磷酸化二淀粉磷酸酯
磷酸化二淀粉磷酸酯是在碱性条件下，淀粉分子中的醇羟基与磷酸盐起酯化反应，生成淀粉磷酸酯·
磷酸化二淀粉磷酸酯基本信息
| 中文名称 | 磷酸化二淀粉磷酸酯 | 英文名 | Phosphated Distarch Phosphate |
|---|---|---|---|
| 外 观 | 白色或近白色的粉末或颗粒 | 安全性描述 | 无色，无臭 |
本品呈一般食用变性淀粉反应和磷酸盐反应。
1．一般食用变性淀粉反应 同羟丙基淀粉鉴别方法1、2、3。
2．磷酸盐反应参见焦磷酸钠。
磷酸化二淀粉磷酸酯造价信息
（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：方便面和面条，最大使用量0.2g/kg；固体饮料，0.5g/kg；果酱，1.0g/kg。
（2）FAO/WHO规定：可单独使用或与其他增稠剂合用。罐装磨菇、芦笋、青豆、青刀豆和蜡豆及甜玉米、胡萝卜，使用量10g/kg，当含有奶油或其他脂肪和油时；发酵后经热处理的调味酸奶及其制品，10g/kg；罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品，20g/kg（仅用于填料中）；补充代乳品，25g/kg（单用或与乙酰化磷酸双淀粉合用，仅用于水解蛋白或氨基酸为基料的产品中）；罐装婴儿食品，60g/kg；婴儿代乳品，5g/kg；大豆型产品，25g/kg（以氨基酸或水解蛋白质为基料的产品）；罐装鲐鱼和竹荚鱼，60g/kg（仅用于填料）；肉汤和清肉汤、速冻鱼条和鱼块（仅指用面包粉或面拖料包裹的），以GMP为限。
磷酸化二淀粉磷酸酯
Phosphated Distarch Phosphate
性状:白色或近白色的粉末或颗粒，无色，无臭，溶于水，不溶于乙醇、乙醚或氯仿。溶解度和膨润力均大于淀粉，温度越高差别越大。透明度为18%~25%，大于淀粉的透光率（8%）。沉降体积为70~80mL/100mL。
制法: 在碱性条件下，淀粉分子中的醇羟基与磷酸盐起酯化反应，生成淀粉磷酸酯
质量标准:参见羟丙基淀粉
磷酸化二淀粉磷酸酯常见问题
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湿法磷酸在国内主要是指标二水法磷酸，广义上说凡是用酸分解磷矿制成的磷酸，可统称湿法磷酸。原料是磷矿与，制取时在反应槽中加入与矿浆，反应后生产成磷酸与二水钙。反应完成的料浆送至过滤机上（转台、带式）进行...
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过磷酸钙是一种化肥。过磷酸钙又称普通过磷酸钙，简称普钙，是用分解磷矿直接制得的磷肥。供给植物磷、钙、硫等元素，具有改良碱性土壤作用。可用作基肥、根外追肥、叶面喷洒。与氮肥混合使用，有固氮作用，减少氮的...
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磷酸化二淀粉磷酸酯文献
克林霉素磷酸酯注射液工艺规程
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复配磷酸酯阻燃PC/ABS合金的研究
研究了复配磷酸酯阻燃剂对PC/ABS合金材料的性能的影响。探讨了复配磷酸酯阻燃剂阻燃PC/ABS合金材料的力学性能和阻燃性能,复配阻燃剂对PC/ABS合金的阻燃机理。结果表明:在PC/ABS合金(质量比为70/30)体系中,磷酸三苯酯(TPP)和四苯基[双酚-A]二磷酸酯(BDP)按质量比为3:2复配具有协同阻燃作用。加入18份复配阻燃剂后材料的氧指数提高了6个单位,阻燃性能达到了FV-0级,并保持了材料较好的力学性能。
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