红花玫瑰

八十年代以来，外商看好中国玫瑰油生产。法国、保加利亚均在中国进行了国际香型玫瑰油生产基地建设，均因地域选择不当而未能成功。1984年法国在甘肃苦水地区连续三年种植国外玫瑰，终因寒冬造成的冻害而告失败。引种到浙江的保加利亚玫瑰，因暖冬花芽分化不好，产量低，亦于三年后停止试验。只有1984年国家外经贸委引种到陕西渭南进行试种(由陕西恒芳玫瑰开发有限公司前身承担)的保加利亚玫瑰和摩洛哥玫瑰表现良好，提取的精油将检测完全符合国际标准，后经推广，在陕西渭南大面积种植使渭南成为国内大马士革的发源地。其中:经多年栽培筛选出的秦渭1号-大马士革玫瑰，产花量 高(亩产500~750kg)、精油质量好，发展潜力巨大。1996年，西北农林科技大学与陕西恒芳玫瑰开发有限公司(原名:陕西外贸渭南经济开发区玫瑰精油厂)承担了948国家先进农业引进项目--国外精油玫瑰新品种及加工技术引进。经过几年的引进，研究，在玫瑰油的生产、加工及加工设备的开发研制方面取得了一系列科研成果。陕西恒芳玫瑰已能提炼出与玫瑰王国保加利亚相媲美的玫瑰精油产品，产品质量已达到了出口标准，接近国际先进水平。同时，还开发出了新一代玫瑰精油提取设备，填补了中国在这方面的空白。2000年以后，在此基础上，河北省农林科学院"保加利亚玫瑰种苗快 速繁育及综合开发利用"项目组，从陕西恒芳玫瑰引种进行秦渭1号大马士革玫瑰在河北的推广，后在河北被命名为大马士革1号玫瑰。计划在种苗繁育、栽培管理、基地建设、玫瑰精油提取、玫瑰纯露生产，相关设备研制及新产品开发等方面深入发展，其生产的保加利亚玫瑰精油、玫瑰纯露产品质量均达到国际水平。产品已销往台湾、美国、南非、法国、丹麦等十余个国家和地区。

从50年代起，中国的山东平阴、江苏无锡、上海等地先后完成了玫瑰油的工业性提取。全国大约年产玫瑰油1000kg，其中以甘肃省永登县产量最多，年产精油600kg。其栽培品种主要是苦水玫瑰，一般鲜花产量为300~400kg/亩。因中国玫瑰提取的精油香气具蜡味，不受国际市场的欢迎，很难打入国际市场。当然，中国栽培的玫瑰也有其自己的特点，即具有甜香的香韵。初感香气清雅，可闻到浓郁的玫瑰香气。因此，有人称之为"香甜如蜜，芬芳四溢"。中国北京妙峰山的玫瑰，本世纪初在巴拿马国际博览会上荣获过金质奖章。据1983年《香料、香精与化妆品》第4期报道，著名精油专家威尔斯(F.V.Wells)曾将六个国家的玫瑰油进行感官对比鉴定，认为中国玫瑰油香气浓郁甜醇，品质属于上乘。它表明了中国的玫瑰精油的品质也在不断提高，并且开始在国际市场上具备了一定的竞争力。

直到20世纪末，国产精油检出的主要芳香物质仅有50~70种，而国外的精油则可检出100余种，说明除了栽培品种原因外，当时，国内玫瑰精油生产设备及加工技术水平还比较低，一些含量较低的化学成分，在加工过程中被损失掉或减少到不能被检测出来的地步。但是，1996年以后，中国西北农林科技大学、河北省农林科学院等单位纷纷开展此方面的研究。到目前为止，中国在保加利亚玫瑰栽培、种苗繁育、玫瑰精油、玫瑰水的工业化生产技术及相关设备的开发、研制等方面均已达到了国际先进水平，其中一些关键技术在陕西渭南突破，并在在陕西渭南(陕西恒芳玫瑰开发有限公司前身:陕西渭南玫瑰精油厂)，在陕西渭南诞生了我国第一代的大马士革玫瑰精油提取设备，已经达到了国际领先水平。

中国玫瑰花产品的加工利用主要以生产干花蕾 、干花瓣为主。其产品除远销东南亚以及中国的港、澳、台地区用于配茶、制药外，国内市场需求量急剧增加。随着中国经济的迅猛发展和人民生活水平的不断提高，中国玫瑰花及其产品的开发、加工技术有了很大的提高。玫瑰精油提取、提取设备的研制等许多关键技术已接近国际先进水平。又开发出了玫瑰浸膏、 糖玫瑰、玫瑰纯露(玫瑰鲜花水)、玫瑰露酒、玫瑰花粉等一系列玫瑰新产品。这标志着中国玫瑰产业正在由起步走向成熟。随着中国经济的不断发展和农业结构的调整，中国的玫瑰产业迎来了一个千载难逢的大好时机，只要我们抓住这个大好时机，3~5年内，中国完全有能力发展成为世界上最大 的玫瑰及其产品的栽培、加工、出口基地。