解读土楼：福建土楼的历史和建筑

前言

第一章 了不起的客家

一 客从何处来

何谓客家人

向南再向南

为何要迁徙

二 在异乡为异客

客家方言

客家传统服饰

日常用具

客家美食

客家民宅

三 家谱述先祖

何谓家谱

客家人的家谱

廖氏家谱

第二章 土楼是怎样建成的？

一 走进土楼

二 揭秘土楼“风水”

先看风水后建楼

承启楼的风水说

三 图解建造用具

材料

工具

四 细说建造流程

开工之前的准备

开地基

打石脚

夯筑土墙

立柱竖木（献架）

铺瓦封顶

装饰装修

五 造楼要素与功能

安全防卫

防火

排水

抗震、防风

通风采光

六 土楼的装饰之美

质朴天然

雅致之美

第三章 “活着”的福建土楼

一 多变的形制

二 五凤楼：被放大的四合院

大夫第（裕隆楼）

三 方形土楼：体量最大的民居

遗经楼

和贵楼

四 圆形土楼：土楼的代表之作

初溪土楼群

五 异形楼：因地制宜的特例

八卦形土楼

半月形土楼

椭圆形土楼

五角形士楼

第四章 土楼就是“家”

一 人楼不分家

二 土楼的精神

尊崇祖先

宗教信仰

三 客家人的一天

客家人的饮食和生活

红白喜事

又到赶集日

四 土楼人生

楼长的使命

尊师重教

土楼的经济支柱

客家人的节庆日

参考文献2100433B

分布在福建西部和南部崇山峻岭中的福建土楼，是世界上独一无二的山区大型夯土民居建筑，创造性的生土建筑艺术杰作。它产生于宋元时期，经过明代早、中期的发展，明末、清代、民国时期逐渐成熟，并一直延续至今。福建土楼依山就势，布局合理，吸收了中国传统建筑规划的“风水”理念，适应聚族而居的生活和防御的要求，巧妙地利用了山间狭小的平地和当地的生土、木材、鹅卵石等建筑材料，形成圆形、方形、椭圆形、弧形等多种形状，既有节约、坚固、防御性强的特点，又极富美感。

《解读土楼:客家土楼的历史和建筑》摆脱文献的冰冷与疏离，跳出学术的刻板与教条，仅用平和委婉的叙述，讲述了土楼的今日与往昔；《解读土楼:客家土楼的历史和建筑》想通过细致独特的视角和文本，描述了被列为世界物质文化遗产的土楼，是如何被客家人建造出来的。

倘若你未曾来过这里，仅是通过想象去勾勒土楼的面目，则无异于妄想。那些静默的土楼，悠然伫立于崇山峻岭之中，守护着世世代代生长于斯、生活于斯的客家人，将刀光剑影阻挡于大门之外……土楼，有着父亲般的身躯，却有着母亲般的柔情。如果不是身临其境，又怎能体会到人与建筑之间相濡以沫的感情？

倘若你曾经来过这里，一定会惊叹土楼呈现出的种种不可思议的美：这是用最简单的方式，构筑成的最庞大的民居；这是用最朴素的原料，建造出的最实用的建筑；这是以最真挚的心情，护佑子孙万代延绵不息的堡垒。而几百年时间的历练，使这些质朴无华的土楼丝毫无愧于客家先人们的重托。

便是怀着这样一份心情，我们走近它，认识它，了解它，并试图去解读它。我们以平实的文字和图片，向读者描绘出土楼真实的面目。本书分为四个部分，介绍土楼的方方面面：首先是关于土楼存在与发展的历史渊源，土楼是客家人修建并赖以生活的基础，可以说没有客家人的坎坷历程，就没有土楼的诞生；再以“土楼之王”承启楼为例，详细描述一座土楼诞生的全过程，以及隐匿于土楼结构中的建造秘籍；其三，将土楼的形制流变，结合实例逐一呈现；最后再次回归客家人自身，以如今的客家人日常生活和土楼建筑文化相呼应，从土楼诞生的悠远历史中，走入客家人的现实生活。

