热量转换系数

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。

成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 体力活动所需要的热量 消化食物所需要的热量。 消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 体力活动所需要的热量）

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 体力活动所需要的热量 )

成人每日需要的热量男性 ： 9250- 10090 千焦耳；女性： 7980 - 8820 千焦耳

注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量。2100433B

能量（energy） 指每克碳水化合物、脂肪、蛋白质在体内氧化产生的能量值。

热量转换系数碳水化合物和脂肪的能量系数

在体内可以完全氧化，其能量系数分别为4.0kcal（16.7kJ）/g和9.0kcal（37.6kJ）/g；

热量转换系数蛋白质的能量系数

在体内不能完全氧化，其代谢产物（尿素、尿酸、肌酐等）中仍含有1.3kcal的能量；蛋白质的能量系数为4.0kcal（16.7kJ）/g 。

高炉热量有效利用系数用公式表示如下：

ηt=Q_有效/Q_总收入×100%

其中，热量总收入包括燃料（焦炭和喷吹燃料）中碳氧化放出热量（风口前燃烧和直接还原和间接还原中的氧化），氢还原氧化物放热和热风带入热量等；有效热量消耗包括氧化物还原，脱硫，碳酸盐分解，铁水和炉渣的焓等（见高炉热平衡）。由于热平衡编制的方法有几种，热量总收入和有效热量消耗计算有差别，因此热量利用系数也略有差别。在现代高炉上按第一种热平衡计算的ηt在90%左右，而按第二种热平衡计算的ηt在75%～85%。这些数值说明高炉是热量利用很好的冶炼设备。

高炉热量有效利用系数是指高炉炼铁中生产单位生铁的有效热量消耗与热量总收入的比值，它是衡量高炉内热量利用程度的指标，可通过高炉热平衡计算得出。