高等学校试用教材：有机化学实验

1 有机化学实验的基本知识

1．1 有机化学实验室规则

1．2 有机化学实验的安全常识

1．2．1 实验室安全守则

1．2．2 事故的预防和急救措施

1．3 有机化学实验常用玻璃仪器和设备

1．3．1 常用玻璃仪器

1．3．2 常用设备

1．3 玻璃仪器的洗涤和干燥

1．3．1 玻璃仪器的洗涤

1．3．2 仪器的干燥

1．5 玻璃仪器的选择与安装

1．5．1 仪器的选择

1．5．2 仪器的安装

1．6 有机化学实验报告的基本要求

1．6．1 有机化合物性质实验报告

1．6．2 有机化合物合成实验报告

1．6．3 其他类型的实验报告

2 有机化学实验的基本操作和实验技术

2．1 简单的玻璃工操作和塞子的配置

2．1．1 简单的玻璃工操作

2．1．2 塞子的配置

实验1 简单的玻璃工操作（3学时）

2．2 加热和冷却

2．2．1 加热

2．2．2 冷却

2．3 重结晶提纯法

2．3．1 溶剂的选择

2．3．2 样品的溶解及热过滤

2．3．3 结晶的析出

2．3．4 减压过滤

2．3．5 结晶的干燥

实验2 重结晶（3学时）

2．3 熔点的测定和温度计的校正

2．3．1 基本原理

2．3．2 熔点的测定方法

2．3．3 温度计的校正

实验3 熔点和沸点的测定（4学时）

2．5 折光率及其测定

2．5．1 折光率的应用

2．5．2 阿贝折射仪的光学原理

2．5．3 阿贝折射仪的构造和工作原理

2．5．4 阿贝折射仪的操作程序

2．5．5 使用阿贝折射仪的注意事项

2．5．6 折光率的温度校正

2．5．7 仪器校正

2．6 密度及其测定

2．7 旋光度及其测定

2．7．1 旋光仪的构造

2．7．2 比旋光度的计算

2．7．3 旋光度的测定方法

2．7．4 使用旋光仪注意事项

实验4 旋光度的测定（3学时）

2．8萃取和洗涤

2．8．1 液一液萃取

2．8．2 液一固萃取

2．9 有机化学实验中的干燥和无水操作

2．9．1 干燥的目的

2．9．2 干燥原理及干燥剂的选择原则

2．9．3 液体有机物的干燥

2．9．4 固体有机物的干燥

2．9．5 气体的干燥

2．9．6 无水操作

2．10 升华

2．10．1 基本原理

2．10．2 升华操作

2．11 回流

2．12 搅拌与搅拌装置

2．12．1 搅拌棒的类型

2．12．2 搅拌装置

2．12．3 搅拌装置的安装

2．13 蒸馏和分馏

2．13．1 蒸馏

2．13．2 分馏

2．13．3 精馏

实验5 简单蒸馏和分馏（4学时）

2．14 水蒸气蒸馏

2．14．1 水蒸气蒸馏的适用范围

2．14．2 水蒸气蒸馏的基本原理

2．14．3 仪器装置

2．14．4 操作步骤

2．15 减压蒸馏

2．15．1 基本原理

2．15．2 减压蒸馏的装置

2．15．3 减压蒸馏的操作

2．15．4 减压蒸馏操作注意事项

2．16 共沸蒸馏

2．16．1 基本原理

2．16．2 共沸蒸馏装置

2．17 色谱法

2．17．1 柱色谱

实验6 柱色谱分离实验（4学时）

2．17．2 薄层色谱

实验7 薄层色谱分离实验（5学时）

2．18 红外光谱法鉴定有机化合物的结构

2．18．1 基本原理

2．18．2 IR谱的基团相关性

2．18．3 红外分光光度计的原理

2．18．4 IR样品的制备方法

2．18．5 IR谱图解析实例

实验8 合成环己酮产品的IR鉴定（2学时）

3 有机化合物的制备

实验9 环己烯的制备（4学时）

实验10 正溴丁烷的制备（6学时）

实验112-甲基-2-己醇的制备（6学时）

实验12 三苯甲醇的制备（8学时）

实验13 邻、对硝基苯酚的制备（8学时）

实验14 正丁醚的制备（4学时）

实验15 安息香丁醚的制备（4学时）

实验16 苯乙酮的制备（6学时）

实验17 双酚A的制备（4学时）

实验18 己二酸的制备（4学时）

实验19 苯甲酸的制备（4学时）

实验20 二苯基乙醇酸的制备（4学时）

实验21 肉桂酸的制备（4学时）

实验22 乙酸乙酯的制备（4学时）

实验23 乙酸正丁酯的制备（4学时）

实验24 苯甲酸乙酯的制备（6学时）

实验25 乙酰乙酸乙酯的制备（6学时）

实验26 反丁烯二酸二甲酯的制备（6学时）

实验27 邻苯二甲酸二正丁酯的制备（6学时）

实验28 乙酰水杨酸的制备（4学时）

实验29 乙酰苯胺的制备（4学时）

实验30 苯甲醇和苯甲酸的制备（6学时）

实验31 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备（6学时）

实验32 甲基橙的制备（4学时）

实验33 间苯二酚黄的制备（4学时）

实验34 油脂的提取及混合脂肪酸的分离（6学时）

实验35 菠菜色素的提取及分离（8学时）

实验36 从茶叶中提取咖啡因（4学时）

实验37 从辣椒中提取辣椒精（4学时）

4 综合及设计实验

实验38 环己酮的制备及IR鉴定（6学时）

