高粱属

光高粱组 Sect. Parasorghum Snowden

高粱组 sect. Sorghum

①石茅亚组 Subsect. Halepensia Snowden

②高粱亚组 Subsect. Sorghum

约有20余种，分布于全世界热带、亚热带和温带地区。我国现知有11种(包括引种逸生)，大多作为谷物和饲料栽培。

被子植物门 Angiospermae

单子叶植物纲 Monocotyledoneae

禾本目 Graminales

禾本科 Gramineae

黍亚科 Panicoideae

高粱族 Trib. Andropogoneae

高粱亚族 Subtrib. Sorghinae

高粱属 Sorghum

高粱组 sect. Sorghum

高粱亚组 Subsect. Sorghum

高粱属在禾本科分类系统中，位于黍亚科须芒草超族，是一类演化上较高级的类群，在东半球热带亚热带季风雨区起源和发展，适生于有旱湿季节交替的区域，能耐热旱，抗逆性强，有较大生产潜力的高光效四碳植物。是综合利用价值大，可在干旱区发展的有前途作物。

高粱属有40余种，分布于东半球热带及亚热带地区。高粱起源于非洲，公元前2000年已传到埃及、印度、后入中国栽培。主产国有美国、阿根廷、墨西哥、苏丹、尼日利亚、印度和中国。经过培育和选择形成许多变种和品种。按其用途和花序、籽粒的形态不同分为4类:粒用高梁、糖用高梁、饲用高粱和帚用高梁。粒用高粱的籽粒外露，品质好，有卡佛尔变种，具大而扁的颖果;都拉变种，有紧密下垂的果穗;中国高粱有直立的长果穗和近圆形的颖果;糖用高粱--芦粟秆节间长、髓具甜汁，含糖量10~19%;帚用高粱茎皮柔韧，编织用，花序分校长，帚用。饲用高梁分蘖多，生长旺，籽粒较长，有苏丹草、约翰逊草等。粒用高粱的颖果，含淀粉60~70%，蛋白质、脂肪及钙、铁、维生素B和烟酸等。中国主要种植区为西北、东北和华北，播种面积约占全国高粱总面积的2/3，常作主食，由于种皮含单宁，带涩味，又易与蛋白质结合，难消化。美欧各国多用于畜牧业发展上。

高梁(6张)