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如今的生活，追求个性；很多人愿意尝试以开放的观念，接触生活的新模式。其中开放式厨房就是一个例子，而一提到开放式厨房的东莞装修设计，大部分都持相似的意见，那就是，开放式厨房是很棒的生活方式，但是我们都知道传统中式厨房是油烟很重的地方，这与国人的饮食文化密不可分的 。如果用开放式厨房去烹饪中餐，设计不到位的话，那将会是一种折磨（厨房和客厅将会是“烟熏雾缭”的重灾区）。

今天，我们就来了解下对于开放式厨房，怎么样的设计才会更适合自家的空间？一起往下看吧。

如果你想自家的开放式厨房是餐厨客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的协调性。以确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围内。开放式厨房的品质也是非常重要的，否则一款难看的整体厨房还不如把它“封闭”起来。

其实，你可以根据实际情况合理地做好空间安排。因为开放式厨房与餐厅连通，并通过巧妙地打通墙体，让原本局促的空间，一下子通透许多。而厨房与客厅相隔较远，保持了功能区间的充分独立。但在空间的规划使用上就要严格得多，毕竟它会直接影响到厨房的使用效率和美观度。餐桌椅或者吧台的空间摆放上，既不能影响烹饪者操作空间，也要考虑留出餐椅空间，底部最好是中空以方便就坐一定要合理。还有开放式厨房的台面空间，应该追求一种整洁干净的效果，是不推荐放过多的炊具的。

还有啊，开放式厨房和传统厨房一样，首先要从实用的角度出发，再去注重美观。一般厨房分洗涤区、备菜区、烹饪区等多个功能分区，柜子的设计一定要对应到具体的功能区域。要从防滑、防水、方便清洁的角度出发，如地面可以铺设防滑耐磨的瓷砖而不是实木地板，原因就在于实木地板弄上油垢后，不易清理，而瓷砖一拖就好。还有一些易吸油烟的金属或木料等材质制作的家具或者配件，最好不要在厨房附近使用。厨房周围也最好不要使用布质的窗帘、饰品等。

在这类的装修设计上一定要考虑风向等自然的因素。一个好的通风方向，完全可以缓解烟雾弥漫的问题。例如东莞，位于中国南方地区，它一年四季以东南风居多。如果将开放式厨房的通风口，安置在上风位，那么油烟就会倒灌进屋内，不借助其他方式是散不去。

那么，如何除去油烟呢？

（1）选择一款性能优越的油烟机，直接决定着厨房的油烟量。好的油烟机，能将油烟快速且干净地除去。

（2）使用的厨具（如锅具）一定要无烟类型的，无烟锅具由于特殊的材质，在烹饪时只会产生少量的油烟。

（3）无烟灶是符合吸油烟率达到99.90%的标准，一种集油烟机、灶具、消毒柜、储物柜等多种功能于一体的灶具开放式厨房的炉具，应该考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具。这样可以直接有效的解决有严重的问题。

对于家里使用了开放式厨房的人，他们的评价各异：

有些人对开放式厨房的态度是安全第一，主要是担心燃气，另外就是噪音会影响自己和孩子的休息，而且一做个饭整个客厅都烟熏火燎的，长期下来沙发等家具都会落上油烟。但如果已经是装修成开放式的了，就会考虑日后通过加装移门，把开放式变成封闭的厨房。也有的人认为开放式厨房，不仅节省空间面积，也能更好地与亲人朋友们进行交流互动，不至于闷头在厨房里忙活，还能照看到小孩在外区域玩耍。

但其实，小编观察发现，好或坏，还是生活习惯说了算。

综上所述，还是小小地总结一下，开放式厨房相对会适合这样的家庭：

1.以素食、冷食居多，少重口、煎炸食物的家庭。想顿顿回锅肉、宫保鸡丁、毛血旺的朋友们，可以放弃这个念头了。

2.家里装修简洁，没有太多吸油烟的装饰物。有了开放式厨房，意味着毛茸茸的地毯、白色真皮沙发、华丽丽的大吊灯，也都最好不要在家出现了。

3.没小孩的家庭，或者孩子已是学龄儿童。如果有个三四岁的娃，厨房就是高危区，当然，你要是特别细心、特别爱收拾，那就另当别论。

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