锅具

双立人的锅具用途多样，质量上乘，功能齐全，设计精妙，细节贴心，能满足最挑剔的要求。用双立人锅具进行烹调，节省时间和能源，烹调效果极佳。清洁和保养起来也一点都不复杂。

双立人TWIN I.V.I锅具使用前

首次使用锅具前，必须先用白醋将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外擦干后才可以使用。

双立人TWIN I.V.I锅具使用中

1、煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。

2、避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。

3、食物容量应控制在锅体容积的70%-80%。

4、一定要用中小火做菜（中小火是指火焰不超过锅具底盘）。用中小火的好处是节省能源，且锅具不易发黄发黑。

5、如果要往锅里加盐的话，一定要等水煮沸后再放。在冷水中加盐会导致锅具变色，但是，变色不会影响锅具的性能。

6、尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。

7、带合成手柄的锅具不能放入烤箱中使用，不锈钢把手的锅具可以放入烤箱中使用。

双立人TWIN I.V.I锅具使用后

1、锅具使用后，利用锅具的余温来清洗锅具，方便又经济。加清水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底。

2、避免用冷水直接冲洗高温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。

3、针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再清洗。

4、使用后若锅具内壁留有白色斑点，是由于水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。

5、锅体若出现彩红色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的，使用双立人专用清洁剂清洗即可。

6、锅具使用完毕后，无论是使用普通洗洁精或是双立人专用清洁剂擦洗，最后都要用清水把锅冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅擦干。否则遗留在锅里的清洁剂在潮湿情况下，会对锅具表面有腐蚀作用。2100433B

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