石芽

葡萄枝梢上的芽，着生于叶腋中，根据分化的时间分为冬芽和夏芽，这两类芽在外部形态和特性上具有不同的特点。

冬芽

冬芽是着生在结果母枝各节上的芽，形态比夏芽大，外被鳞片，鳞片上着生茸毛。冬芽具有晚熟性，一般都经过越冬后，次年春萌发生长。

冬芽的形成

冬芽的形成

从冬芽的解剖结构看，良好的冬芽内包含3~8个新梢原始芽，位于中间的一个最发达，称为主芽，其余四周的称为副芽。一般情况下，只有主芽萌发，当主芽受伤或在修剪刺激下，副芽也能萌发，有的在一个冬芽内，2个或3个同时萌发，形成“双生枝”或“三生枝”。在生产中为节约储藏养分，应及时将副芽萌发的枝抹掉，保证主芽生长。

冬芽解剖结构

冬芽显微结构示意图

隐芽

冬芽在越冬后，不一定每个芽都能在第二年萌发，其中不萌发者则呈休眠状态，随着枝蔓逐年增粗，潜伏于表皮组织之间，成为潜伏芽，又称隐芽。

当枝蔓受伤，或内部营养物质突然增加时，潜伏芽便能萌发，成为新梢，由于多年生老蔓上潜伏芽抽生的新梢，往往具有徒长性，生产中可用于更新树冠，而2~3年生的主蔓上抽生的隐芽可用于培养结果母枝，填补主蔓上的光秃带。

葡萄隐芽寿命很长，因此葡萄的恢复再生能力也很强。

夏芽

夏芽着生在新梢叶腋内，冬芽的旁边，是无鳞片保护的“裸芽”，不能越冬。夏芽具有早熟性，不需休眠，当年夏芽自然萌发成新梢，通常称为副梢。

夏芽抽生的副梢同主梢一样，每节都能形成冬芽和夏芽，副梢上的夏芽也同样能萌发成2次副梢，二次副梢上又能抽生3次副梢，这就是葡萄枝梢具有一年多次生长、多次结果的原因。

由于夏芽可以快速反复萌发，在栽培管理中对夏芽副梢的处理也是相当费时费工的工作，需要反复摘心控制其生长。对于夏芽副梢结实率高的品种同样可以利用其结二次果。

芽的异质性

芽的异质性，是指由于品种、枝蔓强弱、花芽分化早晚等的不同，造 成结果母枝上各节位不同芽之间质量的差异。一般枝条基部1~2节的芽质量差，中上部芽质量好。例如生长势较旺的巨峰品种，中部5~10节的芽发育完全，大多为优质的花芽，下部或上部的芽眼质量较差。生长势中庸的玫瑰香品种，花芽分化最佳节位在4~9节范围内。因此在栽培上应根据不同品种、不同树龄优质芽着生的位置，确定剪取枝条的长度。

文章来源：我会种，作者：一品黄山

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在石榴树桩盆景的制作过程中，一盆较好的作品，常常因为缺枝或出枝点不好，达不到理想的设计要求，从而影响了盆景的经济价值和观赏效果，想重新培养枝托又无芽头可培养，令一些盆友苦恼。现以石榴为例介绍几种逼芽方法，意在抛砖引玉，与盆友共勉。

所用工具：手锯或电锯、剪刀、弧口凿、锤子、钢丝刷、愈合剂、地膜

一、主干逼芽的方法

敲击逼芽法：（最佳时间在惊蛰以后至立夏前，发的芽到入秋时已经木质化，能安全越冬。）

在树干缺枝部位使用铁锤用力敲击，深至木质部

用泥浆将锤子敲击的伤口涂上。（作用：土是植物最好的杀菌剂，这样也能防止病虫害的侵入，利于产生愈伤组织，促进分化成芽点，切忌涂树木愈合剂，否则不易分化成芽点

十天左右伤口部位逐渐分化成芽点

二十天左右分化成的芽点逐步长成嫩芽，有的分化出几个或十几个嫩芽，这时要及时抹芽，只保留一个健壮的芽头进行培养

一个月后，所保留的芽头生长情

凿槽逼芽法：（最佳时间在惊蛰以后至立夏前）。

选用弧形凿，凿口宽约2厘米

将凿的弧口朝下，用锤子轻轻敲击凿柄，深至木质部进行开槽，使槽宽约0.5厘米

凿口用泥浆涂上防止病虫害侵入（不能用愈合剂，理由同上）

在凿口的下方形成愈合组织并分化成芽点，长出枝条（一）

在凿口的下方形成愈合组织并分化成芽点，长出枝条（二）

在凿口的下方形成愈合组织并分化成芽点，长出枝条（三）

三．截面部位的逼芽方法：时间要求较为严格，大寒以后至惊蛰以前。这个时间段的天气逐渐转暖树液开始流动，截面周边愈合力强，芽头分化率高且健康。

对桩材断面周围的棱角用锯沿30度角锯成坡面，这样长出的枝条比较牢固

用嫁接刀再将锯面削平，利于分化出芽头

在断面中心部位涂愈合剂，防止水分蒸发，注意不要涂在树皮和形成层上，否则不易分化成芽点

用地膜将断面罩上包紧。1、能防止病虫害侵入2、防止树体水分蒸发

30天左右断面周围分化出许多芽点，要根据需要进行抹芽

50天左右断面周围的芽

断面芽条长大后的效果