空气炸锅的星级料理内容简介

空气炸锅，让烹调变得简单，让“油炸”变得健康。

本书介绍了60道空气炸锅料理，包含欧式、美式、中式、日式、泰式特色及创意美食，13种异国酱料。从主食、小食到甜点，每一个品种配有详细的操作步骤与图片、准确的烹调时间与温度，美味的菜品加上精心的摆盘，让您和家人足不出户就能轻松品味五星级的美食。

5 关于健康空气炸锅

7 各类酱料介绍

【Part 1 欧式风味美食】

开胃小菜

10 苏格兰炸弹沙拉

12风味番茄干油醋沙拉

14 意式气炸米团佐绿莎莎酱

16 西班牙红椒酱章鱼

18 焗豆洋葱盅

20 土耳其酸奶烤鸡

22 鲜牡蛎蘑菇盅佐香草酱

主厨私房料理

24 五味鳀鱼橄榄酱旗鱼

26 杏仁香草鳕鱼排佐风干番茄

28 地中海主妇式鱼排

30 杏仁炸鲜鱼佐塔塔酱

32 法式松露鸡肉卷

34 米兰式焗烤鸡腿

甜点时光

36 帕夫洛娃

38 杏仁巧克力饼干

【Part 2 美式精选美食】

开胃小点

42 经典奶酪里昂火腿三明治

44 水牛城辣味烤鸡翅

主厨私房料理

46 气炸式牛排

48 星期天的猪肋排

甜点时光

50 威士忌葡萄磅蛋糕

【Part 3 中式精选美食】

开胃小点

54 锅塌黄金豆腐

56 气炸鲜虾韭菜腐皮卷

58 气炸手工墨鱼丸

60 泡菜猪肉馅饼

62 海草鱼佐柳橙梅汁沙拉

主厨私房料理

64 川味椒香羊小排

66 胡椒虾

68 台式古早味鸡卷

70 客家镶豆腐

72 剥皮辣椒风味牛肉卷

甜点时光

74 晚秋蛋黄酥

【Part 4 日式精选美食】

开胃小点

78 本烧酱焗烤帝王蟹

80 咖喱酥饼

82 元气米汉堡

84 豆腐奶酪鸡翅包

86 香酥牛肉堡

主厨私房料理

88 味噌脆皮鸡

90 日式和汉堡排

92 日式脆面大阪烧

94 炙气炸深海鱼

甜点时光

96 豆沙栗子饼

【Part 5 泰式精选美食】

开胃小点

100 泰式海鲜沙拉

102 月亮虾饼球

104 泰北炙烤鱿鱼沙拉

主厨私房料理

106 泰式金钱鱼饼

108 鲑鱼花卷佐泰式绿蓉酱

110 绿咖喱椰香鸡

112 白咖喱彩蔬卷

甜点时光

114 椰香舒芙蕾

【Part 6 独家创意美食】

主厨私房料理

118 梅香猪小排

120 坚果猪肉丸佐苹果泥、香料南瓜

122 PIZZA式炸猪排

124 绿野仙踪

126 脆皮啤酒鹅

128 海苔风味鸡肉丸

130 啡香牛小排

甜点时光

132 黑糖香蕉蛋糕

134 地瓜橄榄佛卡夏面包

136 蕉香棉花糖烤饼

138 珍珠奶香蜜糖吐司2100433B

相比传统空气炸锅，生活元素空气炸锅优势在于：

1、一机多用（一机相当于烤箱、干果机、空气炸锅、发酵机等多合一功能）。

2、烤炸时间相比其他空气炸锅缩短了 20%，生活元素空气炸锅功率达到1400W，在短时间内将食物做成美食，并保留食物本身的水分以及原汁。

3、控温精确，实时监测炸锅内的温度，能根据用户的设定，准确调节相应烘烤温度，有效避免过度高温造成食物浪费，影响口感。

4、360°无死高速热风循环，直达食物深层，逼出食物潜在油脂，相比传统电炸锅煎炸食物时产生的脂肪量最高可降低80%。

5、小体积，大容量。小巧外形，占地面积大概一个烧水壶左右，容易收纳，不会占用厨房太多空间。

6、外壳采用耐高温高科技 PBT 材质，直接接触明火也不会燃烧，这种材质抗菌防霉，即使长期摆放在厨房这种潮湿环境里，也不会发毛。

7、带有低温烘焙功能的减脂炸锅，（常温~80°C）低温烘焙功能，可以烘干肉干，果干等。

8、太空舱炸篮设计，时间短，升温快，密封性好，能把热量有效封锁在炸锅内。

中国卫浴质量星级标志准用证编号解析

XXXX —— XXXX——XXXX——XXX——X——X

批准年份——批准月日——产地代码—— 证书标号——综合等级（五星级5，四星级4，三星级1）——产品类别（水嘴类产品1，坐便器类产品2）

生活元素空气炸锅由一个主机，镂空烤架、镂空托盘以及太空舱炸篮组成，具备煎炸，烘焙，烘干，烘烤、解冻五种功能。