中文名 | 红酒冷库 | 外文名 | Wine refrigerator |
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主要原料 | 葡萄 | 是否含防腐剂 | 否 |
主要营养成分 | 酒精 | 适宜人群 | 成年人 |
储藏方法 | 冷藏 |
用100mm厚的聚氨酯复合彩钢板和H型钢做框架按上述尺寸要求组合成一板房放置在食堂操作间内,冷冻室与冷藏室间设隔热墙,冷冻室与冷藏室均设门,门朝外开,门上有把手及上锁装置,门宽×高尺寸为0.8米×1.9米。冷库室内安装防雾灯,控制开关设在外侧。
冷库地面做隔热防护处理,冷库整体隔热防护功能良好。冷风机选用上海金雪产品系列。外机基础制作。质量要求与验收标准:保证工程质量、施工安全;保证施工工期;工程质量应按《通风与冷库工程施工质量验收规范》GB50234-2002、《制冷设备安装工程施工施工及验收规范》、《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》GB50242-2002及《电气装置安装工程电缆线路施工及验收规范》相关标准执行;质量等级要求:合格。
1.湿度应保持在60%~70%,过高会使酒标霉,过低的湿度会使软木塞萎缩,导致空气进入酒瓶,使酒氧化;
2.普通红酒应储存在13℃左右的环境,优质红酒最佳储藏温度在6℃~18℃之间。保持温度稳定是储藏红酒的关键。温度过高或过低只会影响酒成长的速度,温室度不恒定、变化大才是红酒最致命的伤害,所以,恒温恒湿红酒仓库是最佳选择,在选用机器上采用一备一用,以免意外发生;
3.红酒长期储存时注意避光,避免经常搬运摇晃红酒,横放是红酒最好的存放方式。2100433B
红酒冷库尺寸(单位:m)要求4(长)×3.4(宽)×2.5(高),库内分隔成冷冻储存和冷藏储存两个空间单元,冷冻室尺寸(单位:m)要求为4(长)×1.5(宽)×2.5(高), 冷藏室尺寸(单位:m)要求为4(长)×1.6(宽)×2.5(高);冷冻室制冷温度要求在-18℃(温差幅度±2℃),冷藏室温度要求在0-10℃内,并能分4个档次调节。
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目 录 第一章 编制说明 第二章 工程概况 第一节 工程概述 第二节 工程特点 第三章 施工管理目标、施工部署及组织机构 第一节 工程施工管理目标 第二节 施工部署 第三节 施工组织机构 第四章 主要施工方法 第一节 拆除铲除工程 第二节 脚手架搭设工程施工方法 第三节 装饰工程 第四节 门窗工程 第五节 安装工程 第五章 施工进度计划 第一节 施工总进度计划 第二节 施工总进度计划图 第六章 确保工程质量的技术措施 第一节 建立质量保证体系 第二节 质量控制的主要内容 第七章 防治质量通病办法 第八章 确保安全生产的技术组织措施 第一节 安全管理目标 第二节 用电安全措施 第三节 消防管理 第九章 确保文明施工的技术组织措施 第一节 文明施工目标及公司文明施工标准 第二节 文明工地实施措施 第三节 环境
空调业务包括中央空调、天花机、柜式空调、分体式空调销售安装与维修保养,其它制冷工程设计安装等。主营产品:保鲜冷库、冷藏冷库、冷冻冷库、急(速)冻冷库、低温冷库、高温冷库、双温冷库、气调冷库、防爆冷库、恒温冷库、食品冷库、蔬果冷库、医药冷库、物流冷库、化工冷库、餐饮冷库、酒店冷库、茶叶冷库、红酒冷库、土建冷库、实验冷库、水产冷库、超市冷库、食堂冷库等设计制作安装;格力、美的、志高、大金、三菱、日立、东芝、开利、特灵等中央空调销售安装与维修等。