面包土面包土介绍

将合成得到的软陶放在烤箱中低温烘焙就能得到所设想的形状和结构，而且不会收缩变色，成品也可重新铺设、打磨、钻孔、着色（如荧光色、材质纹理和半透明色等），并保存两年以上。

最初的面包土是墨西哥人发明的手艺,当时它的原料就是面包屑,于是也因此而得名.先看看最初的面包土是如何制成的,如果大家有兴趣,也可自行生产。

将面包皮,变硬不要的面包,放到冷库里去除水份再取出,将其撕成碎片,再放入果汁机里搅碎；在面包屑里加入白胶拌匀,如果太稀可酌量加入些许面粉.另外还可加入食用防腐剂以防发霉；将以上混合的原料加以搓揉均匀,便可做出具有弹性的面包土了.

但是,这种面包土容易因潮湿而发霉,亦招惹虫子,再加上其延伸性与结实性都仍不太理想.于是日本人,台湾人(或许还有泰国人)均群起而研之,改良之,终于成为今日行销全球的面包土了,现在的面包土,按加入的不同原素可分为正宗面包土(Wheat Clay),树脂粘土(Resin Clay),石粉粘土(Mineral Clay).

延展性好,可做出很薄的作品,特别适合做花朵类,面包花相信大家都听过了吧.

颜色大多为纯白,可随意着上作者希望的颜色.但着色的粘土在干燥后,颜色会变浓,最好先做试验掌握分量.

无需烤焙,在空气中便可风干.

风干后的成品表面光滑

干燥后土质很轻,易于支撑,这点在做花时优点特别明显

面包土的保存:

面包土属于风干类土质,不能随意暴露在空气中,水份蒸发便难以塑形.平时收藏应以保鲜膜包装,再放入一密封袋中,最好再置于保鲜盒内放置于阴凉处.冰箱有位置塞进冰箱里更好.

面包土与树脂粘土的区别:

成分相似的这两种粘土做出来的作品效果会有不同的。

因为树脂粘土加了树脂成份，使它有种塑胶的感觉，带有光泽，而且富有弹性，这种土比较适合做迷你食品、 蔬果或公仔等。

至于面包土, 做出来没有树脂粘土那么光滑, 土质比较硬, 非常适合做薄薄的花朵。

面包土比树脂粘土快干，初学时可以尝试将两种土混合来用，更方便塑形。但是，如果想着只用树脂粘土来做花，感觉就不太好看了，因为会有种塑胶的感觉。

面包土它并不是真正的粘土，而是由聚氯乙烯添加一些可塑剂和颜色色素合成得到，配方一般包括：PVC树脂、软化剂、有机溶剂、多元酯、热塑性塑胶以及碳酸钙，按一定配比混合而成。将合成得到的软陶放在烤箱中低温烘焙就能得到所设想的形状和结构，而且不会收缩变色，成品也可重新铺设、打磨、钻孔、着色（如荧光色、材质纹理和半透明色等），并保存两年以上。2100433B

紫色土豆全麦面包面包体配方

一、高筋面粉150克（约1/2杯 2大匙）， 全麦面粉50克（1/4杯）， 紫色土豆泥70克（约1/4杯 2小匙）， 糖粉10克（约2小匙 1/4小匙），盐1/4小匙， 面包机酵母4克（约1小匙）， 牛奶120克（1/2杯）。

二、无盐黄油15克（约1大匙多点点）

各国的面粉及牌子不同，吸水性也许会有差异，如果搅拌起面团来的确干，可加或减少少水或牛奶，范围在10克-20克（2-4小匙）。量杯所表示的是水，比重为1 ，面粉的比重约0.8， 紫土豆泥没精确计算过，比重算是1吧。

紫色土豆全麦面包面包馅配方

紫土豆泥70克（约1/4杯 2小匙）， 红豆沙90克（1/3杯 2小匙）， 红糖粉15-25克（1-2大匙，）， 无盐黄油10克（约2小匙 1/2小匙）。

馅也可根据自己的喜好组织材料如枣泥、红薯、椰丝等来做。

面包泥是一种带有粘性及柔韧性的粘土，略带油性，无毒无味，延展性、可塑性俱佳，适合用来做一些要求仿真度较高、仔细部分较多的对象，保证做出来的完成品不会出现裂缝。可以随心所欲地玩揉、或捏塑、或排列组合，任意搭配颜色，以塑造各类千变万化的精美作品。面包泥不仅可以做手工仿真花卉，还有像手机挂链、钥匙链等饰品都可以用面包泥制作。面包泥可随意的玩、揉、捏、塑......切割或排列成各种精致小品，作品经过自然固化后可永久定型，并具有很好的韧性，色泽艳丽且防水、防霉、不易碎、不怕虫咬，是具有永久保存价值，并兼具生活实用性的新兴工艺品。面包泥能满足DIY一族的无尽创意，能为你的生活带来无限的姿彩。

紫色土豆全麦面包馅的制作方法

一、准备好豆沙；

二、紫土豆削去皮；

三、切片小丁，放在微波炉碗里；

四、放1大匙水，盖上盖子，叮10-15分钟，丁丁切得大粒，时间相对长些，再用匙子压成泥，用一半做馅，剩一半和在面团里；

五、加入红豆沙、糖和黄油，如果较硬搅拌起来困难，可放在微波炉叮20秒，再用匙子搅拌均匀；

六、分成八等份。

紫色土豆全麦面包包体的制作方法

一、先将牛奶叮20秒，加入酵母和糖，搅拌几下，再放包体其它材料（一）入搅拌机的碗，搅拌，搅拌成有较延展性面团，加入黄油，黄油不需加热溶化，切成小片放入搅拌机的碗里即可，再搅拌成具有延展性的面团，也就是说，用手揪一块面团，能拉开成薄膜状，就代表面团搅拌基本完成（如果是做吐司，就要揪大块的面团，能拉成大薄膜才算完成）。放在适当温度的地方，装面团的容器盖上湿毛巾或薄膜，让面团发酵（也可在微波炉或烤箱内放一盘热水造成好的发酵环境，但不要千万运转），发完酵，分成8等份，盖上薄膜让面团松弛10-15分钟；

二、将小面团滚圆，擀出圆块；

三、象包包子一样包馅入内；

四、一定要收稳收好口子，不让馅流出来；

五、收口向下，用手或擀面棍从中间向四边伸展压成饼状；

六、在饼的直径对面尽量均等地剪1厘米深的口子；

七、再在两口子之间剪刀两口子，也就是四等矩，再在两口子之间再剪口子，成八等矩；

八、烤盘刷一层油，包坯放在烤盘上，刷上全蛋液，再用擀面杖一端沾下水，再沾上芝麻，印在包坯中间（也可用手慢慢撒芝麻在中间），醒20-30分钟后，放入预热好的烤箱，烤300F左右，约20分钟。

九、烤好后放凉一小会，可尝尝了。2100433B