工业冰乙酸

冰醋酸安全技术说明书 第一部分 :化学品名称 化学品中文名称 :冰醋酸 化学品俗名 :冰乙酸 第二部分 :成分 /组成信息 有害物成分 :乙酸 含量 : Cas NO: 第三部分 :危险性概述 危险性类别 :酸性腐蚀品 侵入途径 :吸入、食入、经皮肤吸收。 健康危害 :对眼睛健康的影响 ,有强烈的刺激作用。液体或气体会使视力严重损 伤或导致视力丧失。含量在 10%以上的水溶液会引起严重的结膜刺激和角膜损伤。 对皮肤健康的影响 ,会对皮肤造成严重的化学烧伤。误吞后对健康的影响 ,吞咽后可 能会有如下后果 :腐蚀口腔 ,喉咙和 消化道。 吸入后对健康的影响 ,当口腔中含量 达到 15ppm时可能有下面一些危害 :鼻子 ,喉咙和呼吸道受到刺激 .含量升高会有如 下危害 :严重刺 激鼻子 ,喉咙和呼吸道。 环境危害 :该物质对环境有污染，应特别注意对水体的污染和防止对土壤的渗 漏。 第四部

1 第三节 饮食中的有机化合物——乙酸 三维目标 知识与技能 1、初步掌握乙酸的分子结构； 2、掌握乙酸的酸性和酯化反应的化学性质， 理解酯化反应的概 念。 过程与方法 1、通过实验培养学生设计实验及观察、 描述、解释实验现象的 能力。 2、培养学生对知识的分析归纳、总结的思维能力与表达能力。 3、培养学生解决实际问题的能力。 情感、态度与价值观 1、辨证认识乙酸的弱酸性，进一步理解结构决定性质的含义。 2、通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养求实、创新、 合作的优良品质。 3、通过洗水垢，让学生进一步理解化学是一门实用性很强的学 科。 教学重点：乙酸的酸性和酯化反应 教学难点：乙酸的分子结构和酯化反应 教学方法 实验探究法、讨论法 教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 2 【引入】醋的来历？ 【过渡】醋中主要代表物质 是乙酸。让我们一起来认识 乙酸。 【板书】乙酸 有兴趣，倾