羟丙基二淀粉磷酸酯

羟丙基二淀粉磷酸酯(Hydroxypropyl distarch phosphate),商品名称为羟丙基磷酸双淀粉,白色粉末,无臭,无味,易溶于水。

羟丙基二淀粉磷酸酯可作为增稠剂。

羟丙基二淀粉磷酸酯基本信息

中文名称 羟丙基二淀粉磷酸酯 外文名称  Hydroxypropyl distarch phosphate
中文商品名称 羟丙基磷酸双淀粉 别名 HPDSP

我国《食品添加剂使用标准》(GB2760―2011)表A.2(可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单)第50项为羟丙基二淀粉磷酸酯,功能为增稠剂。未限定最高用量,可按需添加。

FAO/WHO规定:可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱,5 g/kg;罐装胡萝卜(产品含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品,10 g/kg;冷饮制品,30 g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20 g/kg;罐装鲐鱼和竹荚鱼,60 g/kg(仅用于填料);速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP为限。

羟丙基二淀粉磷酸酯造价信息

市场价 信息价 询价
材料名称 规格/型号 市场价
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行情 品牌 单位 税率 供应商 报价日期
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材料名称 规格/型号 除税
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行情 品牌 单位 税率 地区/时间
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中文名称: 羟丙基二淀粉磷酸酯

中文商品名称:羟丙基磷酸双淀粉

英文名称: Hydroxypropyl distarch phosphate

别名: HPDSP

详情: 理化性质:白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。

来源与制法: 淀粉与三偏磷酸钠或磷酰氯(≤0.1%)与环氧丙烷(≤10%)伴同酯化而成。

羟丙基二淀粉磷酸酯常见问题

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羟丙基二淀粉磷酸酯文献

克林霉素磷酸酯注射液工艺规程 克林霉素磷酸酯注射液工艺规程

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复配磷酸酯阻燃PC/ABS合金的研究 复配磷酸酯阻燃PC/ABS合金的研究

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研究了复配磷酸酯阻燃剂对PC/ABS合金材料的性能的影响。探讨了复配磷酸酯阻燃剂阻燃PC/ABS合金材料的力学性能和阻燃性能,复配阻燃剂对PC/ABS合金的阻燃机理。结果表明:在PC/ABS合金(质量比为70/30)体系中,磷酸三苯酯(TPP)和四苯基[双酚-A]二磷酸酯(BDP)按质量比为3:2复配具有协同阻燃作用。加入18份复配阻燃剂后材料的氧指数提高了6个单位,阻燃性能达到了FV-0级,并保持了材料较好的力学性能。

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对大多数增稠剂而言,它们的基本化学组成是单糖及其衍生物。常见的单糖包括葡萄糖、葡萄糖醛酸、甘露糖醛酸、鼠李糖、毗甘前半乳糖,古洛糖醛酸、半乳精、半乳精醛酸等。如羟丙基二淀粉磷酸酯是淀粉衍生物;明胶的主要成分是蛋白质;果胶是膳食纤维的一种。

食品增稠剂都属于大分子物质,绝大多数进入人体后不被人体消化吸收,如果胶、瓜尔胶、卡拉胶等,其作用与膳食纤维类似。少数增稠剂例如明胶,能够被人体消化,但明胶主要成分是蛋白质,经过消化会分解为氨基酸,继而参与人体代谢,是能吸收利用的营养物质。

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