公司类型 | 有限责任公司 | 登记机关 | 如东县市场监督管理局 |
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成立时间 | 2011年11月30日 | 发照时间 | 2016年04月28日 |
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江苏名厨商用厨具制造有限公司 施 工 组 织 设 计 建设单位: 江苏名厨商用厨具制造有限公司 设计单位: 无锡轻工设计研究院有限公司 施工单位: 江苏新源建筑工程有限公司 监理单位: 江苏诚嘉建设咨询监理有限公司 编制人:吴庆湘 编制时间 :2013 年 3月 20日 目录 第一章 编制总说明 ................................................................................... 1 (一)编制依据 .......................................................................................................................1 (二)编制说明 .........................
江苏苏能环保科技有限公司(原徐州工业炉窑厂)为“江苏省质量信得过企业”、“全国质量合格评定用户满意十佳品牌”,”质量、信誉、双保障示范单位”。
安徽金东方不锈钢厨具制造有限公司 拥有现代化标准厂房12000平米,是安徽省规模最大、产品品种最全的厨具制造企业之一。
内容简介
我国的烹饪技艺和面点制作有着悠久的历史、精湛的技
术,品种繁多。随着人民生活的不断改善,旅游事业的蓬勃发
展,对面点花样烹饪技法的要求也日益提高。为了满足读者的
需要,现将全国第一流厨师的绝技,通过203种实例公布于
众。名师、名菜、名点融为一体,结合当地的优越条件和名胜古
迹,介绍了全国各地的四十多位,特级、一级大师。如:荣获
1982年法国狄戌市举办的第52届国际美食博览会双奖的陈
玉亮;香港美心公司首届中菜创制比赛中以"东海龙王"又名
"蛟龙献珍"的名菜,夺得金牌的陈志刚;被法国人称为抻面魔
术师的国家一级面点师张占华;以善做全鱼宴席而著称的年
轻烹饪十佳之一的名师卢永良;美国加利福尼亚厨师协会授
予荣誉会员称号的大师刘惠端,他曾在纽约、华盛顿等七大名
城举办烹饪技艺演示会上,表演制做了百余种创新名点,使美
国饮食界大为惊叹!群英相会,各显其能。
本书的内容广泛,收集了全国各地的名师、名菜、名地,具
备东南西北的风味。此外,书中还简要介绍了名师学艺成才艰
难的历程。
编 者
用户至上,信誉第一。我们坚持"及时、迅捷、优质、高效"的服务原则。做到"尽我所能,为用户排除后顾之忧",用热心和责任心去处理用户的每一个要求。
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