β-羟基-β-甲基丁酸钙

化合物β-羟基-β-甲基丁酸钙，简称HMB-Ca，CAS:135236-72-5，β-羟基-β-甲基丁酸(HMB)广泛存在于柑橘类水果、某些蔬菜如花椰菜、豆科类植物如紫苜蓿以及某些鱼类海产品。由于HMB性质活泼，保隆化工采用合成法将其转化成钙盐-β-羟基-β-甲基丁酸钙(HMB-Ca);钙盐用途很广，如食品添加剂，膳食添加剂等等。

中文名 β-羟基-β-甲基丁酸钙

英文名 Calcium beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB-Ca)

分子式: C10H18CaO6

分子量: 274.32

CAS登录号 135236-72-5

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3-羟基-3-甲基丁酸乙酯物化性质

β-羟基-β-甲基丁酸钙图片

β-羟基-β-甲基丁酸钙基本信息

中文名称	β-羟基-β-甲基丁酸钙	英文名	Calcium beta-hydroxy-beta-methylbutyrate
别称	HMB-Ca	化学式	C10H18CaO6
分子量	274.32	CAS登录号	135236-72-5
沸点	242.8ºC at 760 mmHg	水溶性	易溶于水
外观	白色粉末	闪点	114.9ºC
危险性描述	R11; R22	危险品运输编号	UN 1179 3/PG 2

β-羟基-β-甲基丁酸钙造价信息

市场价

信息价

询价

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β-羟基-β-甲基丁酸钙常见问题

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β-羟基-β-甲基丁酸钙文献

芘丁酸在玻璃基片表面的单层自组装

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大小：322KB

页数：未知

评分： 4.6

利用表面反应,在玻璃基片表面引入芘丁酸分子,制备成单分子层自组装荧光薄膜,测定了薄膜的润湿性和荧光光谱,考察了酰胺化温度对荧光传感薄膜荧光特性的影响,探究了薄膜在不同溶剂中的稳定性。结果表明,芘丁酸分子成功地固定在玻璃基片表面,降低温度对酰胺化反应有利,以及不同的介质对薄膜的稳定性有较大影响。

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伽马氨基丁酸合成GBL以及GHB的工艺研究

格式：pdf

大小：322KB

页数： 3页

评分： 4.3

一：合成路线的介绍：这种方法对于小量和高产量制作 GHB 的人来说这是非常棒的。它不需要直接购买任何受限制的化学品如 γ -丁内酯（ GBL）或 1,4- 丁二醇（ BDO）），也避免了从四氢呋喃（ THF）的氧化制作这种方法的极低的产率。本方法使用易于获得的氨基酸， γ-氨基丁酸（ GABA）和亚硝酸钠（ NaNO 2），该方法操作没有太多的麻烦，非常简单，而且没有一个管制化学品被使用。 Sandmeyer反应使用亚硝酸将胺转化为重氮盐。这个反应适用于将 GABA转化为 GHB，如下面的第一反应所示。脂肪族重氮盐在水的存在下迅速进行水解，产生氮气并留下羟基。这在第二步中显示。作为这些反应的结果， GABA可以变成 GHB，容易进行一锅反应。二：GABA的 SANDMEYER反应合成 GBL以及 GHB的工艺步骤：（1）反应工艺：把 200L 的烧瓶放入冰水浴

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2-羟基正丁酸乙酯概述

中文名:2-羟基正丁酸乙酯

中文别名:2-羟基正丁酸乙酯;2-羟基丁酸乙酯

英文名称:2-HYDROXY-N-BUTYRIC ACID ETHYL ESTER

英文别名:Butanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester;Ethyl 2-hydroxybutanoate;Ethyl alpha-hydroxybutyrate;hydroxybutyricacidethylester;ETHYL 2-HYDROXY-N-BUTYRATE;DL-2-HYDROXYBUTYRIC ACID ETHYL ESTER;2-HYDROXY-N-BUTYRIC ACID ETHYL ESTER;2-hydroxybutyric acid ethyl ester

CAS No.:52089-54-0

分子式:C6H12O3

分子量:132.16

沸点:167 °C

折射率:1.427

闪光点:62.7°C

Inchi:InChI=1/C6H12O3/c1-3-5(7)6(8)9-4-2/h5,7H,3-4H2,1-2H3

密度:1,01 g/cm3

危险类别码:10

危险品运输编号:3272

安全说明:Risk Statements 10Safety Statements 16RIDADR 3272

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2-甲基丁酸3-甲基丁酯基本简介

2-甲基丁酸3-甲基丁酯

From 中国食品百科全书

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中文名称: 2-甲基丁酸3-甲基丁酯

详情:

结构式:

理化性质:

[色状]无色液体

[沸点/℃]41 (1.5mmHg)

[密度(25℃)]0.854~0.860

[折射率(20℃)]1.410~1.416

[含量/%]95

[溶解性]不溶于水，溶于酒精和油

[闪点/℃]61.7

香气特征:具有甜的果香、青香香气，并带有香蕉、发酵过的苹果和甜瓜样香韵。

味觉特征:30mg/?K的浓度，具有甜的果香，香蕉、热带水果及青香风味。

用途:用于香蕉、生梨、苹果、热带水果等。

用量(mg/kg:

软饮料:29.9 冰冻奶制品:29.9 糖果:50.0

焙烤食品:50.0 布丁、果冻:29.9 含醇饮料:20.0

天然存在及分类:存在于白葡萄酒、香蕉、白兰地酒、熟苹果、苏格兰留兰香、雪利酒和草莓中，属天然等同香料。

其他信息:

[EINECS]248-581-1

[FEMA]3505

[中国编码]GB I1455

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3-羟基-3-甲基丁酸乙酯物化性质

折射率：1.433

闪点：83.8ºC

蒸汽压：0.0316mmHgat25°C

密度：1.007g/cm3

沸点：215.7ºCat760mmHg

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