我们希望摆脱文献的冰冷与疏离，跳出学术的刻板与教条，仅用平和委婉的叙述，讲述土楼的今日与往昔；我们想通过细致独特的视角和文本，描述被列为世界物质文化遗产的土楼，是如何被客家人建造出来的。

土楼，并非是一张褪尽了颜色的老照片，仅供记忆和凭吊，保存至今的土楼，依然具有卓越超然的秉性。也许，学者眼中的土楼是砖木瓦顶，诗人眼中的土楼是乡愁音韵，住户眼中的土楼是家族老小，而本书中的土楼，则是可居、可观、可赏、可用的奇观。

感谢此行帮助过和关心过我们的人们！2100433B

上篇论述篇

一、历史回顾

1.福建土楼“发掘”的历史

2.福建土楼研究的历程

3.八年“申遗”之路

二、重新定义

三、土楼类型

1.福建土楼的扩展

2.福建土楼的分类

3.圆楼

4.方楼

5.变异形式土楼

四、和谐聚居

1.宜山宜水宜家宜室的二宜楼

2.犹如“飞碟”从天而降的田螺坑

3.山清水秀人文荟萃的洪坑村

4.充满田园诗情山村画意的河坑村

5.隽永灵秀梦里水乡云水谣古村

6.从“物境”到“情境”再升华到“意境”

五、防卫系统

1.特殊的社会环境

2.适应固守的平面布局

3.牢不可破的土楼外墙

4.神奇绝妙的洞口防卫

5.神秘的传声筒与地下通道

6.牢靠严密的防卫体系

六、建造技术

1.福建土楼的建造工序

2.土楼夯土墙的施工技术

3.圆楼瓦顶的剪瓦做法

七、建筑空间

1.土楼内外空间尺度的强烈对比

2.土楼空间的对称性布局

3.土楼空间的内向性与向心性

4.居住空间的竖向分配与线状组合

5.客家圆楼空间的完整性与统一性

6.闽南土楼空间明确的私密性层次

八、楼内环境

1.聚族而居的人文生态

2.土墙对室内温湿度的调节作用

3.建筑布局适应居住功能与自然生态要求

4.巧妙实用的厨房碗柜设计

5.亲切宜人、自然生态的内院天井

6.绝非十全十美的居住环境

九、建筑细部

1.庞大庄重的屋顶

2.朴实粗犷的墙身

3.活泼统一的窗洞

4.端庄显眼的入口

5.富有韵律的木构

6.巧妙拼接的井台

7.装饰华丽的祖堂

8.丰富多彩的装饰

十、典型聚落

1.地理环境

2.历史沿革

3.经济状况

4.民俗文化

5.土楼发展

6.先方后圆

7.和谐统一

8.新型住宅

9.走出困惑

十一、民间风俗

1.建造土楼的习俗

2.砌筑灶台的风俗

3.乔迁的风俗

4.楼规民约

5.岁时节庆

6.匾额楹联

十二、成因揭秘

1.福建土楼产生与发展的年代

2.圆楼之谜

3.与粤赣两省客家民居的比较

4.客家土楼从方到圆的转化

5.福建圆楼的根在漳州

6.从城堡、山寨演变到圆楼

7.福建圆楼成因揭秘

十三、遗产抢救

1.科学普查至关重要

2.推动多学科深入研究

3.抢救遗产迫在眉睫

4.申报世界文化遗产推动保护

5.开发土楼旅游促进土楼保护

十四、永续发展

1.活态遗产保护的新课题

2.土楼人是遗产保护的主体

3.关键是对文化的认同与自信

4.科学满足土楼人的现代生活需求

5.合理利用活化遗产

6.适应体验式旅游的发展

7.动态保护与政府、专家、村民的作用

8.建设土楼生态博物馆

9.地域建筑特色的传承

10.生态建筑理念的延续

下篇楼谱篇

一、圆楼

1.内通廊式圆楼

2.单元式圆楼

3.特殊形式圆楼

二、方楼

1.内通廊式方楼

2.单元式方楼

3.特殊形式方楼

三、变异形式土楼

附录1福建土楼分类简表

附录2典型福建土楼区位图

附录3南靖县各乡镇土楼建筑调查表

主要参考书目

后记