调了，便在角檐垂脊上装饰了姿态各异的走兽，我们称之为飞檐脊兽。这些端坐在檐角的走兽不仅有装饰作用，它覆盖在殿顶与檐角两坡瓦垄的交汇处，又能起到防漏雨的功能，一举两得啊！

老舍在《四世同堂》中写到：“这些矛盾在他心中乱碰，使他一天到晚的五脊六兽的不大好过”，我们经常会听到“五脊六兽”这个词，用来形容一个人的心烦意乱、忐忑不安。那么，你可知“五脊六兽”是指什么吗？

这要先从中国古建筑中多种多变的屋顶说起……

想必大家都见过各式各样的古建筑和仿古建筑，大到故宫，小到公园里的亭子。不知道大家有没有注意，这些建筑物的屋顶形式却多种多样。

还有很多样式，包括变体，这里不一一列出了，我们从建筑等级最高的庑殿顶说起。

庑殿顶，又叫五脊顶，前后两坡相交处为正脊，左右两坡有四条垂脊，一条正脊加上四条垂脊，这就是五脊。

脊兽是中国古代建筑屋脊上所安放的兽件，按类别分为跑兽、垂兽、“仙人”及鸱吻。其中，正脊上安放吻兽或望兽，垂脊上安放垂兽，戗脊上安放戗兽，另在屋脊边缘处安放仙人走兽。

这些小兽通常摆放在这些脊上。关于建筑上神兽的使用，清朝规定，仙人后面的走兽应为单数，按三、五、七、九排列设置，建筑等级越高，走兽的数量越多。

一般建筑上是三个，两边加起来就是六个，因此，所以就叫做“五脊六兽”。交泰殿是皇后在重要节日接受朝贺的地方，有七个小兽。乾清宫，是明清两代帝王的寝宫，在脊上就排列有九个走兽，按理是最高等级。

但太和殿的地位显然比乾清宫更为显赫，因此在太和殿的脊上多设了一只神兽——行什，它是能飞的猴子，可以通风报信。脊兽为十个，是最高等级。而在全中国只有故宫太和殿屋脊上的神兽可十样俱全。

在太和殿的十个小兽，从前到后依次为：龙、凤、狮子、天马、海马、狎（xiá）鱼、狻猊（suānní）、獬豸（xiè zhì）、斗牛和行什（xíng shí）。太和殿的屋脊之上，在10个小兽最前面，有一个人形象，这就是骑凤仙人。

仙人走兽的数量和故宫建筑的等级有关系，从字面意思看，仙人走兽主要分为骑凤仙人和走兽两部分，而每一个走兽都有自己的名字和意味。每一个小兽都有他们自己的来源及意义，并非空穴来风。

仙人 又称真人或冥王。据说这位仙人是齐闵王的化身，东周列国时的齐闵王，被燕将乐毅所败，仓皇出逃四处碰壁，走投无路，危急之中一只凤凰飞到眼前，齐闵王骑上凤凰渡过大河，逢凶化吉。

还看到另一个版本，传说中他是姜子牙的小舅子，想利用其关系往上爬。但才能有限，姜子牙便对他说：“你的官已升到顶了，如果再往上爬就会摔下来了”。古代的建筑师根据这个传说，把他放在了檐角的最前端，如果再往上爬一步就会掉下去摔得粉身碎骨。

1、龙：代表至高无上的尊贵。龙的角似鹿、鳞似鱼、爪似鹰。唐宋两朝视为祥瑞的象征，明清将之象征帝王，同时具有携水镇火之意。

2、凤：雄为凤，雌称凰，通称为凤凰，是传说中的百鸟之王，在旧时还比喻有圣德的人。

3、狮子：狮子作吼，群兽慑服，乃镇山之王，寓意勇猛威严，在寺院中又有护法意，寓示佛法威力无穷。

4、天马：“天马行空，独往独来”，将其形象用于殿脊之上，有种傲视群雄，开拓疆土的气势。

5、海马：海马亦称落龙子，象征忠勇吉祥，智慧与威德通天入海，畅达四方。

6、狻猊（suān ní）：能食虎豹，亦是威武百兽的率从。传说它日行五百里，性好焰火，故香炉上面的龙首形装饰为狻猊，有护佑平安意。

7、狎鱼：是海中的异兽，说它能喷出水柱，寓其兴风作雨，灭火防火。

8、獬豸(xiè zhì)：俗称独角兽。獬豸拥有很高的智慧，懂人言知人性。因善于辨别是非曲直，力大无比，古时的法官曾戴獬豸冠，象征公正无私，又有压邪之意。

9、斗牛：斗牛为传说中的虬龙，一说其为镇水兽，古时曾在发生水患之地，多以牛镇之，立于殿脊之上意有镇邪、护宅之功用。

10、行什：因排行第十，故得此名。行什，一种带翅膀猴，背生双翼，手持金刚宝杵，传说宝杵具有降魔的功效。颇像传说中的雷公，大概是防雷的象征。

最后一个在脊上的是鸱（chī）吻，它是明清时期建筑的正脊两头安放面朝里的龙首形瓦件，又称“正吻”，为龙头形，龙口大张咬住正脊。

传说此兽好吞，故在正脊两端作张嘴吞脊状，又称“吞脊兽”。所谓的“吞脊兽”，便是那有名的“龙之九子”中的“鸱吻”。据明代李东阳《怀鹿堂集》记载：“龙生九子，蚩吻平生好吞。今殿脊兽头，是其遗象。”明人认为蚩吻是龙的儿子，而龙生于水、飞于天，人们将它放在屋脊上既是装饰又有兴雨防火的喻意。

民间建筑物上的飞檐神兽，

地域各有差别、神态各异、

造型亦生动活泼、曲线优美，

成为汉族古代建筑不可缺少的一部分。

一角飞檐 ，

一方天空 ，

一段跌宕起伏的历史 。

飞檐以其别有一番风味的优雅姿态 ，

自成一幅画卷。

一如杜牧所说：

“廊腰缦回，檐牙高啄”。

晨钟暮鼓，

岁月悠悠。

经风吹日晒数百年的飞檐神兽，

一直牢牢地屹立在殿脊上，

给人带来了无限的遐想……

（图文来源于网络）

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