磷酸氢二钾物性数据

1. 性状：白色结晶或无定形粉末。

2. 密度（g/mL 25ºC）：2.44

3. 熔点（ºC）：340

4. 溶解性(mg/mL)：易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇

中文名称:磷酸氢二钾

英文名称:Potassium hydrogen phosphate anhydrous

中文别名:磷酸氢二钾,无水;无水磷酸氢二钾;磷酸氢钾

英文别名:Dipotassium hydrogen phosphate; Potassium phosphate dibasic; DKP; DIPOTASSIUM PHOSPHATE; Dipotassium Phosphate Anhydrous

CAS号:7758-11-4

分子式:K2HPO4

分子量:174.17

1.保持贮藏器密封

2.放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方

1.中和法：将固体苛性钾配成30%水溶液，经澄清、过滤除去杂质，计量后加入耐腐蚀反应罐中，在搅拌下缓慢加入适量50%磷酸溶液，在90～100℃下进行中和反应，反应终点控制pH8.5～9.0(用酚酞作指示剂刚显红色为止)。加热至120～124℃进行浓缩，至溶液浓度达到要求范围后过滤除去不溶物。澄清滤液经冷却至20℃以下析出结晶，再经离心分离，稍加风干，制得磷酸氢二钾成品。母液经过滤后返回流程使用。其反应方程式如下：

2KOH+H3PO4=K2HPO4+H2O

1.用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等。在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温和碱性剂，酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。2.食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。3.磷酸氢二钾在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。

CAS号：7758-11-4

MDL号：MFCD00011383

EINECS号：231-834-5

RTECS号：TC8450000

PubChem号：24898291

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：

2、 氢键供体数量：1

3、 氢键受体数量：4

4、 可旋转化学键数量：0

5、 互变异构体数量：

6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：83.4

7、 重原子数量：7

8、 表面电荷：0

9、 复杂度：46.5

10、 同位素原子数量：0

11、 确定原子立构中心数量：0

12、 不确定原子立构中心数量：0

13、 确定化学键立构中心数量：0

14、 不确定化学键立构中心数量：0

15、 共价键单元数量：3

对水是稍微危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

1.如果遵照规格使用和储存则不会分解

避免接触氧化物。易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿性。有极强的吸湿性，极易溶于水，溶于乙醇。

由以适当比例的磷酸与碳酸钾作用而得。

缓慢加入计算量的氢氧化钾溶液于磷酸中发生中和反应，生成磷酸二氢钾溶液，而后经脱色、过滤、浓缩、冷却、析出结晶，再离心分离、干燥得成品。

磷酸二氢钾，是无色四方晶体或白色结晶性粉末。相对密度2.338。熔点252.6℃。易溶于水，90℃时，溶解度为83.5g/100ml水，水溶液呈酸性，1%磷酸二氢钾溶液的pH值为4.6。不溶于醇。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。