花卉栽培生产技术

花卉栽培技术是职业技术学校园林类专业的专业课程，也是劳动力就业转移培训的课程之一。为适应职业教育就是“就业”教育这一新的定位，提高受教育者的实践技能，使培养出来的人才符合市场和行业的要求，以职业岗位标准为基础，编写了本教材。

本教材由学习目标、能力自测题、实验实训等几个板块组成，体例新颖，形式活泼，内容深入浅出，通俗易懂，力求基本理论与基本技能、课内知识与课外知识相结合，做到科学性、实践性相统一。本教材可作为职业技术学校（三年制）教材，也可作为培训教材使用。

绪论

基础知识一 花卉栽培生产技术概念

基础知识二 花卉的分类

基础知识三 花卉生产行业动态及市场变化

能力自测题

第一章 盆花栽培生产技术

第一节 盆花栽培生产技术要点

基础知识一 花卉盆栽的特点

基础知识二 花盆的选择

基础知识三 盆栽的基质

基础知识四 盆栽植物的选择

操作技能一 盆栽步骤与方法

操作技能二 施肥

操作技能三 灌溉

操作技能四 整形与修剪

操作技能五 盆花的病虫害防治

基础知识五 盆花的夏季养护

第二节 常见盆花的生产

一、观花花卉的栽培生产

二、观叶植物的栽培生产

三、木本花卉的栽培生产

四、观果花卉盆栽生产

五、多浆花卉盆栽生产

能力自测题

第二章 切花栽培生产技术

第一节 切花栽培生产技术要点-

基础知识一 切花的含义和分类

操作技能一 切花的生产技术要点

第二节 常见切花栽培生产

一、传统四大鲜切花栽培技术

二、新兴切花栽培生产技术

三、切枝花卉栽培

四、切叶花卉栽培

能力自测题

第三章 露地花卉栽培生产技术

第一节 露地花卉栽培生产概述

操作技能一露地花卉的栽培

操作技能二露地花卉的管理

第二节 常见露地花卉分类及栽培

基础知识一 一二年生草本园林植物栽培

基础知识二 多年生草本园林植物栽培

第三节 常见露地花卉栽培

一、一串红

二、矮牵牛

三、鸡冠花

四、鸢尾

五、金鱼草

能力自测题

第四章 球根花卉生产技术

第一节 球根花卉的生产技术

基础知识一 球根花卉的特点

基础知识二 球根花卉的分类

基础知识三 球根花卉对环境的要求

操作技能一 球根花卉的繁殖

操作技能二 球根花卉栽培管理

第二节 常见球根花卉的生产技术

一、秋植球根花卉

二、春植球根

第三节 球根花卉栽培的一些常识

一、正确获取球根

二、用水培方法观赏球根花卉

能力自测题

第五章 年宵花卉栽培生产技术

第一节 年宵花卉栽培概述

基础知识年宵花卉的含义和特点

第二节 年宵花卉栽培技术

一、蝴蝶兰

二、大花蕙兰

三、一品红

四、金边瑞香

五、富贵籽

六、观赏凤梨

七、比利时杜鹃

八、丽格海棠

九、长寿花

能力自测题

第六章 苗木生产技术

第一节 苗木生产技术要点

操作技能苗木生产技术

第二节 常见苗木的生产技术

一、苏铁

二、雪松

三、紫薇

四、榕树

能力自测题

第七章 花卉种苗生产技术

第一节 花卉种苗生产概况

基础知识一 花卉种子的生产概况

基础知识二 花卉种苗的生产概况

第二节 花卉种子的类型

基础知识三 按自然形态分类

基础知识四 按种实加工后的形态分类

基础知识五 按种子世代高低分类

第三节 花卉种子生产的基本知识

基础知识六 引种驯化

基础知识七 选择育种

基础知识八 杂交育种

基础知识九 多倍体育种

第四节 花卉良种繁育的生产技术

基础知识十 良种繁育的主要任务

基础知识十一 良种退化的原因及防止措施

基础知识十二 提高良种繁殖系数的技术措施

基础知识十三 花卉种子生产基地的建立和管理

第五节 花卉种苗的生产技术

基础知识十四 种苗生长介质

基础知识十五 种苗生产设备

基础知识十六 种苗的穴盘

基础知识十七 生产过程中的技术要点

能力自测题

第八章 花卉的应用

第一节 室外花卉的应用

基础知识一 花坛

基础知识二 花境

基础知识三 花台

基础知识四 活动花坛

基础知识五 篱、垣及棚架

基础知识六 水景布置

操作技能一 街心公园的花卉装饰

操作技能二 街道的花卉装饰

操作技能三 广场的花卉装饰

操作技能四 展览会大门及大门外的花卉装饰

操作技能五 机关单位的花卉装饰

第二节 室内花卉应用

基础知识七 室内应用花卉的作用

基础知识八 室内花卉应用的原则

基础知识九 室内花卉应用的选材

基础知识十 室内花卉应用的形式

基础知识十一 室内花卉植物的养护要点

操作技能六 家庭居室的花卉装饰

操作技能七 室内公务场所活动的花卉装饰

能力自测题

第九章 花卉的经营与管理

第一节 花卉的经营与管理概述

基础知识一 经营策略

基础知识二 市场的预测

基础知识三 产品的营销渠道

基础知识四 产品的促销

第二节 花卉生产管理

基础知识五 花卉生产计划的制定

基础知识六 花卉生产的技术管理

基础知识七 生产成本核算管理

基础知识八 花卉的分级包装

第三节 花圃的建立与管理

基础知识九 花圃的建立

基础知识十 花圃管理

实验实训指导

实验实训一 花卉种类识别

实验实训二 花卉种子识别

实验实训三 露地花卉整地作畦技术

实验实训四 播种技术

实验实训五 扦插技术

实验实训六 嫁接技术

实验实训七 分株、分球技术

实验实训八 唐菖蒲定植技术

实验实训九 香石竹摘心、抹蕾技术

实验实训十 上盆、换盆和翻盆技术

实验实训十一 盆花浇水技术

实验实训十二 花坛摆设

实验实训十三 盆花室内装饰技术

实验实训十四 拟订花卉生产计划

参考文献 2100433B

最后介绍了花卉的经营与管理，也包含相应的实验实训项目，可以巩固实践操作技能。本教材安排了学习目标、能力自测题、实验实训等几个板块，体例新颖，形式活泼，内容深入浅出，通俗易懂，力求基本理论与基本技能、课内知识与课外知识相结合，做到科学性、实践性相统一。

本书适合作为职业教育园林、花卉类专业教材，也可作为园林企业技术人员的培训教材。