实验392-庚酮的制备（12学时）

实验40 α-酮戊二酸的制备（10学时）

实验41 外消旋α-苯乙胺的制备及拆分（12学时）

实验42 脲醛树脂的合成（4学时）

实验43 L-天门冬酰胺的制备（18学时）

实验44 NF高效减水剂的制备（10学时）

实验45 绿色催化氧化合成己二酸（10学时）

实验46 有机化合物的分离和鉴定（4学时）

5 有机化合物的性质试验

5．1 烃的性质

5．1．1 不饱和烃的性质

5．1．2 芳烃的性质

5．2 卤代烃的性质

5．2．1 与硝酸银醇溶液的作用

5．3 醇和酚的性质

5．3．1 醇的性质

5．3．2 酚的性质

5．3 醛和酮的性质

5．3．1 与亚硫酸氢钠的加成

5．3．2 与2，4-二硝基苯肼的作用

5．3．3 与托伦（Tollens）试剂反应

5．3．4 与斐林（Fehling）试剂反应

5．3．5 碘仿反应

5．5 羧酸及其衍生物的性质

5．5．1 羧酸的性质

5．5．2 羧酸衍生物的性质

5．6 胺的性质

5．6．1 碱性试验

5．6．2 苯胺和溴水的反应

5．6．3 兴斯堡（Hinsberg）试验

5．7 糖类化合物的性质

5．7．1 糖的显色反应

5．7．2 糖的还原性

5．7．3 糖脎的生成

5．7．4 糖类化合物的水解

5．7．5 纤维素的性质试验

5．8 氨基酸和蛋白质的性质

5．8．1 蛋白质的沉淀

5．8．2 氨基酸和蛋白质的颜色反应

5．8．3 用碱分解蛋白质

附录

附录1 常用有机溶剂的纯化

附录2 常用有机试剂的配制

附录3 几种洗液的配制

附录4 乙醇水溶液的浓度和相对密度

附录5 甲醇水溶液的浓度和密度

附录6 常用有机溶剂的沸点和相对密度

附录7 常用酸碱溶液的相对密度和浓度

附录8 常见有机化合物的溶解度

附录9 酸碱指示剂的变色范围

附录10 元素的相对原子质量表

附录11 常用希腊字母读音

附录12 水的蒸气压力表

附录13 常用试剂的共沸混合物

附录14 常见有机化合物的物理常数

参考文献2100433B

高等学校试用教材：有机化学实验内容简介

《高等学校试用教材:有机化学实验》可供高等工业学校化工、材料、生物、环境、制药、农林、畜牧、医学等各类专业作实验教材，也可供其他专业选用。

高等学校试用教材：有机化学实验作者简介

姚映钦，1942年生，广东省梅州市人，武汉理工大学教授。1966年毕业于武汉大学化学系元素有机化学专业：1966年7月至1975年1月任教于武汉大学化学系：1975年1月至今任教于武汉理工大学理学院化学系。从教45年以来，一直从事有机化学、有机化学实验、精细有机合成化学、精细有机合成化学实验、应用化学专业实验、综合实验和设计实验等课程的教学和科研工作。在国内外专业期刊发表学术论文30多篇；撰写学术著作和教科书8部，主编出版的教科书主要有《有机化学》、《有机化学实验》、《有机化学学习指导》等；科研成果中一项获国家教委科技进步三等奖，一项获中国科学院自然科学三等奖，一项获湖北省重大科学技术成果奖，三项获中国发明专利。长期以来致力于科研成果向生产力的转化，注重创造理论和实际相结合的教学环境以利于人才的培养。在聚苯乙烯泡沫塑料再利用、大理石黏结剂和偶联剂、新法生产系列氨基酸产品、环保型金属锻造脱模剂等化工产品的研究开发并将其投入规模化生产方面做出了不懈的努力，在取得丰硕成果的同时培养出了一批懂理论、会实践的青年人才。

基本信息

作 者： 王国鼎，袁海庆 编

出 版 社： 人民交通出版社

ISBN： 9787114048159

出版时间： 2003-10-01

版　次： 1

页　数： 224

装　帧： 平装

开　本： 16开

所属分类： 图书>科技>交通运输

内容简介

《高等学校试用教材：桥梁检测与加固》为面向21世纪交通版高等学校试用教材。内容主要包括桥梁检测技术，桥梁结构质量现场检测，桥梁结构静、动载试验，桥梁检查与评定，桥梁结构缺损及裂纹修补，桥梁上部、下部及拱桥的加固与改造。　《高等学校试用教材：桥梁检测与加固》是高等学校土木工程专业和道桥与渡河工程专业教学用书，亦可供从事桥梁设计、施工的专业技术人员及科研工作者使用和参考。2100433B

《高等学校试用教材·陶瓷工业热工设备》是根据1988年6月在广州召开的“热工教材编写组会议”制订的修订大纲，在第一版的基础上修改而成的，作为高等工科院校无机非金属材料专业的试用教材，讲课时数约40学时。至于干燥原理及干燥器，则移至《热工基础增补本》，《高等学校试用教材·陶瓷工业热工设备》不再涉及。

《高等学校试用教材:燃气工程施工》是根据1991年4月全国高等学校供热通风空调及燃气工程学科专业指导委员会的决定，按照城市燃气工程专业的《高等学校试用教材:燃气工程施工》教学大纲编写的。使用时可根据课堂教学和生产实习具体情况安排学时。

提高燃气工程的施工技术水平和管理水平，对发展城市燃气事业，适应社会主义市场经济发展的需要具有重要意义。《高等学校试用教材:燃气工程施工》较完整地论述了燃气工程施工的理论和方法，结合工程实际，并注意吸收国外的先进施工技术和施工管理方法。