机电排罐

据2003年对全国大中型泵站进行的专项调查，至2002年底，机电罐排动力保有量达7019．6万kw，各种农用水泵593万台，比建国初期增加近1000倍，占全国农用总动力的1/4强，全国登记在册管理的各类罐排泵站33．5万座(不包括机井提水泵站)，总装机容量2373.5万kw。

至2003年底，泵站罐排总效益面积达5.3亿亩。其中罐溉面积4.68亿亩，约占全国有效罐溉面积8.38亿亩的55.8%。其中：纯罐面积3.41亿亩，罐排结合面积1.27亿亩。提排面积1.89亿亩，约占全国除涝面积(达到五年一遇除涝标准)的70%。其中，纯排面积0.62亿亩，排罐结合面积1.27亿亩。

至2003年底，全国共有274处大型泵站管理处，管理着483座大型泵站，动力保有量达297.3万kw。在这483座大型泵站中，承担防洪排涝的泵站有231座，其中纯排大型泵站66座，动力保有量达45.4万kw。

至2003年底，全国共有2384处中型泵站管理处，管理着4895座大型泵站，动力保有量达618万kw。在这4895座大型泵站中，承担防洪排涝的泵站有1875座，其中纯排大型泵站1028座。

在我国机电罐排比较发达的省份，已初步形成了以大型泵站为骨干的抗洪除涝以及跨流域调水工程框架，以重点中型泵站为主体的流域性调水、排罐工程体系，以中小型泵站为主导地位的地区性除涝、罐溉工程网络。机电排罐事业的发展，特别是大中型泵站的发展，已经成为我国排罐网络的骨干和支柱工程，有力地提高了各地抗御自然灾害的能力和为国民经济的快速健康发展提供了强有力的支撑，为2003年农业生产的迅速发展提供了重要的物质基础，并在抗洪抢险、改善生态环境以及解决一些地区工业和城乡生活用水等方面发挥了重大作用。

南水北调东线工程的建设，为我国泵站工程的发展揭开了新的篇章。至2003年底，东线工程首级泵站宝应站已初具规模，4台套大型机组已安装就绪，泵站设计流量lOOm³/s，设计扬程7.6m，总装机容量13600kW。东线工程其它泵站也正在积极筹备之中。

2003年，各地加大了泵站更新改造投资的力度，泵站的建设更加注重质量和外观形象以及计算机自动监控，正朝着现代化的泵站方向前进。但另一方面，更多的泵站进入了老化期。泵站老化的速度远远超过了更新改造的速度，我国泵站更新改造的任务加大。

利用机电提水设备及其配套建筑物进行农田排水和罐溉的技术措施。机电排罐工程通常包括排罐系统、电力输配系统和联系以上两系统的泵站工程。机电排罐工程受水源、地形和地质等影响较小。具有机动灵活，适应性强、一次性投资较小、工期短、受益快等优点。但由于运行消耗能源，一般成本较高。机电排罐始于19世纪，随着水泵，热力机、电动机的发展，逐步取代了依靠人力、畜力拖动的简易提水工具。后来经过由往复泵到叶片泵，由热力拖动到电力拖动、由小流址到大流量、由低扬程到高扬程、由提浅井水到提深井水、由单排单罐到排罐结合，由自流排罐系统中的田间配套工程到多梯级、长距离、大流量、高扬程、多目标、大规模等发展过程。截至1990年底，中国的机电排罐动力已发展到6805多万千瓦，提水罐溉曲枳达4亿多亩，约占全国总罐溉面积的50%以上；提排面积0.6亿亩，约占总排涝面积的五分之一。

真空排气法是装有食品的罐头在真空环境中进行排气密封的方法。常采用真空封罐机进行。因排气时间短，所以主要是排除顶隙内的空气，而食品组织及汤汁内的空气不易排除。故对果蔬原料和罐液要事先进行脱气处理。