怀集茶秆竹形态特征

茶秆竹又名厘竹(pseudosasa amabilis(McGLure) 。怀集茶秆竹以其通直、壁厚、环细、坚韧、光滑、弹 性强、耐腐蚀、不易虫蛀等特点驰名中外，被国外行家誉为"钢竹"、"竹中之王"，其用途广泛，可作建筑材料，也用于制作乐器、钓鱼竿、滑雪竿、鸟笼、画屏、竹帘、竹签、家具、竹工艺品等等。早在清朝道光年间就开始进入国际市场。茶秆竹是怀集县最主要的大宗出口商品之一，远销欧美等几十个国家和地区。

茶杆竹主要生长在怀集县东部、南部的山岭之中，集中产地是东南部绥江沿岸。坳仔区有茶杆竹4660多公顷，大坑山农林场3330多公顷，共占怀集县茶杆竹林面积的60%。坳仔区的罗大、坳仔、大同、璃玻、仙溪等乡和大坑山农林场的盘布、高龙等乡的茶杆竹，山连山，片连片，正宗的"坳仔茶杆竹"就出产在这一带。永固区东部、闸岗区南部和幸福区梅石、大梨、大龙、平南等乡，也是茶杆竹的主要产地，每乡都有几十公顷的茶杆竹林。洽水、甘洒、大岗、凤岗区和附城区共和乡也有较成片的茶杆竹林，这些地方生长的茶杆竹一般矮小细株，习惯上称作篱更竹。其他区、其他区、乡，则于用材林或其他竹林中混生有少量茶杆竹。

茶秆竹生长于山岭之中，混生或单独成林。据史料分析和当地老农回忆，解放前人工种植很少。解放后茶秆出口销量增多，20世纪50年代末开始人工种植。最初用母竹移值，挖取公孙或父子竹2-3条成丛移种，当日挖日种，间隔时间愈长愈长愈难成活。20世纪60年代中期，坳仔公社农民郑庆祥试用茶杆竹鞭根育苗、造林，经多次试验，获得成功。20世纪70年代初县林科所进行茶杆竹移种试验研究，从选地、整地、种苗处理、运送、种值、季节、方法、管理措施等方面进行了椅子40多公项对比试验，摸索到茶秆竹的生长特性和规律，总结出成活率高，生长快的多种株相连、带土起苗、快速运输、适当浸水、撩壕深垦、换进表土、疏植浅种(大寒-清明湿润天气)的移植方法。1976年，茶秆竹面积从原来5个社场的12000多个公顷发展到18个社场16600多公顷。1980年后。由于经营管理体制改变，过量不合砍伐，使茶秆竹面积有所减少。

茶秆竹移植后，初夏、初秋松土除草1-2次，有条件的，最好能施些有机肥料。初种三年，全面除草，块状松土，注意不伤竹苗根系。成林竹抚育，结合砍伐同时进行，砍除病虫竹和灌木杂树。

砍伐茶秆竹在秋、冬季最好，其时气候干燥，竹子含水量少， 砍下的竹子防蛀、抗腐能力强，又不会伤害竹笋和嫩竹。砍伐时，选伐三年以上的 "公竹"(要保留30%以上)，不砍二年的 "父母竹"和一年生嫩竹，使之 "三代同堂"，萌芽衍生。

成熟的茶秆竹表皮有褐色或灰黑色的蜡层，有的还有黑白色斑点。砍下后要先进行第一道加工:用湿沙擦洗去蜡层和斑点，晾晒干燥。能及时沙晒的茶秆竹公色泽光鲜，沙晒不及时或沙晒后被雨水淋沤，则显得灰暗无光。第二步加工是扳直制材，按大小、长短分类截成20多种规格。20世纪70年代前，都是销售出口成品竹材，价值不高。20世纪70年代初发展了工艺加工，一是制作花竹，用化学药剂或烘烤方法使茶秆竹变成黄色带黑色花点的 "花竹"。用花竹制作的家具、工艺品更美观、别致，价值的提高。二是制作台椅、书橱、花几要、花盆、花蓝等工艺产品。茶秆竹经过工艺加工后，价值比原来提高2-3倍。

怀集茶秆竹地理标志产品保护范围为广东省怀集县所辖行政区域。

怀集茶秆竹地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省怀集县质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，经广东省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。怀集茶秆竹的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。

(一)种源。

茶秆竹。

(二)立地条件。

怀集县行政区域内海拔600m以下的低山和丘陵地，土层深达40cm以上、富含腐殖质、土体疏松、排水良好的呈酸性或微酸性反应的赤红壤或红壤土。

(三)栽培管理。

1、整地:在每年秋冬季节对造林地进行清理后因地制宜地选择全垦或水平带垦或穴垦的方式进行细致整地。

2、种植时间:在种植当年的立春至春分季节雨后进行，从挖种鞭到种植的时间不超过3天。

3、种鞭选择和处理:在怀集县中心产区的茶秆竹林内，挖取1年生的健壮竹鞭作为种鞭，将种鞭截成30cm为一段，每段要有3个以上的笋芽，将来鞭一头削成马耳形，并作好保湿处理。

4、种植株行距和密度:株行距2m×1.51m至2m×1.67m，种植3000条至3300条/h㎡。

5、种植方法:用斜插方法种植，即在植穴内侧深达15cm处，将来鞭一头插入实土2cm，斜插角度30°至45°，并使去鞭一头露出地面1cm至2cm，最后复回细土将种鞭压实。

6、抚育施肥:种植当年全面铲草松土2次，其中夏秋季节各1次，每株施氮磷钾复合肥100g，到第二、三年重复抚育1次至2次，追施复合肥450kg/h㎡。

7、环境、安全要求:农药和化肥的使用必须符合国家的相关规定。

(四)竹子砍伐。

砍伐3年生以上生长正常的立竹。

(五)竹子加工。

经沙白、晒干、直竹、截裁等工序加工成产品。

1、感官特色:竹秆通直、节平、壁厚、光滑、不开裂。

2、理化指标:纤维含量≥43%，维管束长≥750μm、宽≥480μm，导管分子直径≥115μm。

3、安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

"怀集茶秆竹"( 亦称"怀集厘竹") 具有通直、壁厚、枝细、叶疏、节平、环细、光滑、坚韧、弹性强、不易虫蛀、耐腐蚀等特点，是优良的建筑材料，也用于制作乐器、钓鱼竿、滑雪竿、画屏、家具等，被誉为"钢竹"、"竹中之王"，盛名海外。怀集茶秆竹远销欧、美、亚洲等40 多个国家和地区，年产值近3 亿元，为社会提供几十万就业岗位，具有重要的经济、生态、社会、文化和科研价值。