复合疏松剂

复合疏松剂又称泡打粉、发泡剂、发酵粉，广泛应用于面食蛋糕、饼干等食品的生产制造。最早在日本使用广泛，日本标准名称为合成疏松剂，中国标准名称为复合疏松剂。日本标准有五项指标:二氧化碳气体发生量、硝酸不溶物、砷含量、重金属含量、PH值，中国标准除了以上五项指标外，还设有加热减量、细度指标。这是根据我国生产实际和用户的需要而跟进。我国符合标准生产号HG2616-2005统称复合疏松剂。

复合疏松剂的特点
复合疏松剂造价信息
复合疏松剂的应用
复合疏松剂常见问题
复合疏松剂文献

复合疏松剂基本信息

中文名称	复合疏松剂	又称	泡打粉、发泡剂、发酵粉
应用	面食蛋糕、饼干等食品的生产制造	日本标准名称	合成疏松剂

复合疏松剂的特点

为了使产品达到酥松、绵软、入口即化的效果，必须加入一定量的起蓬松作用的复合疏松剂，研制出性价比高的油炸型疏松剂，而且和同类产品比较，具有如下特点:

1、产气效率高，产气曲线符合工艺加工需要。

2、配方平衡，在产品中无碱涩味，Ph值刚好接近中性。

3、安全性高，可以适当提高用量，从而减少鸡蛋、油等原料的相对比例，提高经济效益。

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复合疏松剂造价信息

市场价

信息价

询价

材料名称	规格/型号	市场价（除税）	工程建议价（除税）	品牌	单位	税率	供应商
黑松	地径15-18cm,高度2.5-3.0m,冠幅2.2-2.7m	查看价格	查看价格	瀚艺	株	13%	南宁瀚艺生态苗圃种植基地
黑松	胸径9-12cm,高度2.5-3m,冠幅2-2.5m	查看价格	查看价格	瀚艺	株	13%	南宁瀚艺生态苗圃种植基地
黑松	地径15-20cm,高度2.5-3.5m,冠幅2-3m	查看价格	查看价格	瀚艺	株	13%	南宁瀚艺生态苗圃种植基地
罗汉松	地径15-18cm,高度2-2.5m,冠幅150-180cm	查看价格	查看价格	瀚艺	株	13%	南宁瀚艺生态苗圃种植基地
罗汉松	地径21-23m,高度3-4m,冠幅2-2.5m	查看价格	查看价格	瀚艺	株	13%	南宁瀚艺生态苗圃种植基地
雪松	H4米	查看价格	查看价格	西安海川	株	13%	西安海川苗木专业合作社
雪松	H5米	查看价格	查看价格	西安海川	株	13%	西安海川苗木专业合作社
雪松	H6米	查看价格	查看价格	西安海川	株	13%	西安海川苗木专业合作社

材料名称	除税信息价	含税信息价	单位	地区/时间
WK复合纤维抗裂剂	查看价格	查看价格	t	珠海市2021年9月信息价
WK复合纤维抗裂剂	查看价格	查看价格	t	珠海市2021年3月信息价
WK复合纤维抗裂剂	查看价格	查看价格	t	珠海市2020年11月信息价
WK复合纤维抗裂剂	查看价格	查看价格	t	珠海市2020年3月信息价
WK复合纤维抗裂剂	查看价格	查看价格	t	珠海市2019年12月信息价
WK复合纤维抗裂剂	查看价格	查看价格	t	珠海市2019年11月信息价
WK复合纤维抗裂剂	查看价格	查看价格	t	珠海市2019年8月信息价
WK复合纤维抗裂剂	查看价格	查看价格	t	珠海市2021年10月信息价

材料名称	规格/需求量	报价数	最新报价（元）	供应商	报价地区	最新报价时间
复合外加剂	复合外加剂FDN-5\|10.0kg	2	查看价格	深圳市晋元建筑科技开发有限公司		2015-03-02
复合微生物菌剂	复合微生物菌剂\|1kg	1	查看价格	上海东琴环保生物科技有限公司	广东	2020-08-13
微生物复合菌剂	微生物复合菌剂\|846L	1	查看价格	广东岑安机电有限公司	广东	2019-10-08
高效复合净水剂	高效复合净水剂\|56000kg	2	查看价格	广州希洁环保科技有限公司		2014-04-25
复合微生物菌剂	复合微生物菌剂\|1kg	3	查看价格	广州市微元生物科技有限公司	广东	2020-11-30
抗车辙剂(沥青混合料复合高聚合物改性剂)	抗车辙剂(沥青混合料复合高聚合物改性剂)\|2000m³	3	查看价格	深圳一材网工程材料有限公司	广东深圳市	2017-08-15
膨胀剂	CSFL外加剂系列复合型\|517t	4	查看价格	北京大禹神工建材有限公司	湖南长沙市	2015-11-29
复合缓凝减水剂	FG缓凝剂\|1562t	1	查看价格	重庆远吉高新建材科技有限公司	重庆重庆市	2015-12-23

复合疏松剂的应用

复合疏松剂是糕点、饼干、油条等产品生产过程中经常被采用的食品添加剂，亦称为膨胀剂或膨松剂。它通常在面团调制过程中被加入，在熟制(烤、炸、蒸等)时因受热分解产生大量气体而使面坯起发，并使制品内部形成均匀、细密的多孔性组织。根据原料构成的不同，疏松剂可分为碱性疏松剂与复合疏松剂两大类。我国常用的碱性疏松剂有碳酸氢钠和碳酸氢两种，而复合疏松剂的种类较多。

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复合疏松剂常见问题

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