好用厨房装修

中国文化大学夜间部新闻系毕业。 　现任欧盟厨具设计总监。 　从事厨具设计已有30年以上的经验，从大学一年级开始就在白金牌厨具公司，以半工半读方式，兼任业务及工务；大学三年级时即与同学合资开公司，大学四年级即开办厨具工厂，从此即与厨具结了不结之缘。受邀担任多家公司的顾问及设计总监，并兼任美冈厨具、嘉祥厨具等关系企业之职务。并发明多项实用厨具设计，例如悬空式防蟑厨具、抽油烟机全隐藏式设计、梦幻餐车……并获得纽伦堡世界发明奖：二银一铜、全国金头脑奖、外贸协会多项优良设计奖等。

第一章 厨房空间的全新定位

FILE 01 整修厨房，添购厨具10大困惑全解

Factor 01 下厨煮饭老是热得满头大汗

Factor 02 在厨房备餐时总是对着墙

Factor 03 在厨房忙做菜，无法与访客共享美食

Factor 04 还在用单一煤气灶煮菜

Factor 05 厨房墙面难清理

Factor 06 煮菜时习惯打开门窗，让油烟散去

Factor 07 煮饭、洗碗后，老是腰酸背痛

Factor 08 清洗碗盘总是耗时耗力

Factor 09 冰箱一放进厨房，空间变得非常小

Factor 10 4大问题，打破你对厨房设计的疑虑

FILE 02 10大风格厨房，哪一种你最想要

Factor 11 备餐同用餐一样享受清凉冷气

Factor 12 开放式厨房变小客厅

Factor 13 在做菜的空档写信、记帐

Factor 14 厨房取代休息室，泡茶、聊天真舒服

Factor 15 边煮菜边聊天，客人也有参与感

Factor 16 烹饪同时，照料幼童零距离

Factor 17 将Lounge Bar带到厨房

Factor 18 电影情节重现，在厨房欣赏美丽风景

Factor 19 边看电视食谱学烹饪

Factor 20 迅速完成厨房善后，空出更多时间

第二章 厨房装修重点分析

FILE 03 玩灭厨房的设计要点

Factor 21 厨房首要安全第一

Factor 22 做菜流程与走动空间规划

Factor 23 实用性与功能设备

Factor 24 外型美观

FILE 04 全方位装修不吃亏评价法

Factor 25 小预算，有大效果

Factor 26 善用预算，为厨房设计加值

Factor 27 掌握8要点，厨房空间变大术

Factor 28 密闭式、半开放式或开放式

FILE 05 旧房翻新VS新房装修的厨房工重点

Factor 29 原住家的旧厨房翻新干式施工较佳

Factor 30 老房与新房厨房设计的注意事项

Factor 31 预售房规划应利用动工期较佳

FILE 06 厨房与健康

Factor 32 让空间更显整体，不压抑

Factor 33 炉子不应正对窗

Factor 34 炉子上方不被梁压

Factor 35 冰箱不应正对卧室房门

Factor 39 厨房不应正对厕所

第三章 厨房更新规划新观点

FILE 07 变身第二代厨房大作战

Factor 37 强化烤漆玻璃做墙面及台面

Factor 38 多功能凹槽设计，平台拿取便利

Factor 39 内嵌式水槽

Factor 40 活动式餐车扩充厨房领域

Factor 41 隐藏式水槽设计，水槽变餐台

Factor 42 升降式家电设计

Factor 43 柜体悬空防蟑、美观且易清洁

Factor 44 必须符合人体工程学设计

Factor 45 全隐藏式的厨具外观设计

Factor 46 节能LED照明为趋势

Factor 47 多元化烹调家电，缩短烹饪时间

Factor 48 嵌入式饮水机节省空间

Factor 49 自动提醒更换滤心的二代滤水器

Factor 50 附LED灯的水龙头设计

Factor 51 抽屉型洗碗机

Factor 52 高龄化社会更需要防干烧设计

FILE 08 中西合壁厨房新方案

Factor 53 拆隔间墙，“一”字型变身双厨设计

Factor 54 热炒区单独规划，各餐应在中岛区进行

Factor 55 小空间也可规划双厨设计

Factor 56 开放西式中岛，避免操作时面墙

