桑科植物

约53属，1400种。多产热带，亚热带。少数分布在温带地区。其中榕属FicusLinn.约1000种，一般分布于热带和亚热带，许多种类为附生植物，围绕着寄主的茎干，形成紧密的根网，最终将寄主绞死。桑属MorusLinn.多为乔木，分布于北半球温带至热带山区；中国原产的桑树Morusalba在很早时期就有栽培，到12世纪以后引入欧洲，在地中海地区生长良好；黑桑Morusnigra原产亚洲西部伊朗，16世纪以前在亚洲和欧洲已有栽培。波罗蜜属ArtocarpusJ.R.etG.Forst.约40种，由斯里兰卡经印度至中国。全科在我国约产12属153种和亚种，并有变种及变型59个。

桑科约53属、1400种，主要分布于全世界热带、亚热带地区，少数属种分布于北温带。中国有见血封喉属（Antiaris）、菠萝蜜属（Artocarpus）、构属（Broussonetia）、柘属（Cudrania）、水蛇麻属（Fatoua）、榕属（无花果属）（Ficus）、橙桑属（Maclura）、牛筋藤属（Malaisia）、桑属（Morus）、鹊肾树属（Streblus）等16属160余种，主要分布于长江以南各省区，以云南南部为最多，少数分布于北部和西北部。桑属及榕属中有少数种是中国特有。

中文学名：桑科

拉丁学名：Moraceae

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：金缕梅亚纲

目：荨麻目

亚科：桑亚科，菠萝蜜亚科，大麻亚科

属：桑族/菠萝蜜族/见血封喉族/榕族

本科植物在国民经济建设中具有重大意义。有些果可以供食用，如原产印度的波罗蜜Artocarpusheterophyllus.和原产马来群岛的面包树A.incisa，以及原产地中海沿岸的无花果Ficuscarica。多种桑Morusssp.的桑椹，也是著名水果。有的种类产橡胶，如印度榕Ficuselastica，米扬噎Streblustonkinensis；桑属Morusssp.及构属Broussonetiassp.的树皮可以造纸；大麻Cannabissativa的茎皮纤维为重要纺织原料；桑属Morusssp.的嫩叶可以饲养蚕，拓属CudraniaTrec.的叶也可以饲养幼蚕；此外还有遍布于北半球温带的啤酒花Humuluslupulus的花和果穗含忽布素，为酿造啤酒的原料（酒花）；有些种类的木材可以作乐器或家具、农具等。

本科植物在内皮层或韧皮部均有乳液导管，但在大麻亚科各属中因乳液导管发育不好，故无乳液，但仍有乳液导管存在。

本科植物在国民经济建设中具有重大意义。有些果可以供食用，如原产印度的波罗蜜Artocarpus heterophyllus.和原产马来群岛的面包树A. incisa，以及原产地中海沿岸的无花果Ficus carica。多种桑Morus ssp.的桑椹，也是著名水果。有的种类产橡胶，如 印度榕Ficus elastica，米扬噎Streblus tonkinensis;桑属Morus ssp.及构属Broussonetia ssp.的树皮可以造纸;大麻Cannabis sativa的茎皮纤维为重要纺织原料;桑属Morus ssp.的嫩叶可以饲养蚕，拓属Cudrania Trec.的叶也可以饲养幼蚕;此外还有遍布于北 半球温带的啤酒花Humulus lupulus的花和果穗含忽布素，为酿造啤酒的原料(酒花);有些种类的木材可以作乐器或家具、农具等。

本科模式属为桑属Morus Linn.。该属染色体单倍数为14。

【来源】为桑科植物地瓜的根。植物形态详"地瓜藤"条。

【采收和储藏】夏、秋季间采挖全株，除去地上部分，洗净，晒干或鲜用。

【资源分布】分布于西南及陕西、湖北、湖南、广西、西藏等地。