谷氨酸二乙酯
谷氨酸二乙酯（diethyl(2S)-2-aminopentanedioate），分子式为C9H17NO4。
谷氨酸二乙酯基本信息
| 中文名称 | 谷氨酸二乙酯 | 英文名称 | diethyl(2S)-2-aminopentanedioate |
|---|---|---|---|
| 英文别名 | L-Glutamicacida,g-diethylester;L-GDEE;L-glutamicacidethylester;L-glutamicaciddiethylesterhydrochloride;L-Glutamicacid,diethylester;diethyl(S)-glutamate;diethylL-glutamate;Glutamyldiethylester;L-Glutamatediethylester;Glutamicaciddiethylester; | CAS号 | 16450-41-2 |
| 分子式 | C9H17NO4 | 分子量 | 203.23600 |
| 精确质量 | 203.11600 | PSA | 78.62000 |
| LogP | 0.92040 | ||
闪点：86.3ºC
密度：1.08g/cm3
沸点：262ºCat760mmHg
谷氨酸二乙酯造价信息
谷氨酸二乙酯常见问题
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谷氨酸钠（C5H8NO4Na），化学名α-氨基戊二酸一钠，是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。其中谷氨酸是一种氨基酸，而钠是一种金属元素。生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠。西红柿、发酵的...
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正常的使用不会影响到血压和身体健康。谷氨酸钠本身没有什么毒性。不过钠盐摄入过多容易导致高血压，就和盐吃多了对血压不利一样。谷氨酸钠能与肉、鱼、禽肉、许多蔬菜、调味料、汤和卤汁融合得洽到好处，从而增加某...
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谷氨酸钠（C5H8NO4Na），化学名α-氨基戊二酸一钠，是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。其中谷氨酸是一种氨基酸，而钠是一种金属元素。生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠。
谷氨酸二乙酯文献
谷氨酸发酵利用管道泵流加氨水
国内味精行业多采用流加尿素、氨水作为谷氨酸发酵氮源补充。具体方法是,用3～4kgf/cm~2(表压)的无菌空气将尿素或氨水压入发酵罐。而实际上贮氨罐和发酵罐之间距离很远,这样需一段很长的无菌空气管道,且增加了贮氨罐使用操作中不少麻烦。
谷氨酸发酵利用管道泵流加氨水
国内味精行业多采用流加尿素、氨水作为谷氨酸发酵氮源补充。具体方法是,用3～4kgf/cm~2(表压)的无菌空气将尿素或氨水压入发酵罐。而实际上贮氨罐和发酵罐之间距离很远,这样需一段很长的无菌空气管道,且增加了贮氨罐使用操作中不少麻烦。
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