Factor 57 利用阳台外推另辟快炒区

FILE 09 展现中岛型厨房的魅力

Factor 58 中岛区从备餐台扩增为多功能区

Factor 59 如果空间充裕，规划中岛区结合早餐台

Factor 60 厨房宽度不足，可将中岛桌靠边摆放

Factor 61 注意家电设备的外观修饰

Factor 62 部分悬空柜体加装照明

FILE 10 6个实用案例，展现完美厨房风格

Factor 63 个案1：宴客互动好的招待式厨房

Factor 64 个案2：吧台双机能的品酒式厨房

Factor 65 个案3：边煮边招呼的居酒屋厨房

Factor 66 个案4：一体两面的吧台厨房设计

Factor 67 个案5：甜蜜蜜小餐馆厨房设计

Factor 68 个案6：升降旋转电视与多媒体厨房

FILE 11 细节规划让厨房更实用

Factor 69 水槽对窗，注意窗框居中

Factor 70 煤气灶下空间不宜设烤箱

Factor 71 无底柜的地方不做吊柜

Factor 72 避免煤气灶凸型设计

Factor 73 少开火、中式烹饪法，不宜用多口炉

Factor 74 厨内型垃圾筒不是很有必要

Factor 75 空间够，煤气灶避免紧靠墙

Factor 76 洗碗机、水槽应设在同一水平行线

Factor 77 水槽、切菜平台上方应有照明

Factor 78 小厨房避免使用转角五金柜

Factor 79 中式烹饪，水槽跟炉具最好在同一面

Factor 80 冰箱与墙之间加装柜子，空间不损耗

Factor 81 厨房宽度不足，避免规划双排吊柜

Factor 82 冰箱紧邻水槽，加侧板作区隔

Factor 83 厨房地板排水设计非必要性

Factor 84 水槽柜采凹型抽屉，收纳方便性高

Factor 85 炉台与水槽间保持安全距离

Factor 86 无踢脚板设计，柜体悬空更好清理

Factor 87 吊柜采横式上掀门设计

第四章 聪明挑选厨房设备与建材

FILE 12 选对家电设备，厨房效率加倍

Factor 88 油烟机

Factor 89 洗碗机

Factor 90 烘碗机

Factor 91 烤箱

Factor 92 煤气灶

Factor 93 电炉

Factor 94 微波炉

Factor 95 洗脱烘设备

Factor 96 蒸炉

Factor 97 酒柜

Factor 98 滤水器

Factor 99 嵌入型咖啡机

Factor 100 冰箱

FILE 13 挑选建材配备及五令零件

Factor 101 门板

Factor 102 台面

Factor 103 橱身板

Factor 104 铰链、滑轨、上掀器、转角五金

Factor 105 高身拉篮

Factor 106 升降五金

Factor 107 灯光

Factor 108 水槽

Factor 109 水龙头

Factor 110 周边整修

第五章 确定厂商及施工

FILE 14 寻找好厂商

Factor 111 厨具选购基本资料清单

Factor 112 多渠道询问厨具厂商

Factor 113 丈量空间，最好在现场沟通

Factor 114 提出需求，检查图面设计缺失

Factor 115 报价单暗藏玄机，价格应逐条评比

FILE 15 硬体施工注意事项

Factor 116 格局未修改，最好分二次施工

Factor 117 密闭式改开放式的设计流程

Factor 118 改换风管位置、壁式龙头要注意

第六章 快乐进厨房

FILE 16 厨房保养小妙招

Factor 119 三块地毯论

Factor 120 油烟机怎么洗

Factor 121 煤气灶保养首要是炉心清理

Factor 122 注意水龙头出口滤网是否阻塞

Factor 123 垃圾怎么清

Factor 124 不锈钢台面要顺纹路擦拭

Factor 125 人造石台面避免染色

Factor 126 异材质接合处用漂白水去渍法

Factor 127 油烟机吸力效能检测法

Factor 128 美耐板用百洁布刷洗

FILE 17 五大未来厨具设备发明概念