一年可采集2次,5~6月采第一次,8~9月采第二次。割取地上部分,去杂质,切段,晒干。
终朝采蓝,不盈一襜,五日为期,六日不詹。--《小雅.采绿》
blue,蓝色,从外太空漆黑一片的宇宙里看我们人类的家园地球的时候,白色浮云的轮廓间隙里,透出震撼人心光辉的就是这种颜色,一种不事张扬,安静,谦和,充满了内在力量的孕育的色彩,一种我喜欢的色彩,一种母性的色彩。
黑色的夜幕里,三原色:红,蓝,绿,应该是人类最先感觉到,并用它们来装扮我们生活的颜色。
先秦时,手工的劳作,"终朝采蓝,不盈一襜,"采上一天的蓼蓝叶所积累下来的染料,还不够染上一件麻衫,可见采蓝是件很辛苦的事。"五日为期,六日不詹,"男人去采蓝,约定五天后回家,六天过了,还没有见到人的影子,女人依门远望而心有怨愤,其实担忧之心该是大过抱怨吧!这首纯粹色彩里的诗,是一首生活里自然生发,不需任何吟咏的蓝色的思念诗。
蓝色,不仅流露生活里的情感细节,而且还在其它的诗篇里衍生出激奋人生的佳句。战国思想家荀子的《劝学》篇里有这样的话:"青,取之于蓝而青于蓝;冰,水为之而寒于水。"这是读书时,我所敬重的老师时常激励我们好学上进的话。然而,青,出之于蓝而胜于蓝,该要渗透多少生命的心血,才能得到期望和自我之间的欣慰,这是每个活着的人都想问自己的问题吧!
蓼蓝是自然界中含靛蓝较多的一种植物,大约二、三月间下种培苗,民间有"榆荚落时可种蓝"的说法。六、七月间蓼蓝成熟,叶子变青,即可采集。采后随发新叶,隔三个月(九、十月间)又可收割。到有一种一年里生息不绝的样子。
靛蓝浸染丝织物品,在朦胧的光泽里会有高贵浓艳的妩媚之气飘逸出来,浸染绵麻织物,则有谦和素雅质朴的情态,让人觉得尊贵安静踏实,而且染后,色泽附着在织物上的牢度非常好,几千年来在宫廷和民间广受喜爱。我国出土的历代织物和民间流传的色布、花布手工艺品上,都可以看到靛蓝朴素优雅的色泽透过长久时间的打磨,依然在安静的流露它原本就有的气质。
从某种意义上,三原色里,红色是产生激荡的创造的力量,绿色是安静的体现成长生机的力量,而蓝色,则是一种形成和谐并保持均衡的力量。从这种意义上,自然里普通姿态的蓼蓝,到是把不普通的一面深深藏起来了。
分布于东北、华北、陕西、山东、湖北、四川、贵州、广西及广东等省区。
多栽培或半野生状态。
蓼蓝批形态特征
高50~80cm茎圆柱形,淡紫红色,下部节处生须根。单叶互生。花序穗状,顶生或腋生,花淡红色,密集;花被5深裂。瘦果卵形,具3棱,黑褐色,含种子1枚,包于宿存的花被内。
利用空调器调控做青间温湿度,采用轻摇,长时间凉青的低温做青技术制作的夏暑茶,人们习惯地称之为“空调茶”。与自然条件下制作的传统夏暑茶相比,“空调茶”品质大大提高,表现为:香气较高,滋味醇和,苦涩味减弱或消除,汤色黄绿不暗红。高档“空调茶”甚至可与春茶相媲美。“空调茶”的审评仍按六大因子进行。审评时尤应注意其“发酵”变色程度(即叶底和茶汤颜色),香气的纯正持久性及滋味的纯异、浓淡、厚薄、爽涩程度等。若带有青草气、苦涩味,绿汤绿叶等特征则质量为差。
采制样工安全生产责任制