韩城市花椒产业园区投资建设有限公司

国家韩城花椒产业园区规划总体布局为“一区、两基地”，园区总面积367平方公里。规划建设有综合交易区、科技商务会展区、综合服务区、生活配套区、花椒深加工区、粮食储备区、农产品加工区“七大功能区”，打造全国花椒标准化检测、批发交易、价格形成、信息发布、科技研发和会展“六大中心”。

国家韩城花椒产业园区，计划2018年全面建成投入运营。目前,园区道路、绿化、亮化等基础设施、综合交易区、为康花椒精深加工项目、粮食储备库部分工程已完工投入使用，园区呈现初步形象。

大红袍花椒是韩城市的名优特产，距今已有上千年的栽植历史，当地“七山一水二分田”的独特地理、气候条件造就了韩城大红袍花椒“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”的独有品质，是全国花椒唯一的“中国驰名商标”。

花椒交易区的建设，无论从建筑的外观设计上，还是从综合功能上来讲，都是高标准、高起点、高档次，真正做到把韩城花椒作为一张名片，传递到全国乃至全球。中国经济林协会花椒分会在韩城设立，使得韩城花椒在全国花椒行业最有话语权，对全国花椒产业发挥着重要的示范引领作用。

通过产业园区建设，不仅将带动韩城花椒产业由传统农业向现代农业转型升级，发挥集群效应，创新经营模式，提升产业整体效益。还将提高花椒科技创新能力，开发新品种、新产品、新技术、新工艺，延伸花椒产业链，提高花椒增值能力。同时将带动商贸、物流、包装、储运、餐饮等相关第三产业发展。（来源：韩城人文旅游频道）

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日前，由中建西北院院以EPC模式承建的国家级韩城花椒产业园区综合交易区项目于韩城市芝阳镇项目建设地举行开工典礼。

据了解，该项目为中建西北院第一个以“三个一体化”为指导贯彻实施的建设项目，项目启动标志着该院EPC模式发展又迈出了新的步伐。项目计划工期18个月。总投资约5亿元。综合交易区位于园区中部，总建筑面积：139297平方米。其中精品交易厅面积为30373平方米，东侧为L型商业办公综合建筑，建筑面积共计8194平方米，1-3层商业价值较大，楼层开发性质为商业，4，5层为办公楼层。农资/农机交易厅面积为4320平方米，干/鲜椒交易厅面积为12960平方米，物流配套服务面积为5940平方米。

据悉该项目为韩城市“三年千亿产业振兴计划”的重点工程，综合交易区为该市“七大功能区”的先期工程及形象工程，园区将以花椒产业引领农业提质增效，带动全国花椒产业转型升级，以园区聚集效应和辐射带动功能，引领全国花椒产业发展。

花椒以“麻”著称，不仅是川菜和火锅的绝配搭档，而且随着花椒深加工产业的不断发展，花椒精油市场需求逐年增大。近几年花椒种植面积在贵州、重庆等地急剧扩大，但很多种植户缺乏种植技术，导致产量低。为帮助花椒种植户提高种植管理技术，笔者从树型培育、主要病虫害防治、高产营养解决方案三方面为种植户作详细介绍。

树型培育

花椒属于芸香科，培育树型应为开心型，培育总原则为“一空、二齐、三均匀”：内膛要空，主干要齐，枝条分布要均匀。

1、定主干：主干高度留30-40cm，选留3-5个不同方向主枝

定干后，低于主干枝条全部剪除，其次，若主枝集中向上长一定需用绳打桩朝不同方向拉开，避免枝梢相互交错，小苗易拉开，枝条粗壮后不易拉开。

2、定侧枝：主枝上选留2-3个不同方向侧枝，以后选留各级分枝均按此方法

主枝留15cm左右处短截，短截口抽发的新梢按“五留三，三留二”原则进行抹芽，各级侧枝留长15cm左右，且每次短截让各枝梢持平。

3、刻伤补缺：若某一空间缺少枝梢，可在主干或主枝上隐芽处上方刻伤，只刻韧皮部不要伤及木质部，阻止营养向下，刺激该隐芽萌芽，培育成骨干枝。

病虫害防治

1、锈病

叶片染病叶背面现黄色小斑点（夏孢子堆），圆形至椭圆形，孢被破裂后变为橙黄色，后又褪为浅黄色，危害幼苗生长，也危害叶片，常引起花椒叶片大量脱落，影响椒树产量和品质。

防治方法：

（1）尚未发病时，可喷施波尔多液或 0.1-0.2波美度石灰硫磺合剂，或 6 月初- 7 月下旬用 0.5％敌锈钠或萎锈灵进行喷雾保护。每隔 2-3 周喷雾下一次。

（2）对已发病树可喷15%的粉锈宁可湿性粉剂或三唑类（氟环唑、丙环唑、戊唑醇等）或烯肟菌胺，发病较为严重时可复配代森锰锌。

发病初期

发病后期

2、红蜘蛛

危害花椒的螨类主要是山楂红蜘蛛。1年发生10-13代。生育期分为四个阶段：卵、幼螨、若螨、成螨。第二年早春2-3月,处于不同生育期的螨开始活动危害花椒树，进入3月下旬至4月中旬（温度大约在20-25℃）大量成螨危害花椒树。在天气干旱的盛花期红蜘蛛危害最为严重，造成大量落花，对后期产量影响很大。

防治方法：

发生初期用阿维·哒螨灵或炔螨特进行防治，如发生较重可间隔10-15天左右连续防治2次。在花椒花期前后杀卵和幼虫，可用四螨嗪或乙螨唑，花期不建议进行药剂防治。

高产营养解决方案

椒农应改变传统施肥习惯，通过搭配施用控释肥，保证产量前提下，可减少施肥次数，降低成本。