世界上的柴炉柴灶已有几千年的历史,大体上经历了原始炉灶、 旧式炉灶、改良炉灶和高效炉灶4个阶段。原始炉灶用几块石头支撑锅或罐,下面烧柴。旧式炉灶,用砖、土坯或石块砌成边框,将锅或罐架在上面,在边框一侧开洞口加柴,热效率只有 8~10%。改良炉灶是在旧式炉灶基础上增设炉篦和加砌烟筒,改善了燃烧条件,使热效率提高至12~15%,卫生状况也有较大改善。高效炉灶是对改良炉灶的进一步改进,使结构更趋合理,燃料燃烧更完全,热能利用更有效,热效率一般高达30%以上。20世纪50年代以前,中国广大农村基本使用旧式炉灶,60年代开始研究高效炉灶,热效率已达到40%。
以薪柴、秸秆、畜粪等有机物质为燃料,用于农业生产和农民生活的炉灶。其中,柴炉体积较小,便于移动,主要应用于乡镇;柴灶体积较大,不能移动,多由砖、瓦、灰、石等砌筑,是发展中国家农村主要炊事用灶。
中国高效炉灶按其使用燃料的种类,可分为以燃用薪柴为主的硬柴炉灶,燃用秸秆为主的软柴炉灶,兼烧薪柴、秸秆的两用炉灶以及燃用牲畜粪便的畜粪炉灶等多种。高效炉灶的结构与旧式炉灶相比较,除增设炉篦和加砌烟筒改善通风条件外,主要是减小了炉膛容积和炉门尺寸,并且多在炉膛周围填加珍珠岩、糠灰、炉渣等保温材料,以利于维持炉膛的工作温度;同时还降低了炉篦与锅底间的距离,使火焰的高温区域能直接作用于锅底壁面。此外,在炉膛的上部多增设拦火圈和回烟道等,用以限制火焰和热烟气进入烟筒的流速,延长其对锅壁面的作用时间,加大换热量。图 1为中国典型高效炉灶结构示意图。在余热利用方面除增设副锅、汤罐外,预热水箱、开水器的运用也取得一定成效。图 2为中国式装有开水器的高效炉灶结构示意图。工厂生产的部分组装和全组装炉灶,使高效炉灶的生产已进入了工厂化、商品化阶段。2100433B
高效节能炉灶是一款很好的产品,但是价格也是不贵的,环保集成灶具 烟消灶套装  ...
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炉心问题,如果不是炒菜,不需要太大的火,可以选择小号的炉心,这样火力会小很多。
厨房炉灶风水禁忌 炉灶不对厨房门 炉灶一般是厨房必不可少的配置, 但是厨房炉灶装修有哪些风水禁忌呢?相信很多 朋友和小编一样好奇,下面我们就来了解一下。 大家安排炉灶的时候, 观察一下屋宅四周的设施,如果厨房的外面有水井或抽水马 达等设备,请不要将炉灶背对这些设备放置,这些设备五行属水,炉灶五行属火,它们 之间存在一个水火相克的问题。 1、灶具不可正对厨房门或卧室门。如果灶具对到厕所,厕所门一定要关上。还有 厨房最好不要靠近大门。在炉灶风水学中,正对卧室门会影响全家人的健康;而正对厨 房门则会使财运变差、家中多有争吵之事发生。 2、祸事之源 灶具不可放在水槽和冰箱之间,也不能放置在水池很近或相邻的地方。俗话说“水 火相克”定有它的道理;其火气与冷气相冲,对其会影响着全家人的运程 3、有依有靠 灶具不要放在窗前或窗下, 因为象征家庭无依无靠。 也不要摆放在其厨房的中央位 置,因为因为在炉灶风
是由一组紫铜箔绕成的双螺旋圈,它有二个夹层,其中一个由外往内通冷新鲜空气进入灶具助燃,另一个夹层是由内往外通热废气排气,在螺线圈中间是一个灶具燃烧,在灶具上放锅进行炊煮,在其下面放一个保温板以减少热能散发。在双螺线圈两侧有二个微型电吹风,一个向内鼓风,另一个向外吹风。当灶具在对锅底加热时,需要有新鲜空气不断进入,其中氧气助燃,由于燃烧后的废气有大量热量,这些热量会加热铜箔,通过热交换使进入的新鲜空气被加热,由于废热是由热变冷,新鲜空气是由冷变热,而且冷新鲜空气在进入炉膛时的温度已接近废气刚离开炉膛时高温,所以热效率特别高。
固定炉灶,有土灶和砖灶两种,灶身由灶门、灶膛、灶台、灶眼及烟筒等组成,多以柴草为燃料,是古代烹饪的主要炉具。可移动灶个体较小,多以陶或金属制成。在新石器时代已有陶制的炉与连釜灶等。春秋战国以后出现了多种以炭为燃料的铜炉、铁炉及火盆,可供烹饪和取暖。气体辐射炉灶,其包括:具有上侧敞开的内部空间的外箱体;陶瓷玻璃,它覆盖于外箱体的上端并与之结合;多个燃烧器壳体,它被结合成与陶瓷玻璃的下表面接触,与陶瓷玻璃的下表面形成排气通道,并与多个不同尺寸的火口结合为一体;辐射式燃烧器,它与各燃烧器壳体的侧表面结合,以便在燃烧混合气体时产生辐射波;共用排气单元,它位于所述燃烧器壳体之间,被结合成与形成在所述燃烧器壳体侧部分处的各排气通道相连。
炉灶清洁剂是一种碱性去油污清洁用品,呈液状。以碱溶剂与高效表面活性剂为原料制成,能快速渗透乳化,令油污脱落。适用于各种灶具、炉灶及地面的油污清洗。专为清洗炉灶油腻和食物残渣,油垢和焦化状残留物,一般清洁剂无法去除。